Јадете според часовникот на телото
Следевте разни диети за да изгубите тежина со текот на времето, успевајќи да изгубите неколку килограми, но вашата тежина продолжува да варира. Една можна грешка е што не го зедовте предвид распоредот на вашето тело.
Како е тоа што луѓето кои трошат ист број калории од истите хранливи материи (јаглехидрати, протеини и масти) добиваат различни резултати во однос на губење на тежината. Најновите истражувања покажуваат дека тајната лежи во тоа како ја дистрибуираме оваа храна во текот на денот. Со други зборови, не за да ги набиете сите калории навечер, туку да јадете вистинската храна во вистинско време.!
Научното објаснување
Во нашиот мозок постои регион наречен хипоталамус. Тоа управува со деноноќниот ритам или она што ние го нарекуваме биолошки часовник. Во зависност од различни фактори, особено од алтернацијата ден-ноќ (светло-темно) во текот на 24 часа, внатрешниот часовник влијае на производството на хормони и ензими неопходни за метаболизмот и складирањето на мастите. Според истражувањето, нашата бројка во голема мера зависи од овој часовник, бидејќи алтернацијата на оброците и постот е тесно поврзана со ритамот на будење и спиење, имајќи влијание врз нивото на толеранција на глукоза. Во една студија, некои учесници биле следени во нормални денови, односно оние во кои јаделе истовремено, а други биле проучувани според различен распоред, според кој требало да појадуваат навечер и вечера наутро, затоа што биле се будам во текот на ноќта. Во случај на оние со нарушен биолошки часовник, откриен е зголемен ризик од дијабетес тип II.
Истражувачите го ставаат овој ризик врз основа на промените во толеранцијата на глукоза (механизам што предиспонира дебелина). Експертите тврдат дека кога ќе се наруши часовникот, бројот на оние клетки одговорни за производство на инсулин (кој ги балансира нивото на шеќер во крвта) се намалува, а истовремено се намалува и чувствителноста на инсулин (предиспонирачки фактор за дебелина и дијабетес тип II). Најдобар начин е да го прилагодите биолошкиот часовник. Можеме да го сториме тоа со спиење во редовни часови и јадење редовни и оптимално поделени оброци во текот на денот.
ПОЈАДОК (7-8 часот наутро)
Кога недостасува појадок, телото, гладно, има тенденција да компензира за време на ручекот за калориите (недостаток) на претходниот оброк, што го нарушува биолошкиот часовник. Оттука, многуте случаи на дебелина кај оние кои го прескокнуваат појадокот. Ако, сепак, не сте гладни за будење, можете да го одложите појадокот за најмногу 90 минути, но во никој случај не го прескокнувајте.
Совет: Појадокот треба да биде лесен, но доволно исполнет, така што на 10-11 сеуште да чувствувате потреба за мала закуска (овошје).
Што да се вклучи: Јаглехидрати богати со влакна (кои варат побавно од рафинираните), како и протеините за ситост. Варијации: 1 сад со овес, 1 грст ореви и мрсно млеко или омлет од 2 јајца со доматна салата, 1 овошје и 1 парче леб од интегрално.
Ручек (13-14)
Тој е главниот оброк во текот на денот, што значи дека може да вклучи храна за срцето, под услов да е здрава и да ужива во мир, за оптимално варење.
Што да се вклучи: Половина плоча треба да биде со зелен лиснат зеленчук, а остатокот од чинијата треба да се подели на две: четвртина со протеини (пржена риба, пилешко) и четвртина со јаглени хидрати богати со влакна (грашок, киноа, наут, леќа) . Пример е пилешка салата покрај која додавате, на пример, крем супа од леќа или сендвич од мисирка со зелена салата јаде покрај хумус.
Дегустација (16-17)
Ова станува задолжително ако има јаз повеќе од пет часа помеѓу ручекот и вечерата.
Што да вклучите: Бидете богати со протеини и влакна, но не надминувајте 200 калории. Како опции имате јаболко со 1 јогурт или 1 грозје со малку сирење.
КИНА (19-20 ЧАСА)
Метаболизмот на хранливите материи, наречен термогенеза, е под влијание на деноноќниот ритам: тој се забавува помеѓу 8 навечер и 8 наутро. Затоа, вечерата треба да биде лесна, со минимална содржина на јаглени хидрати.
Што да вклучите: Парена риба и зеленчук, ќофтиња од мисирка со спанаќ или пире од карфиол или салата од морска храна.
Диета, како заклучок
Пред да заклучите, неколку јасни правила, доколку се следат, ќе помогнат да се подобри метаболизмот и да се забрза процесот на губење на тежината:
Никогаш не прескокнувајте појадок и проверете дали вклучува барем една добра јаглехидрати.
Го дистрибуира огромното мнозинство на калории и јаглехидрати во првата половина од денот (не подоцна од 16 часот).
Направете вечера лесен оброк со малку јаглени хидрати, инсистирајќи на протеини и зеленчук без скроб.
Нарушувањето на биолошкиот часовник (одложување на одмор во текот на ноќта) е поврзано со зголемен внес на калории и индекс на телесна маса, што пак има негативни ефекти врз квалитетот на спиењето, со што се продолжува со магичниот круг што промовира нерамнотежа на деноноќниот ритам. Покрај тоа, дури и ако сте будни и јадете цела ноќ, вашиот метаболизам има свој ритам и сепак ќе ве бара за храна во текот на денот.
Напис преземен од списанието Фемеја де Ази, бр.33/24.08.2017 година
Автор: Лидија Ностасе
Извор на фотографија: pixabay