Јадење од целер со месо од која било птица, телешко месо, крава, свинско месо

состојки: 300-400 гр месо, кромид (50 гр), 60-80 мл масло или други маснотии, 500 гр целер (исчистен готов), 1/4 л сок од домати, 25 гр брашно, 30 гр шеќер, магдонос, сол.
Достава дома! Купете ги состојките за овој рецепт!

јадење

Начин на подготовка: Месото и кромидот солете ги со 2 лажици масло, како што е прикажано во претходните рецепти, додека не омекнат добро. Целерот се сече на парчиња со дебелина од 1 см; тие се преклопуваат и се сечат на стапчиња ширина од 2 см. Гответе го целерот одделно, со 2-3 лажици масло, покриено, на тивок оган или во рерна, сè уште покриено, додавајќи лажичка вода, додека не омекне., без каша. После вриење, целерот и месото се мешаат. Брашното се разредува со сок од домати и се посолува во тавата, го полни сосот со вода (ги вклучува месото и целерот) и врие неколку минути за да храната може да се сервира обична, попрскана со ситно сецкан магдонос или исправена; лажица кисела павлака е претепана со лажица ладна вода и потоа се меша со храната, веднаш штом тавата се тргне од оган; сол по вкус.