Активија - Јогурт со мусли од цели зрна

Среден ризик *
* Според гласовите на корисниците

Компанија: Данон

Опис Активија - Јогурт од цели зрна со цели зрна

* Овој производ го побара еден од посетителите на AlegeSanatos.ro. Неговата анализа беше извршена врз основа на добиените информации.

Со Bifidus ActiRegularis, 2,8% маснотии.

Информативни активии - јогурт од мус од цели зрна

Препораки за дневна потрошувачка:

Деца: 1-3 години - 1300 калории; 4-6 години - 1830 калории; 7-9 години - 2190 година
Млади (девојки): 10-12 години - 2350; 13-15 години - 2490; 16-19 години - 2310 година
Млади луѓе (момчиња): 10-12 години - 2600; 13-15 години - 2900; 16-19 години - 3070 година
Возрасни (жени): 2200 калории
Возрасни (мажи): 2900 калории

Препорачана дневна концентрација (приближни вредности): Возрасни (мажи и жени) и деца - 130 гр; Бремени жени - 175 гр; Breените кои дојат - 210 гр
Јаглехидратите треба да покриваат 45-65% (околу 50%) од вкупните калории. Земајќи го предвид фактот дека јаглехидрати има 4 калории/g, потребната дневна потрошувачка на јаглени хидрати може да се пресмета на следниов начин: Вкупен број на калории/2 (50%)/4 (калории). На пример: 2000 калории/2/4 = 250 гр јаглехидрати

На секои 1000 калории, препорачаниот внес на влакна е 14 гр.

Нема валидна универзална дневна потрошувачка. Тоа зависи од возраста, полот, бројот на потрошени калории и степенот на физички напор направен од одредена личност. Сепак, се препорачува дневно внесување од 10-15% (максимум 20%) од вкупните потрошени калории.

Формула за пресметка - Возрасни:

Womenени: 0,75 g/kg
Мажи: 0,84 g/kg
Бремени жени и доилки, лица над 70 години: 1 g/kg

Деца (1-13 години): 13-34 гр
Womenени: 46 гр
Бремени жени и доилки: 71 гр
Мажи: 56 гр

Се препорачува дневно внесување на натриум од приближно 1500 mg (максимум 2000 mg) - 1,5 g.

Се препорачува дневно внесување на липиди од 20-35% од вкупните потрошени калории. Земајќи го предвид фактот дека тие содржат 9 калории/g, потребната дневна потрошувачка е 44-78 g (еквивалентно на 400-700 калории).

Во однос на трите типа на липиди, потрошувачката треба да се одвива на следниов начин (за 2000 калории на ден):

Заситени масти: 7-10% од вкупните калории - 16-22 g = 140-200 калории
Транс масти - помалку од 1% од вкупните калории - 2 гр
Незаситени масти: 26-54 гр

Состојки Активија - Јогурт со мусли од цели зрна

Пастеризирано млеко, мусли 3,7% (овес и пченица 1,6%, суво грозје, јаболко, лешници и бадеми, со додавање на: ароми; природна боја: карамела), шеќер, млеко во прав, избрани ферменти на квасец, квасец Бифидус ActiRegularis.

Степен на произведен ризик:

Алергиски реакции (13/11) - висок ризик
Зголемување на телесната тежина, вклучувајќи дебелина (13/7) - среден ризик
Проблеми со варењето на храната (6/13) - среден ризик
Кардиоваскуларни болести (2/13) - низок ризик
Проблеми со забите (2/13) - низок ризик
Проблеми со бубрезите (2/13) - низок ризик

За детален опис, кликнете на која било од состојките подолу:

Општо, пастеризацијата на млекото се прави на температура помеѓу 62-71 степени Целзиусови. Процесот убива микроби, но исто така уништува и други корисни бактерии и хранливи материи.

Пастеризирано млеко ги содржи приближно истите хранливи карактеристики како и целото млеко (230 ml):

140 калории
8 g маснотии (од кои 4,5 g заситени, 3,5 g незаситени)
8 g протеини
24 мг холестерол
383 IU витамин А.

Во случај на пастеризирано млеко, сепак, може да се изгубат до 10% од хранливите материи (витамин Е, Б12, биотин).

Според Codex Alimentarius, пастеризирано млеко е во категоријата 01.1 Млеко и млечни производи, група 01.1.1 Млеко и шлаг млеко (обична), подгрупа 01.1.1.1 Млеко (обична): течно млеко од животни (крави, овци, кози, биволи). Млекото генерално се третира со пастеризација, третман на UHT (многу висока температура) или стерилизација. Оваа подгрупа вклучува обезмастено и полу-обезмастено млеко, целосно и со малку маснотии.

Рејтинг на безбедност/состојка:

Алергиски реакции (нетолеранција)
Зголемување на телесната тежина (дебелина)
Кардиоваскуларни заболувања
Болест на бубрезите
Проблеми со варењето на храната

Рејтинг на безбедност/состојка:

100 калории
0,5 g маснотии
21 гр јаглехидрати
3 g влакна
4 g протеини

Рејтинг на безбедност/состојка:

Сувото грозје е, всушност, грозје кое е оставено да се исуши на сонце.

Тие ги имаат следниве хранливи вредности (на 40 g):

130 калории
0 маснотии
10 мг натриум
31 гр јаглехидрати
2 g влакна
29 гр шеќери
1 гр протеини

Сувото грозје содржи и витамини Ц, К, Б6, калциум, железо, магнезиум, фосфор, бакар, манган, калиум.

Според Codex Alimentarius, Стандард 067-1981, суво грозје може да се најде во категоријата 14.0 Овошје и зеленчук (вклучувајќи печурки и габи, корени и клубени, мешунки и алое вера), алги, ореви и семиња, група 04.1 Овошје, подгрупа 04.1.2 Преработени овошја - 04.1.2.2 Сушено овошје: овошје од кое е отстранета вода за да се спречи растот на микробите.

Тие можат да ги содржат следниве адитиви:

Ацесулфам калиум - 500 мг/кг
Аскорбилни естри - 80 mg/kg
Аспартам - 2000 мг/кг
Бензоати - 800 мг/кг
Глицерински естри на диацетилтартаринска киселина со масни киселини - 10000 mg/kg
Етилен-диамин динатриум калциум тетраацетат - 265 мг/кг
Хидроксибензоати, пара- - 800 mg/kg
Лаурински аргинат етил естер - 200 mg/kg
Минерално масло, висок вискозитет - 5000 mg/kg
Минерално масло, среден и низок вискозитет, класа I - 5000 mg/kg
Неотам - 100 mg/kg
Сукралоза (трихлорогалактозосуроза) - 1500 мг/кг
Сулфити - 1000 мг/кг

Рејтинг на безбедност/состојка:

Алергиски реакции
Зголемување на телесната тежина
Проблеми со детски заби

80 калории
21 гр јаглехидрати
0 маснотии
0 протеини
8 мг витамин Ц.
10 мг калциум
10 мг фосфор
159 мг калиум
73 IU витамин А.
3,8 mcg витамин К.

Според Codex Alimentarius, јаболката може да се најде во категоријата 14.0 Овошје и зеленчук (вклучувајќи печурки и габи, корени и клубени, мешунки и алое вера), алги, ореви и семиња, група 04.1 Овошје:

04.1.1 Свежо овошје (без адитиви воопшто)
04.1.1.1 Нетретирано свежо овошје
04.1.1.2 Свежо овошје третирано на површината - може да ги содржи следниве адитиви:

Пчелин восок - gmp
Восок од свеќници - gmp
Кармин - 500 мг/кг
Восок од Карнауба - 400 мг/кг
Ростер естер и глицерин - 110 mg/kg
Оксиди на железо - 1000 мг/кг
Микрокристален восок - 50 mg/kg
Ортофенилфеноли - 12 mg/kg
Полиетилен гликол - gmp
Поливинилпиролидон - gmp
Рибофлавин - 300 mg/kg
Шелак - gmp
Сукроглицериди - gmp
Сулфити - 30 мг/кг

Рејтинг на безбедност/состојка:

166 калории
7 g протеини
14 гр маснотии (од кои 2 гр заситени)
6 гр јаглехидрати
2 g влакна

Рејтинг на безбедност/состојка:

Алергиски реакции
Зголемување на телесната тежина
Контаминација со разни супстанции од инсекти

102 калории
5 g јаглехидрати
3 g влакна
6 g протеини
15 гр маснотии
3 g омега-6 масни киселини
Витамин Е - 10,0 IU
207 мг калиум
75 мг калциум
84 мг магнезиум
147 мг фосфор

Рејтинг на безбедност/состојка:

„Кои не се наменети за консумирање во оваа форма, кои се додаваат во прехранбените производи за да се пренесат или променат нивниот мирис и/или вкус;
составени или се состојат од следниве категории: ароматични материи, ароматични препарати, ароми добиени со термичка обработка, претходници на ароми, други ароми или нивни мешавини. "

Ароматична супстанција - „хемикалија дефинирана со ароматични својства“.

Препарати за ароматизација - „ароми, освен дефинирани хемикалии, добиени од материјали од растително, животинско или микробиолошко потекло, со соодветни физички, ензимски или микробиолошки процеси, во сурова состојба или по обработката за човечка исхрана“.

Вкус добиен со термичка обработка - „производ добиен по термичка обработка на мешавина од состојки кои не мора да имаат ароматични својства, од кои барем едниот содржи азот (амино група), а другиот е шеќер за редукција“.

Арома на чад - „производ добиен со фракционирање и прочистување на чад кондензат што произведува примарни кондензоди за чад, примарни фракции на катран и/или изведени вкусови на чад“.

Прекурзори на вкус (јаглехидрати, олигопептиди и аминокиселини) - „даваат вкус на храната преку хемиски реакции што се случуваат при преработка на храна“.

Аромите исто така можат да содржат адитиви во храната (според Регулативата (ЕУ) бр. 1130/2011):

Сорбитол, Манитол, Изомалт, Малтитол, Лактитол, Ксилитол, Еритритол
Сорбна киселина и сорбати, Бензоева киселина, Натриум бензоат, Калиум бензоат, Калциум бензоат
Пропил галат, октил галат, Додецил галат, терцијарен бутилхидрохинон (TBHQ), бутилиран бутилхидроксианизол (BHA)
Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати
Екстракти од рузмарин
Гума Караја
Коњац
полисорбати
Бета-циклодекстрин
Силициум диоксид
Диметил полисилоксан
Пчелен восок
Триетил цитрат
Глицерил диацетат (диацетин)
Глицерин триацетат (триацетин)
Пропан-1,2-диол (пропилен гликол)
Бензил алкохол

Рејтинг на безбедност/состојка:

Според Codex Alimentarius, Standard 150-1985, бојата од карамел може да се користи како додаток на храна, под името 150а Едноставна карамела.

Според регулативата бр. 1129/2011 за адитиви во храната усвоени од Европската комисија (кои ќе стапат на сила на 1 јуни 2013 година), оваа состојка може да се користи како додаток на храна под името Е 150а - Едноставен карамел.

Рејтинг на безбедност/состојка:

алергиски реакции
хиперактивност кај деца
дигестивни проблеми
проблеми со бубрезите

Потрошувачката на едноставна боја на карамела во моментов не е ограничена, така што не постои дневно ограничување што мора да се запази. Сепак, се препорачува потрошувачка во умерени количини.

Администрацијата за храна и лекови (ФДА) ја процени оваа состојка и ја смета за безбедна, без ризик (ГРАС).

Терминот „шеќер“ се однесува на голем број јаглехидрати присутни во растенијата кои се карактеризираат со повеќе или помалку сладок вкус.

Главниот шеќер, гликозата, се јавува како резултат на процесот на фотосинтеза што се одвива во сите зелени растенија, додека други мешавини на шеќер се наоѓаат во сокот од одредени растенија, во форма на сируп.

Во исхраната, шеќерот може:

Да се појави природно: лактоза во млеко, фруктоза во овошје, мед и зеленчук, малтоза во пиво
Да се додаде од извори како што се: пченка, грозје, цвекло, шеќерна трска

Општо земено, вториот вид шеќер (комерцијален) се пренесува на пакувањето на производите.

Според Codex Alimentarius, Стандард 212-1999, шеќерот се наоѓа во групата 11,0 засладувачи, вклучувајќи мед, подгрупа 11.1. Рафиниран и суров шеќер.

11.1.1 Бел шеќер, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза

Може да ги содржи следниве адитиви:

Калциум силикат 15000 мг/кг
калциум и алуминиум силикат 15000 mg/kg
магнезиум карбонат 15000 mg/kg
синтетички магнезиум силикат 15000 mg/kg
фосфати 6600 mg/kg
силициум диоксид, аморфен 15000 mg/kg
натриум алумосиликат 15000 mg/kg
сулфити 15 mg/kg

Да бидат недопрени, автентични и со комерцијален квалитет; суви, во форма на хомогени грануларни кристали;
Да има минимална поларизација од 99,7 °;
Да има максимална влажност од 0,06%;
Да има максимален степен на инверзија од 0,04%;

Рејтинг на безбедност/состојка:

Светската здравствена организација препорачува внес на шеќер кој опфаќа не повеќе од 10% од вкупниот број на калории. Така, дневната диета од 2000 калории би вклучувала максимум 50 грама јаглени хидрати во форма на шеќери.

Национална академија на науки Диететски референтен внес (ДРИ) го ограничува внесувањето на шеќер на 25% калории и 125 грама јаглени хидрати, соодветно.

Министерството за земјоделство на Соединетите држави (USDA) препорачува внес на шеќер ограничен до 10% од вкупните калории.

Според Codex Alimentarius, Стандард 207-1999, млекото во прав се наоѓа во групата 01,5 млеко во прав и крем во прав и аналози во форма на прав (обична), подгрупа 01.5.1 Млеко во прав и крем во прав (обичен): производи добиени со делумно отстранување на вода од млеко или крем, произведени во форма на прав.

аскорбилни естери (Аскорбил палмитат и Аскорбил стеарат) - 500 mg/kg;
Бутилиран хидроксианизол - 100 mg/kg;
Бутилиран хидрокситолуен - 200 mg/kg;
Естри на диацетилтартаринска киселина и масни киселини на глицерол - 10000 mg/kg;
Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg;
Пропил галат - 200 mg/kg;
Сукроглицериди - 10000 mg/kg;

Рејтинг на безбедност/состојка:

синонимија: ИЗБРАНИ ЛАКТИЧНИ ФЕРМЕНЦИ

Theивите бактерии во јогуртот (на пример: Lactobacillus casei и Lactobacillus acidophilus) имаат улога на претворање на лактоза во млечна киселина, што му овозможува на јогуртот да содржи и лактоза и лактаза, помагајќи при подобро варење. Така, поради овие ферменти, јогуртот ја подобрува или обновува цревната флора со инхибиција на дејството на патогените.

Според Codex Alimentarius, Standard 243-2003, јогуртот (живи млечни ферменти) се наоѓа во категоријата 01.0 Млечни производи и аналози, група 01.2 Ферментирани и мелени млечни производи, подгрупа 01.2.1 Ферментирано млеко (обичен) - 01.2.1.1 Ферментирано млеко (обично), не термички обработено по ферментација: течни и нефлуидни производи, како што е јогурт.

Рејтинг на безбедност/состојка:

Бифидус, име на заштитен знак поврзан со бактеријата Бифидобактериум анималис лактис ДН-173 010, е пробиотик (здрав микроорганизам што може да помогне при варење и го штити организмот од опасни бактерии) кој се наоѓа само во производите на Данон.

Според Codex Alimentarius, Standard 243-2003, јогуртот (млечни ферменти) се наоѓа во категоријата 01.0 Млечни производи и аналози, група 01.2 Ферментирани и мелени млечни производи, подгрупа 01.2.1 Ферментирано млеко (обичен) - 01.2.1.1 Ферментирано млеко (обично), не термички обработено по ферментација: течни и нефлуидни производи, како што е јогурт.

Рејтинг на безбедност/состојка:

Според една студија објавена во британскиот журнал за исхрана во 2009 година, консумирањето 125 гр ферментирано млеко што содржи Бифидобактериум лактис ДН-173 010 два пати на ден за четири недели го подобрува варењето на луѓето со умерени гастроинтестинални проблеми.

Потрошувачката на квасец Bifidus ActiRegularis во моментов не е ограничена, така што нема дневно ограничување што треба да се почитува. Сепак, се препорачува потрошувачка во умерени количини.