Кедрово јадро - хранливо и здраво - Силке Леополд

Во мојата нова статија би сакал да ви кажам нешто за сибирскиот кедар и неговите прекрасни плодови. Пред многу години, за прв пат прочитав за ова дрво во книгата " Анастасија - ќерка на тајгата " Бев многу фасциниран од описите и тоа предизвика многу длабоки емоции во мене.

Следната реченица особено за сибирскиот кедар опстојува долго време. Сè само верување или има навистина некоја вистина во тоа?

„Бог го создаде кедрот како складиште на космичка енергија. Дури и мало парче кедар содржи повеќе енергија отколку сите енергетски системи изградени од човекот на земјата како целина. Кедрот ја апсорбира човечката енергија низ космосот и ја ослободува кога недостасува во космосот и следствено на човекот и сите живи суштества и растенија “.

Какви видови кедар има таму?

Постојат неколку десетици подвидови на кедар, од кои сите припаѓаат на семејството борови. Кедровите дрвја се поделени на вистински или јужни кедрови дрвја и борови слични на кедар.

Вистински кедри

Кебар од Либан, кедар од Атлас, кедар на Хималаите, кедар на Кипар

Борчиња како кедар

Европски кедар, корејски кедар, џуџест кедар, италијански кедар, сибирски кедар

Сибирски кедар (Pinus cibirica)

Сибирскиот кедар е најтешкото дрво на земјата. Може да биде стара до 800 години и висока до 40 метри.

Кедровите шуми имаат гермицидно дејство?

Мирисот на дрвото има ефект на дезинфекција, смолата има ефект на заздравување на раните, дрвото има прекрасни звучни својства и иглите, поленот и кратките пука се користат во руската народна медицина против разни болести.

Неверојатно што можете да прочитате за сибирскиот кедар, вклучително и ова:

„Секој ден, еден хектар сибирски кедар ослободува до 30 кг бактерицидни органски материи со голема енергетска вредност во воздухот. Само ова би било доволно за целосно чистење на воздухот на поголем град од патогени микроорганизми. “(Парамонов)

„Откако ќе се засади сибирскиот кедар, неговиот позитивен ефект врз животната средина се развива во текот на неколку векови, имено: врз квалитетот на почвата (против ерозија и набивање на почвата), врз микроклимата (го регулира ветерот, температурата, влажноста, па дури и радиоактивноста ), за квалитетот на воздухот (не само што формира кислород, туку и - јонизирачки и - витализирачки). "Чемјакина

Бисер на сибирската шума

Кедровите јадра се наоѓаат во шишарките, што им ги обезбедуваат на локалното население потребните минерали и витамини. Кедровите јадра созреваат на дрвото две до четири години и собираат значителна количина важни хранливи состојки за тоа време.

Кедровите јадра секогаш доаѓаат од диви колекции и се ослободени од влијанието на размножување, хибридизација и оплодување, далеку од цивилизацијата, внимателно собрани и нежно исушени.

До пред неколку децении, кедровите јадра беа распукани рачно. Откако се зафати индустрискиот пилинг на кедровите јадра, кедровите јадра и маслото од кедрово оревче исто така станаа попознати тука.

Вкусот на кедровите јадра може да се опише како малку смолест, малку сладок и путер.

Состојки на кедровите јадра

Анализите укажуваат на висока содржина на минерали и есенцијални масни киселини. Домашната пинола и пиноленска киселина досега не биле истражувани.

90% незаситени масни киселини
богато со елементи во трагови и минерали како цинк, магнезиум, железо, калциум, калиум, јод, манган и кобалт
висока содржина на фосфатиди (лецитин - игра важна улога особено во фазите на раст)
Витамин Е и Б (содржината на витамин Е е многу висока и ги чува јадрата да не се расипуваат долго време)
вреден растителен протеин (голем процент на есенцијални аминокиселини)

Здравствени придобивки од кедровите јадра

зајакнување на имунитетот
го намалува заморот
ги зголемува физичките и менталните перформанси
позитивен ефект врз коските, кожата, ноктите и косата
позитивен ефект врз функцијата на црниот дроб и жолчката, функцијата на цревата и метаболизмот на мастите
корисен ефект за алергии
подмладување
зајакнување на потенцијата

Дали кедровите ореви и борови ореви не се иста работа?

Долго време не знаев дека има разлики. Тие се разликуваат по вкус и форма. Кедровите ореви се позаоблени, додека боровите се повеќе издолжени. Покрај тоа, кедровите јадра имаат поинтензивен вкус.

Масло од орев од кедар

Кедровото масло во боја на килибар е направено од сибирски кедар и има пријатен вкус на орев. Ова масло има цврсто место во руската народна медицина.

Здравствени придобивки од масло од кедар

се препорачува за опаѓање на косата и кршливи нокти
со психолошки и физички стрес
како вреден додаток во исхраната
многу погодно како масло за масажа
може да помогне при многу кожни болести и повреди
ја измазнува кожата

Кедрово јама/брашно од кедар

Кедровата мама е остаток што останува кога ќе се притисне сибирското масло од семе од кедар. За разлика од јамите, јамато е делумно обезмастено и е поевтина алтернатива на цедровските јами. Кедровото брашно е смачкана форма на кедрово јадро и може да се користи за енергетски топчиња, мусли или како додаток на млеко од орев.

Вкусна состојка за сирова кујна

Можете да направите млеко на растително потекло и производи слични на млеко (кедров крем) од кедрови јадра. Други намени:

Чисти кедрови јадра како закуска,
посипете го ова со салати од зеленчук
како вредна состојка за мусли и каша од свежо зрно
за песто
за мешавини од овошје и ореви итн.

Мое лично искуство со кедрови јадра

Првпат ги пробав кедровите јадра пред две години и веднаш бев импресиониран. Го сакам путерот, малку смолест вкус. Јас не јадам кедрови јадра секој ден, туку мал грст одвреме-навреме. Не можам да јадам многу поради високата содржина на масло. Сè уште не сум пробал рецепти со нив, тие се премногу скапоцени за мене. По можност чисто и со целосно уживање.

Неодамна пробав кедрово јадро и пријатно се изненадив. Нема вкус толку сув како што сум навикнат од бадемово бамаче. Многу пријатен, не толку мрсен вкус.

Бидејќи не користам или ретко користам масла за јадење како храна во моментот, користам кедрово масло за кожа и коса.

Купете производи од кедар

Купувам кедрови јадра од Дрезденската продавница pROHviant. Еве* можете да ги нарачате.

Ако ви се допадна статијата, споделете ја со вашите пријатели. Дали користите производи од кедар? Ако да, кој? Слободно оставете коментар под овој напис.

Врските означени со * се придружни врски. Јас сум во разни партнерски програми и учествувам во продажба на секоја нарачка преку овие врски, без дополнителни трошоци за вас како клиент. Со ова ја поддржувате мојата работа. Многу драги благодарам.