9 придобивки од јагодите за организмот - Практични рецепти
Тие се слатки, сочни и екстремно мирисна и често омилено овошје на сите. Јагодите се едни од деликатесите што ни ги нуди летото, но за жал се многу ефемерни, па затоа е добро да ги искористите целосно, веднаш штом се појават на пазарот. Еве 9 од придобивките што јагодите ги носат на организмот, доколку се консумираат често.
1. Јагодите го зголемуваат имунитетот на организмот
Јагодите се одличен извор на витамин Ц. Повеќето цицачи, освен луѓето, имаат можност природно да произведуваат витамин Ц. Поради оваа причина, неопходно е да се земе потребната дневна доза.
Една порција јагоди содржи 51,5 мг витамин Ц - околу половина од препорачаната дневна доза.
2. Одржувајте го здравјето на очите
Антиоксидантните својства на јагодите исто така можат да спречат катаракта, болест што може да доведе до слепило во староста.
На очите им е потребен витамин Ц за борба против слободните радикали предизвикани од изложување на сонце.
Додека високите дози на витамин Ц се чини дека се поврзани со зголемен ризик од катаракта кај жени постари од 65 години, истражувачите од Каролинската институција во Стокхолм откриле дека ризикот е поврзан со додатоци на витамин Ц. со оној што природно се наоѓа во овошјето и зеленчукот.
3. Помага во спречување на рак
Јагодите се богати со антиоксиданти како елагинска киселина, зеатин и лутеин. Антиоксидансите се борат против слободните радикали и го спречуваат нивниот негативен ефект врз клетките во човечкото тело.
4. Јагодите ги задржуваат брчките
Улогата на витамин Ц во одбраната на телото не е завршена. И оваа и елагичната киселина помагаат во производство и заштита на колаген, што е од суштинско значење за одржување на еластичноста и цврстината на кожата.
5. Чувајте го холестеролот во нормални граници
Ако јадете јагоди редовно, антиоксидансите присутни во нив можат да помогнат во намалувањето на холестеролот, истовремено стимулирајќи ја добрата циркулација на крвта.
6. Го регулира крвниот притисок
Калиумот е уште една неопходна хранлива материја за добро здравје на срцето, а јагодите содржат околу 130 мг калиум/порција. Тоа помага да се намали високиот крвен притисок со спротивставување на негативните ефекти на натриумот.
7. Го регулира цревниот транзит
Јагодите, како и многу други овошја и зеленчуци, се богати со растителни влакна, содржат околу 2 мг влакна по порција.
Меѓу проблемите што можат да се појават во организмот во отсуство на влакна, се запек и дивертикулитис (последица на хроничен запек). Двата здравствени проблеми влијаат на околу половина од луѓето постари од 60 години.
Влакната, исто така, помагаат во борбата против дијабетесот, забавувајќи ја апсорпцијата на шеќерот во крвта.
8. Можам да ви помогнам да изгубите тежина
Јагодите се сојузник во обидот да ја одржат својата тежина во нормални вредности. Тие се малку калорични, содржат околу 28 kcal на порција, но исто така и на натриум и шеќер. Во однос на јаглехидратите, една порција јагоди содржи помалку јаглехидрати од половина парче леб.
Вклучете јагоди во вашата исхрана како закуски помеѓу оброците или изедете ги со јогурт наутро за појадок.
9. Тие се многу корисни за време на бременоста
Јагодите се важен извор на фолна киселина, неопходен витамин особено во првиот триместар од бременоста, кога се развива нервниот систем на бебето. Фолната киселина може да спречи бројни вродени дефекти, како што е спина бифида.