Јадењето и депресијата бидејќи исхраната влијае на расположението
Дали храната може да влијае на расположението? Според бројни студии, одговорот е да. Менталното, психолошкото и физичкото ниво се одржуваат преку здрава исхрана. Урамнотежената исхрана, но исто така и одредени намирници со важни хранливи вредности и принципи се корисни за организмот и исто така гарантираат психолошка благосостојба. Нервниот систем работи врз основа на биохемиски процеси кои служат на дневните потреби на хранливи материи, антиоксиданти, протеини, минерали, витамини и шеќери кои посредуваат во формирањето и преструктуирањето на мозочните структури.
Во Италија, 15 од 100 лица страдаат од депресија.Ова нарушување може да влијае на секого на која било возраст, иако е почеста кај луѓе на возраст од 25 до 44 години, но е двојно почеста кај жени и адолесценти. Според податоците од европската студија за епидемиологија на ментални нарушувања (Есемед), преваленцата на голема депресија и дистимија (нарушување на расположението) е 4,5% по 65-та година од животот, додека возраста е секако најризична, со 10%.
Студија спроведена од страна на Осерваторио Нутризионале Грана Падано во средината на 2015 година ги истражувала навиките во исхраната на 500 луѓе на возраст меѓу 18-55 години, давајќи практични совети за оние кои сакаат да се справат со непријатност во трпезата. Важно е прво да се обезбедат на телото повеќе калории (оттука и повеќе енергија) или храна што може да го стабилизира нивото на шеќер во крвта и да ги стимулира невротрансмитерите на мозокот. Храната што содржи магнезиум, на пример, е корисна во овој поглед, бидејќи магнезиумот е минерал со улога што не треба да се потценува во начинот на претворање на шеќерот во енергија. Студијата за дистрибуција на оброци во текот на денот открива дека, во просек, скоро 15% од мажите и 10% од жените не служат појадок, што е од суштинско значење за одржување на соодветно ниво на енергија во текот на денот и добро расположение. . Оние кои појадуваат секое утро имаат повисоко ниво на енергија, со позитивен ефект врз расположението. Покрај тоа, повеќе од 50% од испитаниците никогаш не пијат чај додека 46% консумираат две до три чаши кафе на ден, во споредба со 15% кои не пијат чај.
Иако железото е важен минерал кој носи крв во мозокот, студијата проценува дека дневно внесување во просек од 14 мг не ги исполнува препорачаните барања (околу 18 мг, особено за време на раѓање), особено за жени. Меѓу минералите корисни за депресија, исто така, не смееме да заборавиме на цинк и селен, кои се способни да го модулираат преносот на нервните импулси. Напротив, нивното отсуство би фаворизирало појава на депресивни симптоми. Во списокот на антидепресивни намирници има и такви кои содржат витамин Б2 и Д, како и фолна киселина, која може да се најде во зелен лиснат зеленчук, спанаќ и зелена салата и во агруми. Полинезаситените масни киселини можат да заштитат од депресија и да ја подобрат концентрацијата. Рибата е храна што не треба да изостанува од трпезата, бидејќи нејзината потрошувачка може да се избори и со депресија. Потрошувачката на кафеав ориз, интегрален леб или тестенини богати со растителни влакна и магнезиум е корисна во обезбедувањето енергија за организмот, иако студијата покажа дека само една третина од испитаниците ги консумираат најмалку двапати на ден.
Заменувањето на богатите оброци со мали оброци или закуски секој ден може да го стабилизира нивото на шеќер во крвта. Неколку парчиња темно чоколадо секогаш кога ќе почувствувате дека потребата не ве повредува: студијата Осерваторио Нутриционеле Грана Падано покажа дека 22% од испитаниците не јадат чоколадо, додека 40% го консумираат барем еднаш на ден. Може да го имате предвид овој совет: чоколадото е добро и ни помага да живееме подобро.