Ајурведски совети за исхрана за топлите летни денови

Времето на четирите сезони нуди широко поле за играње на основните сили на дошите и влијае на рамнотежата на човечката доша.

Според Ајурведата, енергетскиот принцип преовладува во лето Пита пред. Lifeивотот се движи надвор во природата и во водата, тој е активен и подвижен и има потреба од ладење под сенка повторно и повторно. Ајурведата знае различни начини на спротивставување на топлината и препорачува, покрај внатрешно ладење на пијалоци, храна што има ефект на намалување на Пита.

Треба целосно да ја избегнете следната храна што ја зголемува Питта: Ананас, сенф, ѓумбир, црвено месо, оцет, чили, chutneys, старо сирење, производи со висока содржина на протеини како што се ракчиња.

Јадете различни плодови со многу вода и лимон. Бидејќи дигестивната моќност е значително намалена кога е жешка, оладените супи од зеленчук се исто така идеални.

Дополнителен совет за канцеларија, пикник, базен или екскурзии е житни каша, како што е каша според следниот рецепт:

состојки
100 гр овесна каша
Овесно млеко (или друго растително млеко)
2 лажици јаворов сируп
1 нотка цимет во прав
1 грст суво грозје и/или снегулки од кокос

подготовка
Ставете ја овесната каша во тенџере со млеко и варете 10 минути. Потоа измешајте го јаворовиот сируп, малку цимет во прав, сувото грозје и снегулките од кокос.

Ориз, правопис и леќата се исто така одлични. Кашата обезбедува лесен, но целосен оброк.

---