5 совети за диети за гурманите, јадете попаметно
Секој што е навикнат на кавијар и меур не може да изгуби тежина! На крајот на краиштата, како треба да се отстрани ситното непце од сувиот леб и од кутата вода? Мислеше на царот и умре кружен како топка. Погрешна мисла! Гурмани, спасувањето е близу: EATSMARTER презентира 5 фини совети за исхрана за гурманите - загарантирана лесна и луксузна!
Одвикнувањето гурмани од богатата храна на почетокот може да изгледа невозможно. Сепак, многу ВИП луѓе докажуваат дека диетите не се проблем под нивното ниво: Јошка Фишер се тетеравеше тенка, а потоа стана вегетаријанец и министер за надворешни работи. За Карл Лагерфелд се вели дека изгубил 40 килограми и со тоа станал уште поуспешен. Доволно причина да ги следите стапките на фини совети за исхрана - EATSMARTER најде 5 начини на кои никој гурман не мора да ги прави без неговите омилени деликатеси.
1. Светот пропаѓа благородно: кавијар
Добри вести: кавијарот не е на црвената листа на храна за гоење. Но, напротив. И „вистинската“ деликатес на есетра и ефтината верзија на лосос или пастрмка се богати со високо квалитетен протеин и обезбедуваат омега-3 масни киселини кои го штитат организмот. Како и да е, помалку е повеќе! Кавијарот е богат со сол и холестерол (300 милиграми на 100 грама). Секој сега и тогаш лажица треба да биде доволна.
2. Пукање тапи без грижи: шампањ
Не, ние не го прогласуваме алкохолот за диетален производ. Каков срам? Секако, мора да наздравувате одвреме-навреме - на финото непце му треба неговиот шампањ. За жал, еден грам чист алкохол веќе содржи 7 kcal. Тоа е скоро двојно повеќе отколку во еден грам шеќер (4 kcal). Ако сакате да ги фрлите чашите за шампањ на wallидот, можете да здивнете: треба да му одолеете на шампањот. Но, сувата Проскеко не е толку лоша во однос на калориските вредности, бидејќи обично содржи до два проценти помалку алкохол. Општо земено, сувото пенливо вино и вино од специјализирани трговци обично содржат најмалку калории.
3. Холивуд ги испраќа своите поздрави: Хамер и Ко.
Умни нутриционисти ја развија таканаречената холивудска диета уште во 1920-тите. Содржи многу протеини, но исклучително малку јаглехидрати и снабдување со енергија од само 600 до 800 калории на ден. Класично е на чинијата: јастог, ракчиња, живина и егзотично овошје треба да ве направат витки и секси. Не звучи лошо, нели? Но, не треба да се претвора во еднонасочна улица: Екстремно нискиот внес на калории може брзо да доведе до страшен јо-јо ефект по диетата.
4. Слаткото искушение: чоколадни пралини
Особено жените се колнат со сонлив изглед дека се зависни од чоколадо. Некои гурмани мораат да уживаат барем мал залак за десерт! Нема проблем - затоа што чоколадото не е само чоколадо. Зрната какао содржат дури и здрави материи, т.н. флаваноли. Овие ги прават крвните садови поеластични и имаат мало дејство за намалување на крвниот притисок. Повеќето флаваноли се наоѓаат во темното чоколадо, кое содржи околу 60 проценти какао маса или повеќе. Во овој поглед, малку темно чоколадо е дозволено после јадење - сè додека остатокот од масата не се врати во оставата, чајната кујна потоа.
5. Златната печурка: тартуф
Не можат да бидат нездрави? Оние мали, скапи тартуфи? Не, драги гурмани, не се! Благородните печурки убедуваат не само со нивниот извонреден вкус, туку и со нивните хранливи материи. Тие содржат многу протеини и растителни влакна, како и голем дел од железо (3,5 g/100 g). Пријателите на убавата кујна не мора да прават без кралевите на шумата.