4 чаши чај дневно го промовираат здравјето на цревата
Од Ана-Кристина Кеслер | 07 ноември 2019 година, 18:17 часот
Улогата на цревната флора за нашето здравје сега е надвор од прашање. Нивниот состав може да биде под влијание на диетата - и исто така на чајот! Според една студија, изобилството полифеноли што ги содржи, хранат здрави соеви на бактерии.
Кога станува збор за здрава флора во цревата, луѓето обично зборуваат за пробиотична и диета богата со растителни влакна. Студија од Велика Британија покажува дека дури и едноставниот чај може да биде ефикасен. Полифенолите што ги содржи во изобилство се очигледно оптимална храна за нашиот микробиом и можат да помогнат во претворање на цревните бактерии во поевтини соеви.
Пропорцијата на посакуваните микроби се зголемува со 4-5 чаши
Експертите од британскиот советнички панел за чај (ТАП) испитаа 24 публикации во врска со ефектите од потрошувачката на чај врз цревната флора. Откриле: Дневната потрошувачка на четири до пет чаши чај го зголемува процентот на посакувани цревни микроби. Она што се подразбира се "бифидобактерии" - тие промовираат здраво варење и помагаат да се зајакне имунитетот со потиснување на патогени.
Што се полифеноли?
Полифенолите се секундарни растителни супстанции со високо антиоксидативно дејство. Тие штитат од слободните радикали и го инхибираат воспалението предизвикано од стрес и разни влијанија врз животната средина. Тие се наоѓаат во изобилство во овошје, зеленчук, билки, темно чоколадо - и чај. Претходните студии покажаа дека големиот внес на полифеноли е поврзан со помал ризик од развој на рак или дијабетес. Исто така, се покажа дека имаат позитивен ефект врз кардиоваскуларните заболувања; За нив дури се вели дека играат важна улога во формирањето на нови нервни клетки.
Како делуваат растителните материи од чај во цревата?
Бидејќи полифенолите се релативно големи молекули, тие не можат да се апсорбираат од горниот дел на дигестивниот тракт и да се ослободат во крвта; така, тие работат подалеку - во дебелото црево. Таму ги хранат здравите цревни бактерии. Овие можат да произведат таканаречени метаболити од полифенолите - гласнички супстанции неопходни за метаболизмот кои се наоѓаат во мозокот преку крвта и можат да влијаат на неговото здравје.
На пример, цревните микробни метаболити се идентификувани како веродостојни фактори во дебелината, автоимуните болести, депресијата и нарушувањата на аутистичниот спектар. Истражувачите само што почнаа да разбираат каква улога играат во нашето здравје ...
Пиењето чај е начин на живот во Англија. Не беше навистина јасно дека ритуалот е добар и за цревната флора. „Секој знае дека влакната или пробиотиците можат да помогнат во претворањето на цревните бактерии во поевтини соеви. Беше пријатно изненадување да се открие дека едноставна чаша чај исто така може да биде ефективна “, вели др. Цитираше Тимоти Бонд, еден од авторите на студијата.