5 мрсни семиња кои не треба да изостануваат во вашата исхрана
Семињата се ембрионални растенија и во нив се концентрирани целата суштина на овие растенија. Семето е многу хранлива закуска што не треба да изостанува во ниту една диета. За да имаат корист од сите нивни својства, тие се консумираат само сурови. Изложени на топлина или пржени, семето не само што губи се од себе, туку станува мртва, штетна храна што повеќе не носи ништо хранливо за организмот. Подолу ќе наведеме некои од најдобрите семиња кои често се консумираат.
1. Семиња од сусам се многу добро познати и ценети за нивниот вкус и својства, кои содржат диетални влакна, витамин Б1, разни минерали (бакар, манган, калциум, фосфор, железо, цинк) и специфични хранливи материи - susan И ™ i sesamolinДѓ. Сузан има многу лековити ефекти, но за ова мора да се јаде сурова и никогаш да не се пржи. Се грижи за црниот дроб, го регулира холестеролот и крвниот притисок. Разликуваме 3 вида сусам - бел, жолт и црн. Широко се користи во гастрономијата (супи, салати), но маслото од сусам е исто така одлично за нега на кожата, што ја навлажнува и ревитализира.
2. Семиња од лен , познати во над 200 сорти, тие имаат важни лековити ефекти како резултат на диеталните влакна, лигнаните и алфа-линолеинската киселина што ги содржат, но нивниот состав е многу покомплексен. Ленот спречува рак и помага во запирање на растот на тумори, одржува нормален холестерол, ја поддржува функцијата на цревата, се бори против болки во стомакот и се препорачува при слабеење затоа што го намалува апетитот. Ленот има заштитен ефект врз желудникот и цревата, има лаксативно, антиинфламаторно, антитусивно и друго. Важно е да се знае дека земјата, овие семиња имаат повеќе придобивки отколку ако се консумираат цели.
3. Семиња чиа се сметаат за супер храна. Тие се богати со растителни влакна, омега 3 масни киселини, високо квалитетни протеини, минерали и антиоксиданти. Дури и мала количина на чиа носи големо снабдување со хранливи материи во организмот. Најважните придобивки од овие семиња се стимулација на метаболизмот, енергија, зајакнување на мускулната маса, се грижи за срцето, мозокот, зглобовите и помага при слабеење. Може да се јаде суров или хидриран во вода и да се стави во јогурт, смути, салати.
4. Семе од коноп Го поддржува здравјето на циркулаторниот систем (срцето, артериите), мозокот и го држи шеќерот во крвта под контрола. Овие семиња можат да ја вратат благосостојбата затоа што се борат против анксиозноста, депресијата и стресот. Тие се препорачуваат во диети, ги ублажуваат дигестивните нарушувања и ја осветлуваат кожата. Конопот се бори против ракот преку стеноли и растителни антиоксиданти во неговиот состав. Овие семиња ги содржат сите 20 аминокиселини и се богат извор на фитонутриенти. Третман со семе од коноп помага да се излечат имунолошки заболувања.
5. Семки од сончоглед, многу популарен и често користен во гастрономијата, содржи здрави масти, влакна, протеини, витамини и минерали, што е одличен природен енергетичар. Фитостеролите содржани во овие семиња помагаат во намалување на холестеролот, се грижат за имунитетот и го намалуваат ризикот од рак. Семето содржи, меѓу другите, важни елементи како што се селен, фолна киселина, магнезиум, манган. Тие се исто така важен извор на витамин Е - кој ги раствора мастите и ги уништува слободните радикали одговорни за многу болести.
Ова е причината зошто семето во исхраната е исклучително важно. Консумирајте ги во потполност! ВитаМикс има широк спектар на семе тука. Погледнете и изберете ги омилените семиња.