Активно балансирање помеѓу Ерн; управување и зачувување на природата - земјоделство bpb
Конрад Хагедорн
Проф. Д-р Х.Ц., е раководител на одделот за економија на ресурси на Институтот за економски и социјални науки во земјоделството при ХУ Берлин и е директор на Берлинскиот институт за соработка. Области на работа: Институционална екологија и економија на ресурси, агроеколошка политика, како и институционална анализа и политичка економија.
Земјоделството обезбедува храна, а со тоа и основна човечка потреба. Но, некои од нивните методи на производство придонесуваат за загадување, опаѓање на видовите и ефект на стаклена градина ширум светот. Агроеколошките програми се обидуваат да ги ограничат штетните ефекти.
вовед
Земјоделството е - заедно со хортикултурата, риболовот и шумарството - една од најчувствителните гранки на економијата затоа што обезбедува храна за луѓето. Сепак, оваа цел останува неисполнета за многу луѓе. Според проценките на Организацијата на Обединетите нации за храна и земјоделство, ФАО, околу 840 милиони луѓе се гладни; ова е околу 20 проценти од светската популација. На крајот на краиштата, 160 милиони деца гладуваат, третина од децата под пет години се неухранети и околу 20 милиони деца во земјите во развој се раѓаат со мала родилна тежина поради недоволна исхрана на мајката. Многу здравствени проблеми во земјите во развој, како што е голема подложност на инфекции, може да се пронајдат во неухранетост.
Пад на природните ресурси
Очигледна е врската помеѓу гладот и неухранетоста и сеприсутното оштетување на природната средина, како и прогресивното уништување на природните ресурси: Ова е веќе видливо од „храната бр. 1“, чистата вода за пиење и проблемите со канализацијата, тесно поврзани со нејзиното загадување. Според Извештајот за човечки развој на Програмата за развој на Обединетите нации (УНДП) од 2006 година „Надвор од недостиг: моќ, сиромаштија и глобална криза на вода“, 1,1 милијарда луѓе немаат пристап до чиста вода за пиење; 2,6 милијарди луѓе во земјите во развој ги немаат потребните санитарни јазли. Природните извори на слатка вода се намалуваат: Во 2025 година, 1,8 милијарди луѓе веројатно ќе треба да живеат во земји или региони со апсолутен недостиг на вода. Треба да се има на ум дека водата не се користи само како вода за пиење за да се задоволат основните човечки потреби, туку е неопходна и за производство на храна. Особено во некои земји во развој, земјоделството, на пример одгледување влажен ориз, не е можно без наводнување.
Друг неопходен ресурс за производство на храна, плодна почва, исто така, се повеќе се заканува. Деградацијата на почвата и ерозијата на почвата се раширија до тој степен што меѓу 1945 и 1990 година, на пример, беа изгубени 17 проценти од светската област за производство на биомаса. Ова е особено драматично прикажано во унапредувањето на пустелирањето: се заканува 34,75 милиони квадратни километри корисна површина на земјата; 80 проценти од пасиштата, шест проценти од обработливото земјиште што се хранат со дожд и 20 проценти од наводнуваното обработливо земјиште се погодени ширум светот. Не станува збор само за количината на достапно земјиште, туку и за нејзината продуктивна употребливост. Страда од пад на плодноста на почвата, како што е прикажано многу драстично во Африка. Годишна загуба на хранливи материи е 30 килограми НПК/хектар (НПК = азот, фосфат и калиум) на 86 проценти од површината, за што ќе бидат потребни 1,5 милијарди американски долари за да се компензира ова преку внесот на хранливи материи само на овој континент.
Дури и на половина пат комплетната листа на оштетувања на земјоделски искористените природни ресурси кои се важни за светската исхрана би била многу долга. Неколку покажувачи ќе бидат доволни овде. Глобалното затоплување како резултат на ефектот на стаклена градина не само што доведува до намален потенцијал за производство во земјоделството, меѓу другото и заради ширењето на пустините. Исто така, предизвикува промена во производните зони и ги присилува регионалните земјоделски структури да се прилагодат на она што нема да се случи без соодветни проблеми и трошоци. Покрај тоа, производствените основи и процеси на земјоделство во некои региони можат да бидат се повеќе загрозени од катастрофални настани. Истражувачите на климата предвидуваат зголемен ризик од поплавување за 37 островски држави.
Според достапните проценки, различноста на видовите и сортите кај култивираните растенија опаднала за 75 проценти од 1920 година. Дивите растенија се итно потребни за размножување на земјоделски култури и се од значително економско значење за нивната долгорочна продуктивност. Загубата на генетските ресурси може да се илустрира со примерот на земјоделски култури од глобално значење: Во 50-тите години на минатиот век во Индија имаше околу 30 000 сорти ориз, од кои само неколку преживеаја. Денес околу 50 проценти од храната во светот се базира на пет видови жито; 95 проценти од светската храна е загарантирана од околу 30 растителни видови. На пример, во генската банка на Институтот за растителна генетика и истражување на растителни растенија во Гатерслебен во Саксонија-Анхалт, се прават обиди да се зачува дел од генетската разновидност за идна употреба; ова е поврзано со големи трошоци за складирање и зачувување на семе и растенија.
Не треба да се заборават важните области надвор од земјоделството, кои исто така се однесуваат на употребата на природните ресурси за задоволување на основните човечки потреби. Прекумерниот риболов на океаните - и покрај постојните квоти за улов - доведува до намалување на рибните ресурси. Во светски рамки, популацијата на риби се очекува да се намали на една четвртина од нивото од 1990 година до 2025 година. Опсегот на уништување на шумите на природните тропски шуми, што се намали за 14,2 проценти во областа само од 1990 до 2000 година, е добро познат.
Причини и можни решенија
Причините за земјоделските еколошки проблеми се многу сложени и зависат од соодветните природни, поврзани со производството и организациските услови. Една од главните движечки сили е првично растот на населението, што врши значителен притисок врз употребата на ресурсите, особено во многу земји во развој. Бидејќи преостанатите органски материи во полињата (како лушпи, слама, исушено животинско ѓубриво) се користат за исхрана на добиток или за генерирање енергија, се формира помалку хумус - се намалува плодноста на почвата. Во некои земји во развој, сепак, расположивото земјоделско земјиште едноставно не е доволно како нутриционистичка основа, а компензацијата за овој дефицит преку увоз на храна не доаѓа предвид поради недостаток на куповна моќ (и инфраструктура за пристап на сиромашните луѓе до таква храна).
Примерот на Етиопија го илустрира ова. Само 0,38 хектари корисен простор се достапни по лице во оваа земја, која е зафатена од глад. Последиците се прекумерна експлоатација и намалена плодност на почвата и пасиштата. Научните анализи покажаа дека, на национален просек, ерозијата на почвата доведува до загуби на почвата од 42 тони на хектар годишно; на испитуваните области во северна Етиопија, бројката е дури 200 тони. Базата на природни ресурси за 80 проценти од населението - овој процент сè уште живее директно од земјоделството во Етиопија - го губи својот производен потенцијал. Програмите за заштита на ресурсите можат да се спроведуваат само во ограничена мерка за луѓето кои живеат на линијата на сиромаштија.
Иновациите како дел и решавање на проблемите
Иновациите во техничката, хемиската и биолошката област се втора причина за деградација на ресурсите и еколошките проблеми во земјоделството, со делумно сосема различни, но не помалку загрижувачки ефекти. Овие вклучуваат, на пример, развој на ѓубрива и пестициди, напредок во земјоделската технологија или зголемен принос преку размножување на животни и размножување на растенија, особено обезбедување на нови видови жито.
Огромните ефекти на овој развој го заработија називот „Зелена револуција“ ширум светот. Бројни национални влади и меѓународни организации, особено не и развојната соработка, ја поддржаа во надеж дека ќе помогнат во ублажувањето на глобалниот проблем со глад. Исто како скоро сите иновации, и оваа работи не само како решавач на проблеми, туку и како креатор на проблеми. Следствено, тоа бара нови концепти за да се справат со несаканите ефекти.
Проблематичен несакан ефект при користење на современа опрема е загадувањето на подземните и површинските води. Тоа е предизвикано од лужење на нитрати, акумулација на фосфат (на пример во Балтичко Море), како и остатоци од пестициди и тешки метали, кои можат да произлезат од примена на талог од отпадни води на земјоделско земјиште, на пример. Вишок на азотна рамнотежа - тоа е количеството на азот што се снабдува во почвата, но не се троши од растот на растенијата и затоа е потенцијално достапен за лужење - во просек околу 120 во Германија, 220 во Холандија и 50 кг Н/хектар/годишно во Франција. Високите вишок вредности не се предизвикани само од минерални ѓубрива, туку и од оплодување со измет од животни. Оплодувањето со течно ѓубриво е особено проблематично ако се нанесува на почвата во прекумерни количини, неправилно или во периоди од годината со мал раст на растенијата.
Еден од главните инструменти за заштита на водата за пиење од остатоци од земјоделско производство кои се опасни по здравјето е воспоставување на области за заштита на вода. Во нив, употребата на оперативни ресурси и економски методи за зголемување на профитот е предмет на специфични барања. Ова влијае, на пример, на бројни пестициди и ѓубрива, ширење на ѓубриво и претворање на пасиштата во обработливо земјиште. Германскиот закон за управување со вода овозможува исплата на надоместок на оние земјоделци чиишто опции за производство се неразумно ограничени со барањата. Овие исплати за компензација се организираат на различен начин во одделните сојузни држави. Во Баден-Виртемберг тие се плаќаат од државата на земјоделците и се финансираат од даноци од потрошувачите на вода („вода пени“), додека, на пример, земјоделците во Северна Рајна-Вестфалија се компензираат директно од водоводот.
Оштетување и заштита на квалитетот на почвата
Постојат различни манифестации на деградација на почвата: Најважна е ерозијата на почвата од ветер и вода, што е особено зависно од должината на наклонот, наклонот и капакот на почвата и одгледувањето. Исто така, од значајна важност се контаминацијата на почвата како резултат на неправилно хранење на хранливи материи и загадувачи, набивање на почвата како резултат на притисок на тешка опрема како што се трактори и машини, како и нарушување на структурата на почвата поради несоодветно одгледување, на пример недоволна грижа за хумусот. Несоодветните методи за наводнување можат да доведат до солење на почвата и недоволно дренажа (дренажа) до закиселување на почвата. Зголемената употреба на почви со домување и изградба на патишта - околу 120 хектари дневно во Германија - доведува до зголемување на запечатувањето на почвата.
За борба против овие проблеми, беше креирана стратегија на ЕУ за заштита на почвата и во Германија сојузен закон за заштита на почвата. Принципите на „добра професионална пракса“ предвидуваат одгледување на почвата да се изврши земајќи го предвид времето и прилагодено на локацијата. Структурата на почвата мора да се одржува или подобрува. Набивањето на почвата мора да се спротивстави колку што е можно, особено со обрнување внимание на видот на почвата, влагата на почвата и притисокот на почвата.
Посебно подрачје за заштита на почвата е зачувување на маврите.Во изминатите векови, големи области на маури беа одгледувани за земјоделски и шумарски цели или минирани за да се добие гориво или ѓубриво тресет. Од некогашните 9000 квадратни километри природни пристаништа во Германија, денес се зачувани само 600, односно помалку од седум проценти. Вистина е дека програмите за заштита од мур се воведени на државно ниво; Сепак, овие честопати не се без проблеми: Прво, ограничувањата во управувањето со областите со тресет може да доведат до значителни загуби на приходите за земјоделските бизниси лоцирани таму, па дури и да го загрозат нивното постоење. Второ, намалувањето на екстракцијата на тресет во Германија очигледно се заменува со увоз на тресет, на пример од балтичките земји, Белорусија и Украина.