4-часовен блог; Јаглехидрати со долг ланец за помалку телесни масти Диетата со бавни јаглени хидрати од Тим Ферис
Различни калории и различни јаглехидрати
Се разбира, пристапот на Ферис повторно се заснова на неколку основни размислувања за почетниот проблем. Еве: врската помеѓу исхраната и слабеењето. Целта е да се намали „масната“ телесна маса додека се гради истовремено и мускулна маса. И тоа најдобро одговара со храна која има низок гликамичен индекс, според Ферис. Тоа значи: Јаглехидратите се дозволени ако се метаболизираат полека и само постепено преминуваат во крвотокот. Оттука и името Бавно јаглехидрати.
Основи, На што се базира диетата Ferriss:
1. Не сите калории се храна за гоење, но само оние што го движат шеќерот во крвта, а со тоа и инсулинот се зголемува. И ова се првенствено јаглехидратите кои брзо влегуваат во крвотокот.
2. Бидејќи: Човечкото тело користи инсулин за полесно и поефикасно метаболизирање на калориите од јаглехидратите, поради што тие првенствено се користат за генерирање енергија. Мастите и протеините не се консумираат во присуство на јаглени хидрати и високо ниво на инсулин - тие се спуштаат „точно на колковите“, така да се каже. Високото ниво на инсулин промовира таложење на маснотии и ја инхибира загубата на маснотии.
3. На телото му се потребни протеини за да се изгради мускулна маса.
5-те правила
Правило број 1: Нема бели, скробни јаглехидрати. Тоа значи сите видови леб, компири, тестенини, пица, ориз, компири, мусли и исто така нема производи од цели зрна. Бидете внимателни со панењето, бидејќи претежно се состои од леб.
Правило бр. 2: Јадење исти јадења одново и одново, особено за појадок и ручек. Всушност, секој од нас го прави ова без оглед на индивидуалната диета или планот за исхрана. Вие само избирате нови омилени јадења. Тим Ферис ги состави своите диетални јадења главно од месо, пулсира и зеленчук.
Правило бр. 3: Без течни калории. Тоа значи: многу вода и/или незасладени чаеви. Дозволено е и кафе, но без млеко и шеќер. Без овошни сокови или безалкохолни пијалоци, бидејќи тие содржат фруктоза или гликоза, кои, како едноставни шеќери, предизвикуваат зголемување на нивото на шеќер во крвта и инсулин. Исклучок: 1 до 2 чаши вино навечер.
Правило бр. 4: Без овошје. (Овошјето содржи фруктоза, што е едноставен шеќер што предизвикува брзо зголемување на нивото на инсулин.) Авокадо и домати се дозволени.
Правило број 5: Еден ден во неделата е ДЕН НА ИЗМИРИ. Пијте и јадете до срцето, дозволено е и чоколадо и овошје. Освен фактот дека Ферис претпоставува дека повеќето од нив „изневеруваат“ за време на диета и дека гозбата помеѓу нив е санкционирана со таков ден, така што никој не мора да има грижа на совест, денот на гурманите има своја функција. Празникот спречува телото да се прилагоди на новата диета со префрлување на горилникот и намалување на согорувањето на калориите.
Бидејќи млечните производи, исто така, имаат силно влијание врз нивото на инсулин - инсулинотропниот ефект е споредлив со производите од брашно од пченица -, млечни производи, исто така, треба да се избегнуваат за време на диетата. Покрај животински протеини во јајца, пилешко или говедско месо, мешунките како грашок, леќа, грав или наут се особено соодветни како донатори на протеини. Овие исто така обезбедуваат бавни јаглехидрати. Бидејќи на почетокот, телото треба да го смени својот енергетски биланс од јаглехидрати во маснотии и протеини, ова може да доведе до желба за слатки во фазата на конверзија (1 недела).
Лево:
Дополнителни информации за диетата со бавни хидрати може да се најдат во книгата на Тим Ферис „4-часовно тело“ (англиски) или „4 часовно тело“ (германски).