Carl’s Jr ланецот за брза храна во САД CKE го развива врвниот плескавица - WELT
Калориентурм: Хот-дог и чипс од компири се натрупани на најамериканскиот Тикбургер
Извор: Ресторани на CKE
1080 калории, 64 грама маснотии: американски ланец за брза храна продава нов супер плескавица. Прекумерното мени треба да ги инспирира младите мажи - како и рекламирањето за тоа. Но, тоа е контроверзно.
Американскиот синџир за брза храна Карл ’sуниор оваа недела започна со продажба на хамбургер од 1080 калории. Таканаречениот „Мој американски фикбургер“ содржи типичен месен од месо, на кој се натрупуваат виршли и чипс од компири. Со плескавицата, која има двојно повеќе калории од Биг Мек од Мекдоналдс, ланецот сака да им се допадне на својата основна целна група: млади мажи.
„На луѓето им се допаѓаат тие големи, сочни, неумерени хамбургери“, објаснува Енди Пузер, главниот извршен директор на приватните CKE Ресторани - матична компанија на Карл Jуниор. „Ние знаеме кои сме. И, ние знаеме како да им се обраќаме на нашите клиенти “.
Идејата за хамбургер се развиваше скоро пет години во калифорниската компанија. Во еден момент, исто така, беше разгледано редење помфрит на врвот на плескавицата. Сепак, Карл Jуниор заклучи дека стапчињата компири не можат да ја издржат влагата во плескавицата. Тие цицаа премногу полни.
Патем, истото важи и за нормалните чипови од компири. Па така, компанијата се одлучи за варен чипс од котел, кој има поцврста конзистентност. Компанијата за брза храна, која е контролирана од приватната фирма Roark Capital, работи со околу 3.500 ресторани за брза храна ширум светот. Од нив, има приближно 2900 гранки во САД.
Како дел од нејзината стратегија за првенствено насочување кон мажи на возраст од 18 до 34 години, на рекламите на компанијата често се појавуваат оскудно облечени модели и актерки - како што се Парис Хилтон, Ким Кардашијан и Шарлот Мекини. Саманта Хоупс, моделот костими за капење од Sports Illustrated, се појавува во рекламата за новиот Хамбургер. Таа се појавува во топла када облечена во бикини со знаме на САД.
Рекламирање за момчиња: Моделот на костими за капење Саманта Хопс со плескавицата
Извор: Ресторани Фаб Фернандез и ЦКЕ
Според неговите сопствени изјави, 64-годишниот извршен директор претходно спречил реклами кои премногу алудирале на секс. Тој исто така и ја покажува на сопругата секоја жалба пред да даде зелено светло. Како и да е, има повремени поплаки, пренесува Пуздер. Но, на крајот, вниманието, без разлика дали е добро или лошо, му помага на брендот.
„Убави жени кои јадат плескавици и мијат автомобили - што може да биде поамериканско. Во ред е со мене “, вели тој. „Не сакаме да навредуваме никого. Но, поплаките се чини ја водат продажбата.
„Јас не сум полиција за храна“
Продавницата со најдобри перформанси Carl’s Jr. во последните две години се наоѓа во Вилистон, Северна Дакота. Продажбата имаше повеќе од четири милиони долари во 2014 година - скоро четири пати поголема од просекот во САД. Пуздер им го припишува успехот таму на мажите кои во последните години се повеќе доаѓаат во Северна Дакота за да најдат работа во индустријата за нафта и гас.
Но, што е со здравствените проблеми на многу Американци? Дали навистина сакате плескавица која има виршли и чипс и 64 грама маснотии? Да, вели Пуздер. Тој посочува дека Карл Jуниор нуди и поздрави опции како хамбургери од мисирка. Но, овие работи едноставно не би се продавале како и другите плескавици.
„Јас не сум полиција за храна“, вели Пудер. „Не е моја работа да диктирам што треба да јадат луѓето. Мојата работа е да откријам што сакаат луѓето - и потоа да им го продадам “.
Вратете ја дополнителната содржина
За да ја видите оваа ставка, отворете ја статијата на нашата веб-страница.