5 храна со малку јаглени хидрати - подобар здрав живот
Ако јадете диета со малку јаглени хидрати, треба да знаете храна што содржи малку јаглени хидрати и да ги интегрирате разумно во вашите оброци.
Храна со малку јаглени хидрати се многу популарни кај секој што мисли дека се здебелил само со консумирање јаглени хидрати.
Како по правило, во исхраната обично имаше премногу друга храна, но храната со малку јаглени хидрати генерално не е нездрава!
Кому му е потребна храна со малку јаглени хидрати?
Оние кои бараат храна со малку јаглени хидрати, најверојатно ќе сакаат да јадат малку јаглени хидрати еден или повеќе пати на ден, затоа избегнувајте јаглехидрати што е можно повеќе. За намалување на телесната тежина, корисни се 1-2 вакви оброци со малку јаглени хидрати.
Сепак, наместо тоа, спортистите треба да бараат храна богата со јаглени хидрати. Но, ако сакате повремено да подготвувате вечера со малку јаглени хидрати, во најдобар случај, сигурно ќе бидете задоволни за следниве 5 намирници.
брокула
Брокулата првично потекнува од Мала Азија, поради што не треба да недостасува во многу азиски рецепти.
Потоа дојде во Европа преку Италија, каде што денес главно се одгледува на Медитеранот. И затоа добро оди со пица и други медитерански јадења.
Во Германија, брокулата исто така расте многу добро и се бере тука до октомври.
Брокулата содржи релативно голема количина на калиум, калциум, фосфор, железо и цинк и натриум и витамини од групата Б, како што се Б1, Б2, Б6, витамин Е и особено високи нивоа на витамин Ц и провитамин А.
Со цел да се зачуваат овие супстанции што е можно повеќе, брокулата не треба да се вари во вода, туку да се готви на пареа. Ако го готвите, продолжете да ја користите водата за готвење за супи или чорби за да не се изгубат минералите растворени во него.
Тофу има лоша репутација затоа што често се нарекува „невкусен“. Ова се должи само на погрешна подготовка.
Тофу е многу здрава храна, кој висококвалитетен растителен протеин може да се вметне во вашата исхрана без скоро никакви маснотии и јаглехидрати!
Правилно подготвен, тофу не е само одличен извор на протеини со малку маснотии, туку е и вкусна алтернатива на месото и млечните производи - и јасно храна со малку јаглени хидрати што дефинитивно треба да ја пробате!
Млечни производи
Јасно е дека млечните производи се добар извор на протеини. Колку помалку вода има во млечниот производ, толку повеќе протеини има. Тврдото сирење е особено добар извор на протеини, но содржи и многу маснотии.
Бидејќи млечната маст не е нужно една од најздравите масти, треба да претпочитате варијанти со малку маснотии.
Но некои млечни производи содржат и јаглехидрати, затоа мора да бидете претпазливи кога купувате за кујната со ниски хидрати!
Млечниот шеќер содржан во млечните производи е еден од јаглехидратите. Дали купувате млечни производи без лактоза, не содржат лактоза, но понекогаш содржат и други видови шеќер, погледнете добро!
Правило за млечни производи да бидат вклучени во храна со малку јаглени хидрати: ЈКолку е повеќе ферментиран млечен производ, толку помалку млечен шеќер содржи.
Тврдо сирење, кварк, кефир и ајран, на пример, содржат помалку јаглехидрати, додека кремот и свежото млеко содржат повеќе. Исто така, обрнете внимание на содржината на маснотии во млечните производи, толку помалку, толку подобро.
Риба
Рибата е здрава, без прашање за тоа! Но, постојат риби кои се поздрави од другите!
Здравата работа кај рибите е омега-3 масните киселини, кои се добри за срцето. Колку е дебела рибата, толку повеќе содржи. Но, кои риби се дебели? Едноставно: колку е поладна водата во која плива, толку е подебела рибата!
Лосос, скуша, харинга и халибут се добри примери. Рибите од топлите води имаат малку такви масти и затоа исто така имаат мала содржина на омега-3 масни киселини.
Еден пример е ефтиниот рибен сом или пангасиус за јадење, кој за жал е вклучен во сè повеќе подготвени оброци и се нуди на рибното мени од се повеќе ресторани.
Но, сите риби имаат едно заедничко: тие едвај содржат јаглени хидрати. Меѓу изворите на животински протеини, рибата е високо на списокот со препораки, бидејќи масните киселини што ги содржи се дополнително здравје плус што другото месо не може да го обезбеди.
Јајцата се многу едноставен и лесно достапен извор на протеини кои не содржат никакви јаглехидрати. И јајцето не е толку нездраво како што секогаш мислите! Напротив, јајцата се всушност здрави. Поточно: жолчка од јајце.
Зошто? Има своја боја затоа што ги содржи двата жолти пигменти, лутеин и зеаксантин. И тие се депонираат во вашата макула, местото на најостриот вид, каде што потоа ги одвраќаат штетните слободни радикали.
Значи Јајцата го одложуваат почетокот на многу честа макуларна дегенерација поврзана со возраста во која погодените имаат слаб вид во центарот на видното поле.
Бидејќи јајцето нема јаглехидрати, но до 7 грама маснотии, не треба да претерувате со јајцата, бидејќи премногу животински масти се ништо друго освен здрави ...