5 факти од мониторот за исхрана 2019 безалкохолни пијалоци IGEGIG

«Оставете го прстот»: 5 факти од Нутриционистичкиот монитор 2019 година

Швајцарците сакаат да разговараат за прашања поврзани со здравјето и исхраната. Сепак, не толку често и интензивно како што беше случај во блиското минато. Додека мега-трендовите околу диетите и видовите на исхрана се намалуваат, приматот на лична одговорност за сопствениот животен стил постојано се поддржува. Законодавците треба да ги покажат своите бои најмногу на пакувањето.

1) возбуда се намалува

Вчера одлично, денес флоп: Тековниот монитор за мислење на истражувачкиот институт gfs.bern покажува како трендовите на исхраната и дискусиите за вежбање и сопствената благосостојба можат да постигнат степен на ситост. Релативно стабилно мнозинство од населението во оваа земја е заинтересирано за темите исхрана и вежбање со години, со 77 проценти. Сепак, групата „заинтересирани“ расте бавно, но стабилно. За споредба: во последните шест години процентот на оваа група се удвои од 14 на 23 проценти.

„Само 12 проценти од Швајцарците можат да запомнат дискусии за состојките на храната, како што се маснотии, шеќер или сол“.

2) За тоа се дискутира

На усните на сите: 50 проценти од населението рече дека се сеќаваат на дискусии или вести за диета и вежбање во последните дванаесет месеци. Во однос на содржината, станува збор најмногу за теми од општ карактер. Со други зборови, за дискусии за видови на исхрана како што се вегетаријанството, веганизмот, но исто така и за совети за здравје или диета. Само 12 проценти од Швајцарците можат да запомнат дискусии за хранливи состојки како масти, шеќер или сол. Дебатите за даноците во прехранбената индустрија тука се јасно занемарени или се теми кои едвај се забележуваат.

„Превенција наместо доплата.

3) Овие актери даваат придонес

Вина и крем: Според мониторот - како и претходните години - најголем придонес за здрав начин на живот и доволно спорт даваат самите потрошувачи. Дури и пред следната средина како што се семејството, пријателите и училиштата. За илустрација: Околу 85 проценти од Швајцарците се согласуваат со изјавата дека „Само потрошувачот е одговорен за урамнотежена исхрана“.

Од гледна точка на испитаниците, политиката дава најмалку придонес за балансирана исхрана и доволно вежбање кај населението. На скала од 1 (без придонес) до 10 (одличен придонес), политиката е на последното место со три бода.

Средна до малку зголемена важност е доделена на работодавачот, индустријата за пијалоци и производителите на храна. Ова рангирање се рефлектира и во желбата за мерки: Според ова, информациите и образованието за здравата исхрана треба да бидат во преден план на државните мерки, но не да се управува преку даноци.

„Данокот на шеќер е неправеден и им носи неповолност на сиромашните особено.

4) Овие мерки се она што го сака населението

Превенција наместо доплата: Најчесто се бараат мерки како што се транспарентни и разбирливи информации за производите. За илустрација: 87 проценти од Швајцарците се против скриениот шеќер, на пример во готови јадења.

Помалку е јасно за обележувањето на хранливите материи воопшто. Етикетата на семафорот како законски стандард што ги дели производите на здрава и нездрава храна е нешто што можат да го добијат 65 проценти од испитаниците, што е за 9 процентни поени помалку од минатата година. Бројот на оние кои не се согласуваат исто така се зголеми во последниве години. Државните забрани за храна, сепак, не можат да освојат мнозинство.

Одвоени од швајцарската дебата за етикетирање и владини интервенции, швајцарските производители на безалкохолни пијалоци се приклучија на УНЕСДА (европска индустрија за безалкохолни пијалоци), која спроведува пан-европски портфолио пристап. Принципот на УНЕСДА предвидува производителите да ја намалат содржината на шеќер во целото нивно портфолио. До 2015 година, содржината на шеќер во безалкохолните пијалоци може да се намали за 12 проценти во однос на европскиот просек во споредба со 2000 година - до 2020 година се извршени дополнителни 10 проценти.

5) Данокот на шеќер продолжува да пропаѓа

Распуштањето е исто така решение: Од 2016 година, стапката на одобрување за забрани и даноци на храна со шеќер не се помести од самото место. Во 2019 година, само 24 проценти изјавиле дека би биле задоволни со таквиот данок. Огромното мнозинство на Швајцарците (75 проценти) одбиваат оданочување на храна што содржи шеќер. Генерално, динамиката на оваа тема, за која интензивно дискутираа медиумите во последниве години, полека, но сигурно се раствора како коцка шеќер во кафето. Додека поддржувачите и противниците на данокот на шеќер се стабилни веќе три години, неодамна се зголеми бројот на оние кои не можат или не сакаат да одговорат на прашањето.

Големо мнозинство од населението исто така ја сподели изјавата дека данокот на шеќер ќе биде неправеден затоа што тоа ќе ги доведе во неповолна положба сиромашните. Мнозинството Швајцарци стравуваат и дека воведувањето на барањата ќе резултира со економски загуби.

Намалувања или просек: колку добро ги оценувате Швајцарците кога станува збор за исхраната, вежбите и владините мерки?

Безалкохолни пијалоци: повеќе Швајцарија отколку што може да мислите.

Безалкохолните пијалоци што се продаваат во Швајцарија - вклучително и оние од меѓународни брендови - во најголем дел се произведуваат во Швајцарија.
Потрошувачката на безалкохолни пијалоци по глава на жител во Швајцарија е 68 литри годишно.
Потрошувачката на безалкохолни пијалоци сочинува само мал дел од дневниот внес на калории кај Европејците со три проценти.
Активностите на производителите на безалкохолни пијалоци и шишиња со минерална вода директно и индиректно создаваат околу 20.000 работни места во Швајцарија.
Информативната група за безалкохолни пијалоци учествува во политичката и социјалната дебата за исхраната и активниот животен стил.