ABC на зачини живина "класичен германски" - монитор за храна
Ова е начинот на кој живината е обично вкусна
Семе од ким: Семето на кимјакот со вкус на пикантен вкус е првенствено познат по нивниот позитивен ефект во обилните јадења. Во многу ароматично печено живина и пријатни гарнитури за пилешко и слично, тие ја прават токму оваа работа и истовремено им даваат типично зачинет вкус.
ловоров лист: Запечена живина е хит, особено во зима! Ова вклучува ловорови лисја, кои имаат малку вкус на курва. Затоа, еден лист честопати е доволен при готвење за да му се даде потребен вкус на садот.
магдонос: Свежи и богати со минерали, кадравите или мазни лисја го рафинираат секое јадење - од салата до супа до живина на скара. Бидејќи магдоносот обезбедува свеж здив, не се проблем ниту јадењата богати со лук.
пипер: Без разлика дали е бел или црн - зачинот што некогаш беше усвоен од африканската кујна сега е стандарден во германските јадења. Малата острина е усогласена со аромата на други зачини и зачини до благ вкус на пилешко и мисирка, како и зачинети јадења со патка или гуска.
пиперчиња: Благодарение на ситната арома на кромид, тој обезбедува зачинета нота - дури и ако го немате популарниот зеленчук зачин, кромидот. Покрај тоа, таа може делумно да ја замени солта и на тој начин да го нагласи вкусот на секое јадење од живина на многу природен начин.
Семки од сенф: Од малку зачинета до курва до горчливо-зачинета - малите зрна одат добро со месо од секаков вид, особено со живината, се разбира. Во сосови, кори, тепсии или супи, тие имаат апетитивно и антиинфламаторно дејство благодарение на маслата од синап што ги содржат и затоа се добредојден гостин во здрави јадења од живина.
Извор: Германска канцеларија за информации за живина