4 од 10 Романци се со прекумерна тежина
Вашиот прелистувач не поддржува HTML5 видео.
Значи, Романија влезе во европски проект, кој вклучува ресторани и приватни компании заедно со властите да ги убедат луѓето да се хранат здраво.
Тука имаме по еден редослед на менито на денот: салата од морков и ориз со зеленчук и печурки и супа од карфиол. Ние го маринираме со маслиново масло и сок од лимон и мариниран магдонос и морков “- еве како изгледа менито готвено во ресторан од програмата„ ХРАНА “, европска програма за едукација за население која има за цел научете ги луѓето да се хранат здраво.
„Сите супи се прават без пржење, ние само го задушуваме кромидот и за да ги направиме повкусни, на крајот се подобруваат со крем од кашу или бадем“, објаснува готвачката Кристина Дан.
Ништо не се пржи во кујна, нема бел шеќер, а слатките содржат кокосов шеќер или мед. И ова се само некои од одговорностите што рестораните кои се дел од програмата „ХРАНА“ треба да ги преземат. Да ги збогатат своите менија со јадења на пареа, во рерна или на скара, да понудат леб од цели зрна, да имаат барем салата и вегетаријански производ, алтернатива за десерт да биде овошје барем на ручек и да понуди бесплатна вода.
Досега, само неколку ресторани се дел од европската програма „ХРАНА“. Но, организаторите сакаат да привлечат 100 ресторани годишно, да готват според здрави принципи и да влијаат на што повеќе компании да им понудат пауза за ручек. А трошоците за храна треба да бидат покриени со ваучери за оброк.
„Социјалните обичаи докажуваат дека не си даваме пауза за ручек, ние сме ангажирани во она што треба да го направиме и не му даваме важност, но докажано е дека 50% од нашата храна има влијание врз нашето здравје. Вработените ќе имаат избор, компаниите ќе имаат корист, затоа што тоа ќе ја зголеми продуктивноста на вработените “, објаснува Дана Синтехудејан, директор на компанијата за ваучери за оброк.
Програмата вклучува и организација на работилници за здрава исхрана:
„Да ја вкусите храната пред да ставите сол, затоа што многумина ставаат сол пред да ја пробаат, да јадат овошје после оброкот, бидејќи луѓето кружат идеја дека не е добро овошје, не разбрав зошто, ова се некои многу добри совети, пијте вода наместо сок. Работите не се спектакуларни, но импликациите се многу важни “, објаснува Корна Зуграву, докторка.
И лекарите уште еднаш посочуваат дека јадењето нездрава храна не прави болни. 4 од 10 Романци се со прекумерна тежина и 1 од 10 се дебели. И секоја година се откриваат 250 000 случаи на хипертензија и 70 000 случаи на дијабетес.
„Што значи многу, преточено во смрт, значи четвртина од вкупните смртни случаи на Романија, тоа сигнализира проблем. Но, можеме да правиме избори секој ден: намалување на внесувањето сол, многу вода “, објаснува Александра Цуцу, Институт за јавно здравје.
Бројките се загрижувачки и постојано растат кај малолетници: 10% од романските деца се со прекумерна тежина.
На ProTV News Инстаграм можете да најдете слики од моментот во Романија, но и во светот!