5 причини зошто ги сакаме авокадото - Зести

Авокадото е постојано откритие за гурманите во Романија веќе неколку години, без разлика дали се работи за сурови вегани, јајце-лакто-вегетаријанци или убедени месојади. Овој зеленчук е starвезда на диети за слабеење, диети посветени на спортисти или луѓе со разни здравствени проблеми и воопшто каква било листа на суперхрана, што не треба да изостанува во здравиот начин на живот.

Кога срамежливо влезе на нашиот пазар, авокадото или беше игнорирано или гледано со сомнеж и недоверба. Малкумина се осмелија да го пробаат, а кога тоа го направија, немаа идеја како да го подготват. Тие не знаеја дека треба да почекаат додека не се испече, се обидуваа да го сварат и, се разбира, немаа идеја како да го исчистат.

Сега знаеме колку долго треба да чекаме додека не биде добро само да се јаде, знаеме како да го конзумираме, како да го исчистиме ефикасно и, особено, какви придобивки има за здравјето. Дури и нашите родители, па дури и нашите баби и дедовци, почнаа да го воведуваат во исхраната, откако се уверија во вкусот и конзистентноста на вистинска гуакамола.

Поголемиот дел од времето купуваме авокадо сè уште незрело, бидејќи е повеќе присутно на полиците во супермаркетите во оваа верзија, но и поради пониската цена. Секако, кога немаме трпеливост да печеме совршено, кога имаме гости на маса и кога сакаме да им подготвиме брзо и ефикасно предјадење или кога едноставно сакаме брза, лесна и исполнета вечера по долг работен ден, избираме да купиме готови за јадење авокадо, што може да се јаде веднаш.

Од каде знаете дека авокадото е зрело? Кога ќе притиснете, папокот на прстот треба малку да влезе во овошјето. Ако е премногу меко, најверојатно не е добро за јадење и има зацрнето јадро. Всушност, имаше разни шеги во врска со фактот дека никогаш не можете да знаете кога авокадото е совршено за јадење - сега е сурово, одите во тоалет и кога ќе се вратите веќе го наоѓате покрај past

Најлесен начин да исечете авокадо е во средина на овошјето, околу каменот. Искусните готвачи ги отстрануваат јадрата со лепење на ножот во него, но тој може лесно да се отстрани и да се турка со ножот со кој го пресековте. Секоја половина од јадрото може да се отстрани елегантно, во целост, со лажица, така што ќе можете да вклучите авокадо во салати, а парчињата имаат прекрасен изглед. За гвакамоле не треба да го извадите целото јадро, можете да користите и лажичка, додека кората не остане без трага од пулпа.

Сега, кога го направивме потребниот вовед во пофалбите за ова овошје, можеме да кажеме поточно зошто ги сакаме авокадото:

Тоа е хранливо

Авокадото е извонреден извор на мононезаситени масти, корисен за здравјето. Во основа, 30% од содржината на ова овошје е Омега 3 и Омега 6 масни киселини, клучни за оптимално здравје. Авокадото исто така содржи околу 20 неопходни хранливи состојки за организмот - витамин Е, витамини од групата Б, витамин Ц, бета-каротен (витамин А), минерали - цинк, селен, магнезиум, калиум во многу поголеми количини од бананите, влакната.

Тој е полн

Да, авокадото се полни, никој не може да го оспори тоа. Затоа се потпираме на тоа кога ќе се обидеме да изгубиме неколку вишок килограми, бидејќи, поради високата содржина на маснотии, едноставно ве одржува гладни, подобро од дел од тестенини. Ако го комбинирате со варено јајце на истиот оброк, најздравата и најпрепорачаната варијанта на мешавина од авокадо, ќе заборавите на болката во стомакот неколку добри часови.

Разноврсна е

Авокадото може да се консумира во многу варијации и комбинации, што го прави совршена храна, особено за семејства со деца, кои можеби не сакаат да јадат гуакамоле, но сигурно нема да одбијат милкшејк со авокадо, киви и јагоди. или пудинг од авокадо со банана и какао. Може да направите сосови од авокадо, безброј видови шарени и конзистентни салати, вкусни и кремасти смути, здрави десерти, па дури и хранливи и омекнувачки маски за кожа. Можете да го направите пире, исечете го на парчиња, да го мешате со разни јадења и пијалоци во блендер, само треба да го дадете на вашата фантазија и кулинарски желби.

Вкусно е

Откако ќе го пробате авокадото, не можете да помогнете, но секогаш да се вратите на нејзината густа и кремаста конзистентност, маслена текстура и фин и богат вкус во исто време. Itе го интегрирате во разни рецепти што ги задоволуваат сите вкусови, од гуакамоле до суров-вегански сладолед. Ефектот секогаш ќе биде ист: ќе заврши веднаш, а зборот „Леле“ ќе биде на сите усни. И бидејќи сме по вкус, еве една тајна на најкремастата гуакамоле: покрај лиметата, доматите, кромидот, чилито, солта и биберот, додадете тепчиња лажичка грчки јогурт. Токму деталите ја прават разликата помеѓу добро јадење и многу, многу добро.

И заштитнички

Секако, авокадото не може да изостане кога зборуваме за превенција, заштита, имунитет, младост, убава кожа, нормален вид, физичка издржливост. Поради богатството на хранливи материи што ги содржи, авокадото е сојузник на организмот во борбата против оксидантите, минувањето на годините и секојдневниот стрес. Го регулира високиот крвен притисок, спречува згрутчување на крвта, го намалува лошиот холестерол, одржува силен имунолошки систем, придонесува за здравјето на коските, мускулите, очите, забите и кожата, спречува рано појавување на брчки, помага во процесот на слабеење и одржување оптимална тежина.

Ако веќе не сте, имате многу причини да ги вклучите авокадото на вашата неделна листа за шопинг, нели?