Агруми - портал за органска и природна храна, здравје и исхрана
Дефиниција:
Овошје од зимзелени растенија од цитрус, од семејството ру. Тие напредуваат во медитеранска и суптропска клима. Познати се околу 60 видови агруми. Главно продаваме портокали, мандарини и грејпфрут, лимони и лимес. Главната сезона трае од ноември до март. Дрвјата од лимон даваат овошје во текот на целата година. Агрумите импресионираат со својата ароматична киселост и се богати со витамин Ц. Есенцијалните масла од нивната кора можат да се користат за готвење. Тие оставаат козметиката да мириса и е популарна во ароматерапијата.
Конвенционално овошје:
Расте во монокултури, силно испрскани со пестициди, кои често го загадуваат плодот. Со цел да заштедите време, портокалите, лимоните и др. Често се собираат кога се уште се незрели, а потоа се третираат со зрее гас етилен. Ова ги прави да изгледаат зрели, но на штета на вкусот, бидејќи откако ќе се соберат, агрумите не созреваат.Чистењето на лушпата го отстранува нејзиниот природен восочен слој. Пред овошјето да се најде во продажба, нивната кожа се мачка со природен или хемиски произведен восок - за заштита и за да блесне убаво. Честопати, плодовите се зачувуваат и со хемиски анти-габични агенси. Двата третмани се предмет на обележување.
Органско овошје:
Растете без минерални азотни ѓубрива и хемиско-синтетички пестициди. За оплодување се користат органски ѓубрива како компост или ѓубриво. Штетниците се третираат со корисни инсекти како што се паразитски оси, плевели со мотики и плевели.Овошјето се бере кога ќе созрее, па подоцна се продаваат По бербата, кожата се мие само со вода и четка за да се спречи мувла. Може да се третира само со природен восок. Конзерванси се табу. Органското овошје трае само една до максимум две недели. Можете да го користите садот за готвење и печење.
Не чувајте агруми со други плодови. Тие ослободуваат гасови што го прават тоа побрзо да созрее.