6 намирници кои ја ослабуваат густината на коските - Ниска или масна
Она што го јадете игра важна улога во добивањето на хранливите материи потребни за да имате цврсти коски. Она што може да ве изненади е дека диетата може да игра важна улога во слабеењето на јачината на коските. Некои намирници всушност ги отстрануваат минералите од коските или ја блокираат способноста на коските да се опорават.
Еве ги шесте храна кои доведуваат до ослабена јачина на коските.
Солта
Солта го отстранува калциумот од коските, слабеејќи ја нивната отпорност со текот на времето. На секои 2.300 милиграми натриум проголтан, се губат околу 40 милиграми калциум, велат нутриционистите. Едно истражување ги споредило жените во менопауза кои имале диета со висока содржина на сол со оние кои не држеле. Резултатот беше дека оние кои имаа голем внес на сол изгубија повеќе минерали во коските. Американската храна е невообичаено солена. Повеќето двојно ја зголемуваат количината на 2300 милиграми сол што треба да ја консумираме на ден.
Совет: Најбрзиот и најефикасен начин да се намали внесувањето сол е да се избегне преработена храна. Истражувањата покажаа дека повеќето Американци добиваат 75% од натриумот што им е потребен не од сол сол, туку од преработена храна. Клучните јадења што треба да се избегнуваат вклучуваат готова храна, конзервирано месо, замрзната полу-подготвена храна, супа од конзерва, пица, брза храна како што се хамбургери и помфрит и конзервиран зеленчук.
Безалкохолни пијалаци
Безалкохолните пијалоци се двојна опасност за коските. Киселината во газираните пијалоци често доаѓа од фосфорна киселина што доведува до зголемување на стапката на екскреција на калциум во урината. Безалкохолните пијалоци ви даваат чувство на ситост и ја задоволуваат жедта без да ви дадат некои хранливи материи што би можеле да ги добиете од млеко или природни сокови.
Совет: Кога сте во искушение да пиете кола, пробајте чаша млеко, сок од портокал збогатен со калциум и витамин Д, овошна пена направена со јогурт или пијте само вода кога сте жедни и изберете да јадете храна богата со хранливи материи. КОСКИ.
Кофеин
Кофеинот не е штетен како солта, но дејството на кофеинот е слично во отстранувањето на калциумот од коските. На секои 100 милиграми кофеин (еквивалентно на мала или средна чаша кафе), губите 6 милиграми калциум. Не многу, но може да стане проблем ако имате тенденција да ги замените здравите пијалоци од коски (млеко или збогатени сокови) со оние што содржат кофеин (ладен чај и кафе).
Совет: Ограничете се на една или две шолји кафе наутро, а потоа изберете други пијалоци кои немаат дејство на кофеин на коските. Додавањето млеко во кафето секако ќе помогне да се компензира проблемот со губење на калциум .
Витамин А.
Во случај на витамин А, истражувањата покажаа дека навистина може да се извлече премногу од нешто добро. Може да се најде во јајца, млечни производи, црн дроб и храна збогатена со витамин А. Важна е за видот и имунитетот. Но, бидејќи американската диета е нормално богата со витамин А и повеќето мултивитамини содржат и витамин А, можно е тие да имаат многу поголем внес од препорачаната доза од 5000 IU на ден, што многу експерти сметајте го премногу.
Postените во постменопауза, особено се чини дека се чувствителни на прекумерни дози на витамин А. Студиите покажуваат дека жените кои имале внес над повеќе од 5.000 IU имале двојно повеќе фрактури од оние кои конзумирале беше помалку од 1600 IU на ден.
Совет: Јадете само млечни производи со малку маснотии или малку маснотии, и јадете само белки, отколку цели јајца (целиот витамин А е во жолчката). Исто така, проверете ги мултивитамините што ги земате и доколку содржат големи количини на витамин А, изберете оние кои не содржат витамин А.
Алкохол
Помислете на алкохолот како блокатор на калциум, тој спречува апсорпција на минерали во коските. Прекумерната потрошувачка на алкохол го нарушува процесот на ремоделирање на коските спречувајќи ја остеобластите, коскените клетки да ја исполнуваат својата улога. Така, не само што коските стануваат послаби, туку и кога страдате од фрактура, алкохолот може да пречи во заздравувањето.
Совет: Ограничете ја потрошувачката на алкохол на една чаша на ден, било да е тоа вино, пиво или зачинет пијалок.
Хидрогенизирани масла
Неодамнешните студии откриле дека процесот на хидрогенизација со кој растителното масло се трансформира во цврсти масла што се користат при комерцијално печење, го уништува витаминот К, кој се наоѓа во масла што се појавуваат природно. Витаминот К е неопходен за цврсти коски, а растителните масла како што се маслото од репка и маслиновото масло се вториот најдобар извор на оваа клучна хранлива состојка, по зелениот лиснат зеленчук. Сепак, количините на витамин К за кои зборуваме овде се мали - една лажица масло од репка има 20 микрограми витамин К, а една лажица маслиново масло има 6 микрограми, во споредба со 120 микрограми по порција на спанаќ.
Совет: Ако преферирате зелена боја, не мора да се грижите премногу. Ако сте голем fanубител на пецива како што се мафини и колачи, направете ги дома користејќи масло од репка секогаш кога е можно и прочитајте ги етикетите на производите пред да ги купите за да избегнете хидрогенизирани масла.