Јаболко-пудинг, слатко урда и парчиња леб или торта Урбани вкусови
Јаболко-пудинг, слатко урда и парчиња леб или торта. Карамелизиран (печен) рецепт за пудинг од јаболка со крем сирење и врвот на парчиња натопени во леб или постара торта. Рецепти за сув леб. Рецепти со сува торта. Рецепти од јаболка. Рецепти со урда.
Јаболко-пудинг, слатко урда и парчиња леб или торта ме потсетува на моето детство. Јас живеев во Клуж во тоа време и мајка ми често правеше ваков вид пудинг со сирење и печени суво грозје. Најчесто подготвувајте пудинг од рог - видете го рецептот овде.
Во други времиња, тој стави на врвот дарежлив слој парчиња јаболка (попрскан со шеќер и снегулки од путер) што се печеше и карамелизираше многу убаво! Колку убави ароми има овој јаболков пудинг со сирење!
Многу вкусен десерт кој е добар и топол и ладен. Навистина ни се допаѓа пудингот со јаболка со јаболка и следниот ден, изваден од фрижидер.
Користеното сирење е едно од трговските крави (супермаркет или маркет) - токму оној што се користи за папанаси или производители на сирење. Ако немате, можете да го подготвите дома - видете тука како се прави тоа.
На крем сирењето не му недостасуваат вкусови (ванила, рендана кора од лимон), но и сол. Без малку сол полнењето нема добар вкус. Секако, се додаваат и јајца, шеќер и крем.
Јаболките би било убаво да бидат кисели, но не е проблем ако го користите она што го имате дома. Парчињата леб што ги користев беа стари 3-4 дена, но може да ги користите и остатоците од колачи од Велигден или Божиќ. Овој пудинг од јаболка е добра идеја да ги рециклирате.
Од количините подолу, се добива приближ. 8-10 добри порции пудинг од јаболка, слатко урда и парчиња леб или торта. Обликот што го користам е прилично голем (35 x 27 x 9 cm). Потребна е висина бидејќи пудингот ќе отече кога ќе се испече како суфле (а потоа ќе се остави кога ќе се олади).