Јаде во еден момент! Колачи со кефир - никогаш нема многу! Лесни рецепти

Тенки колачи со полнење сирење и зелена боја - ќе биде невозможно да престанете да јадете!

СОСТОЈКИ:

За тестото:

-300 мл 3,2% кефир, јогурт или кисело млеко на собна температура;

-1/2 лажиче прашок за пециво;

За полнење:

-400 гр 9% кравјо сирење;

-30 гр зелена боја (магдонос);

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

1. Измешајте го кефирот со сол и јајце.

2. Измешајте половина брашно и прашок за пециво, измешајте, истурете го маслото, додадете го преостанатото брашно и измесете го тестото. Пренесете го во набрашнета чинија и оставете го 10-15 минути, покривајќи го со пластична кеса.

3. Измешајте сирење Телемеа со урда, сецкани зеленило, масло, сол и црн пипер по вкус.

4. Посипете ја работната површина со брашно и поделете го тестото на неколку парчиња, во зависност од големината на вашата тава. Добивме 8 парчиња што ги заокруживме.

5. Земете топче тесто, измесете го и размачкајте го ретко.

6. Додадете го филот на половина лист, израмнете го со дланка и покријте го со другото парче тесто, лепејќи ги рабовите. Исечете го работ со забен нож.

7. Подмачкајте ја тавата со масло и испржете ги колачите од двете страни до златно.

8. Отстранете ги и подмачкајте ги веднаш со путер.

Меки, миризливи и многу вкусни, овие колачи ќе ве освојат засекогаш!

---