6 минерали неопходни за организмот од каде ги добиваме Servus Expert

есенцијални минерали за организмот - витамини и минерали - улогата на минерали - извори на храна од есенцијални минерали за организмот - калциум - натриум - магнезиум - фосфор - хлор - хипертензија - дијабетес - остеопороза

Минералите, како витамини, се неопходни хранливи состојки за здравјето. На многумина им е полесно да консумираат една таблета на ден што ги содржи сите и да не се грижат што јадат.

Однесувањето е штетно од две причини:

-истражувањето не ги покажа придобивките од земање додатоци на храна во превенција на болести

-главната причина за смрт и болест останува неурамнотежена исхрана; таблета со витамини и минерали не може да компензира за лошата исхрана

Суштински минерали за организмот: улоги и извори на храна

1. Кои се 6-те главни минерали?

Главните минерали ги нарекуваме оние што се во организмот во најголеми количини. Тие се исто толку важни како витамини за десетици и стотици реакции во телото да се одвиваат нормално.

Најважните процеси во кои учествуваат се: мускулна контракција, рамнотежа на течности во телото (што елиминираме, што задржуваме, во кои оддели задржуваме), одржување на структурата и нормално функционирање на коските и забите, функционирање на нервниот систем.

Урамнотежената исхрана обезбедува внесување на овие минерали во доволна количина. Не е потребно дополнување.

Некои состојби или лекови што ги консумираме може да промовираат недостаток или вишок на некои минерали. Ниту недостаток, ниту вишок не е пожелен.

Биолошките процеси во кои учествуваат овие минерали зависат од дотерувањето. И не секогаш повеќе значи подобро.

6-те главни минерали се:

.калциум
хлор
магнезиум
фосфор
калиум
натриум

Кои се најважните улоги и од кои извори можеме да ги добиеме?

Суштински минерали за организмот

2. Калчиу

-потребно е да имате здрави коски и здрави заби
-исто така учествува во коагулација на крв: фактори на коагулација кои помагаат да се формира згрутчување на крвта кога мора да се запре крварењето, дејствувајте само во присуство на калциум
-придонесува за нормално функционирање на мускулите и нервниот систем

Општо земено, урамнотежената исхрана обезбедува доволна количина на калциум.

Постојат и услови во кои, иако количината на калциум во исхраната е оптимална, апсорпцијата не е доволна: Кронова болест и улцеративен колитис

или е невозможно да се консумираат млечни производи (нетолеранција на лактоза и алергија на млеко)

Извори на храна на калциум: млеко и млечни производи (Браса, јогурт, итн.), зелен зеленчук со лисја (спанаќ), разни видови на НУТС

Додатоците на калциум се меѓу најчесто користените додатоци, но не треба да се консумираат без лекарски рецепт. Постои ризик од камен во бубрег.

3. Земи

На телото му треба хлор за производство на гастрична хлороводородна киселина, која помага при варење на храната.

Во исто време, хлорот заедно со натриумот се неопходни за одржување на рамнотежата на течностите во организмот.

Концентрацијата на двата минерали и нивното движење од внатрешноста на клетките кон надвор и обратно се постигнува овој баланс на течности: колку вода елиминираме, колку складираме и во кои простори на телото.

Хлорот се добива главно од трпезариска сол. Но, исто така, многу од зеленчук и зеленчук содржат хлор во различни пропорции: домати, лисја од магдонос.

4. Магнезиу

Магнезиумот има улоги важно во

-мускулна контракција
-пренесување на нервните импулси
-одржување на нормален шеќер во крвта
-регулација на крвниот притисок
-одржување на здравјето на коските

Недостаток на магнезиум се јавува кај одредени цревни заболувања (Кронова болест), целијачна болест ), но исто така и на злоупотреба на алкохол.

Во дијабетес тип 2 постои ризик од недостаток на магнезиум. Високото ниво на глукоза во бубрезите, исто така, доведува до губење на магнезиум во урината.

Во исто време, поради врската помеѓу метаболизмот на магнезиум и гликоза, луѓето кои се на многу висока диета со магнезиум имаат значително помал ризик од развој на дијабетес.

Знаци на недостаток на магнезиум се: замор, слабост, вкочанетост и трнење во рацете и нозете, грчеви во мускулите и нарушувања на срцевиот ритам.

Ако недостатокот на магнезиум е значителен, тоа ќе доведе до недостаток на калциум.

Магнезиумот се наоѓа главно во ореви и семиња, цели зрна, црвен грав, зелен лиснат зеленчук и зеленчук (спанаќ). Исто така во јогурт, лосос, банани и компири.

Додатоци на магнезиум тие често се консумираат и често се поврзани со калциум. Тие понекогаш се препорачуваат за спречување на мигрена или за благи симптоми на вознемиреност. Но, суштински е советот на матичниот лекар, кој исто така ги познава и другите болести што ги имаме.

Вишок на магнезиум може да предизвика гадење, дијареја, грчеви во стомакот или потешки симптоми при високи концентрации: депресија, летаргија, хипотензија, па дури и срцев удар.

Вишок на магнезиум тоа не е предизвикано од јадење храна, но потрошувачката на додатоци на храна или лекови базирани на магнезиум (лаксативи, антациди)

Суштински минерали за организмот

5. Потасиу

Калиумот е важен за:
-функционирањето на нервниот систем
-мускулна контракција
-одржување на рамнотежа на течности
-одржување на нормален нормален ритам на срцето

Ниско ниво, но и вишок калиум во крвта може да произведе сериозни нарушувања на животот на срцевиот ритам.

Извори на храна од калиум се зеленчук, овошје и зеленчук (банани, компири, соја, сливи и праски, леќа, грав, спанаќ). Но и животински извори: млеко, јогурт, месо (повеќе пилешко отколку црвено) и риба.

Додатоци на храна што содржат калиум, никогаш не треба да се консумираат без да разговарате со вашиот лекар, со оглед на ризиците од вишок калиум.

6. Содиу

Натриумот е важен за:
-одржување на рамнотежа на течности (заедно со хлор)
-регулација на крвниот притисок

Недостаток на натриум е редок. Некои лекови можат да го предизвикаат овој проблем (долгорочен карбамазепин, на пример).

Натриумот најчесто се консумира прекумерно. Преработена храна е најбогат со натриум хлорид, односно вишок сол.

Американското здружение за срце (АХА) препорачува внесување на максимум 2300 mg/ден и придржување кон диетата ДАШ за хипертензиви. Откриено е дека намалувањето на дневниот внес на сол дури и за 1000 мг значително ја подобрува вредноста на крвниот притисок.

7. Фосфор

Важно е за:
- нормален раст на коските
- правилно функционирање на клеточната мембрана на телото.
-дејствува заедно со витамини од групата Б за да ја претвори енергијата донесена од храната во форма на енергија корисна за организмот

Недостаток на фосфор е редок. Обично се појавува со употреба на дрога кои содржат калциум карбонат или антациди. Сè уште може да се појави во неурамнотежен дијабетес (дијабетична кетоацидоза) и хиперпаратироидизам.

Храната богата со протеини е исто така богата со фосфор: месо, ореви, семиња, житарки, малку зеленчук (компири, сув грав, леќа)

Додатоци на храна што содржат фосфор не се потребни.

извори:
-Национален институт за здравство. Магнезиум. Факт лист 2020 година
-НАЦИОНАЛЕН ИНСТИТУТ ЗА ЗДРАВЈЕ. Лист со факти за калиум. 2020 година
-J. Интернист. Медицински (ПабМед). Внес на магнезиум и ризик од дијабетес тип 2: мета-анализа.2007 година
- Хипертензија: од основно истражување до клиничка пракса. Влијание на внесувањето на сол врз патогенезата и третманот на хипертензија
-Американска асоцијација за срце. Колку натриум треба да јадам дневно?