5 намирници кои многумина од нас ги купуваат се всушност нешто друго освен напишаното на етикетата
Сите знаеме дека, и покрај безбедноста на производителите, храната што ја јадеме денес не е баш здрава. На пример, пармезанот што го посипуваме со тестенини, всушност е составен од супстанца присутна во… дрвени чипови. Друга измама е многу пријатниот изглед на лебот, што пекарите го прават со вметнување лебови во бањи со масло од соја.
Постојат многу примери на храна што имаат тотално различна содржина од онаа на пакувањето. Еве неколку примери за ова:
Рендано сирење пармезан
Целулозата се користи и како додаток на храна. Иако на производителите им е дозволено да ја користат оваа супстанца за производство на храна во пропорција до 2-4%, откриено е дека производителите користат дози од дури 7,8-8,8%. Покрај тоа, се покажа дека во пакувањата рендано пармезан сирење што ги купуваме, всушност има и други сорти сирење, како што се швајцарски, моцарела или чедар.
Јаворов сируп
Она што го наоѓаме во супермаркетите под името „јаворов сируп“ не е баш тоа што мислиме. Специјалисти тврдат дека компании како „Г-ѓа. Батерворт “,„ Тетка emемима “или„ Лог кабина “избегнуваат да го користат зборот„ јавор “во името што го имаат токму затоа што не вклучуваат во составот на производите што произведуваат супстанции што ги лачи ова дрво.
Екстра девствено маслиново масло
Феноменот на „Агромафија“ во Италија е веќе познат ширум светот. Главната област е производство на маслиново масло, што според американските експерти е многу лажно. На пример, во САД се проценува дека едно од четири шишиња екстра девствено маслиново масло со италијанско потекло е, всушност, сончогледово масло на кое му се додадени бои. Во таа смисла, италијанските власти веќе започнаа истраги на седумте најзначајни италијански компании обвинети за воведување масло од канола и соја во составот на екстра девствено маслиново масло.
Според истражувањето чии резултати се објавени во Journal of Food Science, 7% од случаите на измама во храна се пчелни производи. На пример, во 2013 година беше откриен план со кој неколку кинески производители на мед вклучија во своите производи засладувачи, антибиотици, па дури и пестициди, ги извезуваа во други земји, за да се скрие потеклото на стоката, а потоа се продаваше во САД.
Бело чоколадо
Постојат гласини дека белото чоколадо, всушност, не е чоколадо, бидејќи треба да содржи парчиња чоколадо направени од ликер направен од зрна какао. Експертите за храна се согласуваат, велејќи дека белото чоколадо се прави од путер од какао, шеќер, ванила, млечни производи и лецитин.