5 - елементи - супа за напојување без месо од главниот готвач на Teazer

Веганска моќна супа од пуерпериум од традиционална кинеска медицина (ТКМ)

месо

состојки

1 кг Сезонски зеленчук
5 литри вода
3 лажици маслиново масло
3 парчиња/n ѓумбир
4-ти ловоров лист
1 лажичка Семки од сенф
пипер
сол
1 парче/n Лимони)
1 лажица масло мајчина душица
Фенугрик
5 Боровинка од смрека (именка)
магдонос

подготовка

Измијте, исчистете и, доколку е потребно, исечете го зеленчукот. Водата зовријте ја.

Загрејте го маслиновото масло во друг голем тенџере и потјте го зеленчукот во него. Додадете парчиња ѓумбир, мелени семки од синап, бибер, ловорови лисја, малку сол, клин од лимон, мајчина душица, бобинки од смрека и семе од тилче.

Дегла загревајте со врелата вода, оставете ја супата да врие 3-5 часа на тивок оган и потоа исцедете сè.

Послужете ја супата попрскана со сецкан магдонос.

Оваа супа се препорачува во традиционалната кинеска медицина, особено за жени во креветчиња.