Ајурведската исхрана може да помогне при диета -

Ајурведата, „Науката за долг живот“, не само што го одржува она што го ветува името, туку помага и при слабеење кога се користи правилно.

ајурведската

Енергетски вредна храна

Прво и најважно, храната што содржи многу «Прана» - животна енергија - се смета за здрава. „Не мора нужно да купувате егзотични производи за ова“, објаснува експертот од Ајурведата, Петра Скиббе од Нирнберг. Зеленчук од моркови, швајцарски русти и павлака од аспарагус ги исполнуваат ајурведските принципи исто како и оризот од шафран.

„Енергетски највредна е вегетаријанската, здрава и органски одгледувана храна од регионот“, објаснува Скибе. Покрај потеклото и природата на состојките, вистинското време за јадење, вистинското место и расположението на готвачот што ја подготвува храната се исто така важни.

Вата, Пита и Кафа

Во основа, станува збор за одржување на «дошите» во рамнотежа. Дошите се телесни течности или таканаречени суптилни биоенергии што секој ги носи во себе. Трите доши се нарекуваат Вата, Пита и Кафа. Тие претставуваат пет природни елементи воздух и етер (Вата), земја и вода (Кафа) и оган (Пита).

„Секој има многу индивидуална дистрибуција на доша, која детално ја има само тој и никој друг“, објаснува Скиб. Ајурведа доктор или ајурведски алтернативен практичар одредува кои доши ги носи едно лице.

Прилагодете ја исхраната на биоенергија

Слабејте со Ајурведата

Совети за книги:

Петра Скибе; Јоаким Скибе:
Ајурведа - уметноста на готвење
Пала
ISBN-13: 978-3-89566-252-2
24 евра

Керстин Розенберг; Ханс Хајнрих Рајнер:
Одличната книга за исхрана во Ајурведа
Уранија
ISBN-13: 978-3-90865-216-8
28,50 евра