5 придобивки од потрошувачката на пченица - Диета; Исхрана

Луѓето кои редовно јадат семе од цели зрна, вклучително и пченица, имаат помал ризик од срцеви заболувања, дијабетес или дебелина, покажуваат резултатите од неколку студии.

потрошувачката

Се чини дека првите пченични култури се појавија пред повеќе од 10.000 години, на денешна територија на Иран и беше откриено дека му носат многу придобивки на организмот, поради супстанциите содржани во.

1. Тој е шампион на житни култури

Содржи фосфор, магнезиум, железо, цинк, бакар, селен, калиум, витамин Б комплекс (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6) и витамини Е и К.

2. Обезбедува внес на антиоксиданти

Како овошјето и зеленчукот, семето од пченица придонесува значително за дневно внесување на антиоксиданти, соединенија кои ги штитат нашите клетки од негативното дејство на слободните радикали.

3. Содржи многу растителни влакна

Пченичните производи и пченицата се важен извор на диетални влакна. Пченицата содржи главно нерастворливи влакна, неопходни за правилно функционирање на цревниот транзит.

4. Го намалува холестеролот

Според студиите, пченицата може да ја заземе втората позиција меѓу растенијата со најголема содржина на фитостероли, соединенија со структура слична на холестеролот. Така, 2 грама на ден од овие соединенија го намалуваат холестеролот за околу 10% за само две недели.

5. Микроб од пченица спречува стареење на кожата

Поради својата висока содржина на антиоксиданти, пченицата не ја штити кожата од предвремено стареење.