7 намирници кои содржат скриен шеќер (здрави алтернативи) - сè за мајките
Дури и ако е тешко да се поверува, има голем број на храна кои содржат скриен шеќер, кои ги купуваме секојдневно. Еве со што можеме да ги замениме!
Ние добро знаеме дека шеќерот не е баш наш најдобар пријател. Дури и Светската здравствена организација препорачува да не надминуваме 50 грама шеќер на ден (25 грама на ден се оптимална опција за потрошувачка). Затоа се чини дека елиминирањето на слатките од нашето дневно мени е најдобрата опција. Но, што правиме со тој скриен шеќер што го наоѓаме во храната што нема никаква врска со десертите?
Шеќерот не е само во десертите, како што некој може да помисли, туку и во другите намирници за кои не би помислиле. Покрај тоа, шеќерот се повеќе се камуфлира со други имиња на етикетите на храната: гликоза, лактоза, сахароза, фруктоза, декстроза, малтродекстрин, малтоза, галактоза, карамел или пченкарен сируп, што нè доведува во заблуда затоа што не носи експлицитно името „шеќер“. Ајде да видиме кои се храната со скриен шеќер и кои се алтернативите на потрошувачката!
1. Сос од домати
Сосот од домати е скоро неопходен во сите кујни и е една од храната која одлично се комбинира со мноштво други состојки, создавајќи вкусни вкусови. Но, многу сосови од домати, без разлика дали се во форма на обичен сок, кечап, разредена доматна паста или густа супа, исто така, содржат шеќер, во количини што не треба да се занемарат. Всушност, само една лажичка класичен кечап содржи четири грама шеќер.
Алтернатива: Знам дека е тешко, но не би било лошо да си направите свој сос од домати дома.
2. Овошен јогурт
Во јогуртот можеби нема шеќер, но овошјето што го содржи е полно со шеќер. Некои од нив се речиси заглавени. Понекогаш количината на шеќер достигнува 20 грама на една кутија јогурт.
Алтернатива: Едноставен јогурт што можете да го мешате со свежо овошје или џем без шеќер, што навистина постои. Ако одите рака под рака со бобинки, можете да додадете лажичка природен засладувач, со нула гликемиски индекс, што нежно ќе го подобри вкусот на овошјето.
3. reитарки
Тие се шарени, со сè попривлечно пакување, имаат приложени и подароци, така што ниту еден родител не може да одолее да не ги става во количката. Но, дури и ако најдете некои кои не кажуваат дека има шеќер, житарките исто така содржат многу шеќер што се појавува под разни имиња. Додадете на ова захаросано или дехидрирано овошје, полно со шеќер и сликата е завршена. Патем, опширно напишав на оваа тема тука: Milитарки од млеко, здрав оброк?
Алтернатива: Цели житарки кои не содржат захаросано или дехидрирано овошје или житарки чијашто етикета не содржи шеќер или други засладувачи.
4. Леб
Неколку пекарски производи денес се навистина чисти и не содржат подобрувачи, конзерванси, стабилизатори на вкус и други хемиски пронајдоци. Меѓу овие адитиви е шеќерот, кој се појавува под различни имиња и може да биде една од причините зошто понекогаш не можете да престанете да јадете леб.
Алтернатива: Инвестирајте во машина за леб што може да ве извлече од овој ќор-сокак или да купите леб од сигурни извори или од мали производители кои ја разбираат идејата за едноставен, здрав и добар производ. Ако лебот има и мајо, наместо квасец, толку подобро!
5. Сокови
Колку пати не сте купиле атрактивно спакувани овошни сокови за кои е напишано дека се природни? И, се разбира, кога ќе видиме „природно“ пишување, можеме да смислиме само нешто направено од овошје и подготвено. Реалноста е различна, сепак, бидејќи повеќето сокови од овој вид се направени од концентрати или содржат само мал дел од овошен сок и пулпа, а остатокот се вода и шеќер.
Алтернатива: Свежи, домашни сокови или лимонади засладени со природни засладувачи со нула калории и не влијаат на нашето здравје.
6. Млечни и растителни сирења
Можеби вие и вашите деца навистина сакате млеко од ориз, млеко од бадем, млеко од кокос или млеко од соја или тофу сирење. Кој би помислил дека има врска со шеќер? Вистината е дека пијалоците од зеленчук имаат многу и многу скриен шеќер, а овој шеќер понекогаш го има во тофу сирењето.
Алтернатива: Направете сопствено млеко од зеленчук што можете да го засладите, по вкус, со природни засладувачи со добар вкус и нула калории. Еве рецепт за кашу млеко: Како да подготвите млеко кашу
7. Конзервиран зеленчук
Пченка, грав, грашок, цвекло, се лесни за употреба и зачувување. Сакате да направите салата брзо? Пак, отворете ја кутијата (или кутиите), фрлете го преку остатокот од состојките на салатата, додадете малку масло и зачини и готово. Проблемот е во тоа што скоро во сите овие конзерви има голема количина шеќер, па дури и кога е запишано на нив со задебелени букви „без шеќер“ не можете да бидете целосно смирени дека јадете невкусен производ засладен со синтетички засладувачи.
Алтернатива: Соберете ги сите етикети на лименките кога сакате да купите вакви производи и одберете ги оние што немаат шеќер и што е можно пократок список на состојки.