5 Диета - Незамислени предности преку 2 дена постот неделно Naturheilpraxis Елизабет Капелхоф

Мајкл Мозли, Британски лекар и медицински новинар, стори со својот документарец на Би-Би-Си „Јадете, брзо и подолго во живо“ ја постави основата за мегатрендот на таканаречените диети 5: 2 во 2012 година. (Целокупната документација може да се погледне на англиски јазик на https://vimeo.com/103656060).

На кратко, 5: 2 значи дека јадете на 5 дена во неделата како порано, на 2 не последователни дена во неделата го намалувате внесувањето на калории на 500 kcal како жена и на 600 kcal како маж. Вечерта пред тоа, јадете најдоцна до 22 часот, на денот на постот, ако е можно, не до 18 часот. Ова му дава на вашето тело 20 часа одмор.

Мајкл сметаше дека како лекар знае точно како да остане здрав и да живее долго. Однадвор тој немаше особено прекумерна тежина, но неговото семејство беше предиспонирано за дијабетес, срцеви заболувања, рак и деменција. Ова го поттикнало на здравствена контрола во раните 50-ти години, што го шокирало. Тој се соочи со премногу високо ниво на шеќер во крвта, близу до дијабетес, премногу високи нивоа на холестерол, премногу високи нивоа на триглицерол (маркер на ризик за срцеви заболувања) и процент на телесни масти, особено на стомакот, од околу 30%. Масното тело главно ги покриваше неговите органи внатрешно, таканаречената „висцерална“ и опасна маст. Тој беше потенцијален кандидат за таканаречениот „метаболен синдром“ или „фатален квартет“: обем на струкот кај мажи над 94 см, кај жени над 80 см, висок холестерол, висок шеќер во крвта и висок крвен притисок.

Во потрага по форма на исхрана за да се избегне оваа опасност, тој одлучи да пости. Почна со 4 дена по ред и потоа му беа тестирани вредностите на крвта. Имаше јасно подобрување. Долгиот пост не му одговараше секој ден. Експериментирал некое време, ја запознал Криста Варади и нејзиниот метод на AF (наизменично постење = наизменично јадење и постење) и ги испробал. Конечно тој одлучи да направи 3-месечен експеримент Консумирајте 600 kcal на 2 не последователни дена во неделата, кои се состојат од приближно 200-300 грама протеини и 500 грама зеленчук. Ова се покажа како крајно изводливо.

И резултатот? После 3 месеци изгуби 9 килограми, го намали процентот на маснотии во телото за 9% и спектакуларно ги промени вредностите на крвта. Ризичните фактори за развој на срцеви заболувања, дијабетес и карцином беа елиминирани. Звучи скоро неверојатно, нели?

Како имате корист од начинот на живот 5: 2?

Предности 1 + 2: Долг живот и превенција од рак

Пештерскиот човек во нас е навикнат да нема секогаш доволно храна. Со други зборови, нашиот систем се справува со гладот и постот конструктивно. Ако не добиеме протеини за градење клетки, „стапката на обрт на клетките“ (маркерот се нарекува IGF-1) паѓа и телото преминува во „режим на поправка“. Старите клетки се распаѓаат, ДНК се испитува за оштетување и се санира. На крајот на краиштата, токму овој механизам доведува до подолг живот.

Ако, пак, добиеме премногу протеини, односно го гориваме нашиот организам со постојана храна, па ако се зголеми „стапката на обрт на клетките“ (IGF-1), телото прави трајна градба на клетки, но веќе нема можност да прави поправки. Како автомобил кој постојано работи и не добива преглед. Сега ризикот од дегенерација на клетките, т.е. карцином, исто така може да се зголеми.

Во својот документарец, Мајкл Мозли зборува со најстариот, 101 (!) Годишен учесник за време на лондонскиот маратон, кој ја припишува неговата библиска возраст, заедно со неговата кондиција, на јадење многу овошје и зеленчук, но пред сè на „детски порции“.

Предности 3 + 4: Намалување на телесната тежина и намалување на ризикот од дијабетес

На нашиот мозок му треба шеќер, поточно глукоза. Телото го добива ова од нашата храна. Доколку не добие храна што може да ја претвори во гликоза, тој прво го троши „шеќерот за складирање“. Ако и ова се потроши, телото го претвора масното ткиво во шеќер. Овој „механизам на желби“ е активен само кога шеќерот во крвта е многу низок и ние не активираме никаков инсулин од панкреасот за да го пренесеме шеќерот од крвта во клетките. Во нормални денови, временскиот интервал од најмалку 5 часа помеѓу оброците го става овој механизам „маснотии до шеќер“ во движење.

Поточно, на пост, ова значи јадење храна што не произведува шеќер, односно нема јаглехидрати. Денот на постот се состои од храна што го одржува нискиот шеќер во крвта, како што се посно месо, риба, живина, јајца, тофу и зеленчук/салата. (Постојат рецепти од 500/600 kcal на Интернет, вклучително и вегански или понежните рецепти). Исто така, книгата на Мајкл Мозли „Брзата диета“ Оригиналот - јадете 5 дена, постете 2 дена содржи детален дел за рецепти со калориска маса.

Оние кои го претпочитаат „паметен и мобилен“, можат да најдат на „FddB“(FooddataBase) апликација која ви помага да броите калории и да изберете храна.

Но, назад кон концептот: Без разлика дали внесувате 500/600 kcal во оброк Јадењето или разделување на различни оброци зависи од вас. Понекогаш дури и различен од денот на постот до денот на постот. Само се грижи за себе. Тоа е твојот постен ден. На долг рок, овие денови го олеснуваат панкреасот, го намалуваат шеќерот во крвта и доведуваат до намалување на ризикот од дијабетес.

Може да се претпостави дека откако телото ќе пости, метаболизмот се забавува. И тоа е вистина исто така. НО ... бидејќи следниот ден јадете повторно нормално, телото нема време да се прилагоди на „помалку“. Напротив, метаболизмот добива посебен поттик. Понекогаш тоа се покажува на вагата. Не изгубивте тежина следниот ден по постот, но 1 или 2 дена подоцна.

Посебно внимание треба да се посвети на тоа Пијте. Не работи без него, инаку телото ќе ја задржи целата течност. Приближно 30 ml на килограм телесна тежина би било корисно. Пијте многу вода, дополнета со чај или кафе, ако сакате.

Откако ќе ја достигнете посакуваната тежина, доволно е како „ден на одржување“ да постите само 1 ден неделно.

Важно е да се спомене дека дневното намалување на калориите нема ист ефект како редовниот ден на постот.

Предност 5: Превенција од деменција

Досега, оваа теза е докажана само кај глувци кои, во споредба со другите глувци, постеле и особено добро се сеќавале на лавиринт каде веќе нашле храна. Кога биле испитани овие глувци, откриено е дека постот доведува до формирање на нови мозочни клетки.

Од еволутивна гледна точка, овој факт е разбирлив: Особено кога требаше да отвориме нови извори на храна, бидејќи бевме мачени од глад, ни требаше кристално чист ум, нови идеи, креативен пристап. Исто така, да водиме сметка каде најдовме храна последен пат.

Што друго може да се случи?

Тие се намалуваат од "внатре кон надвор", т.е. маснотиите околу органите можат да одат први.
Вашето тело станува поцврсто.
Вашето 'рчење може одеднаш да го снема.
Исто така, во „деновите на вечера“ одеднаш прибегнувате кон поздрава храна.
Станувате пофлексибилни, ги одложувате посните денови кога има прослава или продолжувате по одморот

Нешто што вреди да се знае непосредно пред крајот ...

Дали некогаш сте се запрашале каде завршуваат нашите изгубени маснотии? Ние го издишуваме. Навистина. Поддржете го овој процес со неколку Паузи за здив во текот на денот. Дишете 4 пати, задржете го здивот 4 пати, издишете 8 пати. Ние го поддржуваме телото во неговата работа.

Што мислиш? Можете ли да замислите да пробате диета 5: 2? Предуслов е повеќе да не растат и да не сте бремени. Ако имате било какви проблеми, прво прашајте го вашиот лекар. Остатокот полека се приближува и ги испробува работите. Од сопственото искуство можам да ви кажам: Полесно е отколку што мислите. И ако не успееше да изгубите тежина?

Мајкл Мозли тука е многу прагматичен: „Земи го спортски. Дури и ако не сте изгубиле тежина за еден ден, сте направиле нешто за вашето здравје “.

Имајќи го ова предвид, ви посакувам секој успех!

Елизабет Капелхоф