Алергија на леќата причини, симптоми, третман Компетентно здравје на iLive
Медицински експерт за статијата
Преосетливост - алергии - може да бидат предизвикани не само од хемикалии, цветни растенија или лекови, туку и од храна.
Алергијата на леќата е многу поретка отколку нетолеранцијата кон јајца, млеко, ореви, остриги, јагоди, агруми или мед.
Иако, во смисла на алергии на храна, дури и пченицата „не е без грев“: нетолеранцијата кон овие житни култури и сите нејзини производи (вклучувајќи пченица, леб и тестенини) се нарекува целијачна болест, чија причина е глутен протеин.
Но, во леќата, која ги надмина оризот, пченицата, просото и пченката според содржината на протеини, нема глутен воопшто. И не случајно леќата воопшто не е житарици, туку цветни растенија од ангиосперма од семејството на леќата.
Но, леќата многу витамини, железо, магнезиум, фосфор, селен, диетални влакна, есенцијални аминокиселини (вклучувајќи лизин, треонин и триптофан), флавоноиди (вклучително и рутин и кверцетин). Имаше таква вредност и, покрај тоа, здравата храна може да предизвика алергиска реакција?
[1], [2], [3]
Причини за алергии на леќата
Леќата веќе долго време се консумира низ целиот свет, а прашањето за „алергиите предизвикуваат леќата“ се појави уште од почетокот на дваесеттиот век. Факт е дека леќата е еден од главните и најсилните алергени во Јапонија и Кореја. Прво на сите, Јапонците ги сакаат традиционалните тестенини со шпорет, кои се направени од мешавина од леќата и пченично брашно. И Корејците не можат да замислат вечера без пилешки тестенини со јуфки од хе bда - „нарман“.
Покрај тоа, жителите на земјите во овој регион, дури и лушпата од леќата е дозволена во бизнисот и ја полнат со перници. И се претпоставува дека многу случаи на алергија кај луѓе (кои се пожалиле на главоболка, постојан течење на носот или егзема) се предизвикани од леќата. Покрај тоа, биле откриени позитивни тестови на кожата за алергенот на леќата кај скоро 5% од Корејците кои се пожалиле, вклучително и оние кои спијат на перници од хеwда и оние кои ги произведуваат.
Во странство, започнавме да испитуваме алергија на леќата во 1909 година, а во средината на минатиот век, прашањето "Дали има алергија на леќата?" Даден е јасен потврден одговор. Бројни научни студии експериментално потврдија дека генерализирани IgE (неимунолошки) реакции на преосетливост од алергиско потекло може да бидат предизвикани од употреба на брашно од леќата, леќата и вдишување прашок од леќата за време на преработката на семето на оваа култура.
Покрај тоа, многу специјалисти во ветеринарните клиники велат дека дури и кучето е алергично на леќата и, покрај тоа, не помалку од луѓето.
Вистина е дека неговиот специфичен алерген сè уште не е прецизно идентификуван, така што многумина продолжуваат да веруваат дека алергијата на леќата е индивидуална нетолеранција на овој производ (псевдо-алергија). Иако неодамна, се повеќе истражувачи се склони да видат одреден вид алергија на храна во негативната реакција на леќата. И некои обиди на странски научници да го идентификуваат алергенот на нашата омилена каша се успешни. Протеините од албумин, глобулин и проламин, поточно нивната ензимска и биолошка активност, се „сомневаат“ за вклучување во алергија на леќата.
[4], [5], [6]
Симптоми на алергија на леќата
Првите симптоми на алергија на леќата кај возрасните се оток на усните или коприва. Во исто време, знаците на алергија не секогаш се појавуваат веднаш по употребата на леќата. Алергии може да се почувствуваат по некое време или по повторен контакт со алергенот (сензибилизација обично се јавува преку устата).
Списокот на симптоми на алергија на леќата вклучува: кивање, затнат нос, кашлица, чешање во устата, црвенило околу усните, оток на усните и јазикот, засипнатост, ангиоедем (главоболка), болка во синусите, отежнато дишење. Доколку е зафатен хранопроводот, може да се забележи дисфагија (нарушувања при голтање) и болка во градите при голтање.
Абдоминална болка, гадење, повраќање, дијареја се забележуваат со пораз на гастроинтестиналниот тракт. Со пораз на црниот дроб, се забележува неговиот раст, како и жолтица и промени во биохемиските параметри.
Објаснувањата на кожата за алергии се изразени во појава на мали, предизвикувајќи неподносливи пликови од чешање (коприва). Може да се појават болки во зглобовите, замор и несоница со диспнеа.
Алергијата на леќата кај дете се манифестира првенствено со осип, црвенило на очите, руптура и течење на носот. Честопати има гастроинтестинални нарушувања, слични на оние што се забележуваат кај возрасните.
Алергиски реакции на житни култури (најчесто кај оние кои содржат глутен), децата почнуваат да страдаат со почетокот на воведувањето на комплементарна храна. Често постои алергија на леќата кај доенчиња кои се хранат мешано или вештачки - поради употреба на млечни формули што содржат брашно од леќата. Затоа, педијатрите не се мачат да повторуваат: така што воведувањето нова храна да нема несакани последици за детето во форма на атопичен дерматитис, родителите треба постепено да го воведуваат секој нов вид храна и да започнат со минимална количина. Во овој случај, секогаш треба да ја следите реакцијата на телото на детето.
[7]
Дијагноза на алергии на леќата
Дијагнозата на алергии на леќата - како и секој процес на дијагностицирање на алергии на храна - се заснова на детална клиничка историја и физички преглед на пациентот.
Во сомнителни случаи, кога лекарот третира алергичен пациент, се применува целосниот арсенал на алергиска дијагноза, вклучувајќи тестирање на кожа, дијагностичко тестирање на IgE антитела на разни алергени на храна, диети за елиминација (т.е. исклучување на одредена храна) и предизвикувачки тестови.
Со оглед на тоа дека бројот на луѓе кои страдаат од алергии постојано се зголемува, експертите прибегнуваат кон методи за утврдување на вкрстени реакции - помеѓу различни алергени на храна, помеѓу алергени од храна и непрехранбени производи, на пример, полен од растенија, лекови итн.
[8]
Третман на алергии на леќата
Избегнување контакт со алерген е клучна точка на општиот концепт за управување со каква било алергија, вклучително и храна. Затоа, главната работа во третманот на алергии на леќата, како и спречување на алергии на леќата - да се избегне неговата употреба.
Ако симптомите на алергија се лесни, тогаш третманот со лекови не е обезбеден. Во случај на алергиски ринитис и прекумерна реакција на кожата, се пропишуваат антихистаминици како што се супрастин, тавегил, диазолин или службек.
Таблетите Супрастин 25 мг се даваат после јадење: возрасни и деца над 14 години - 1 таблета 3 пати на ден, деца до 14 години - 0,5 таблети (во прав) три пати на ден. Таблетата со лекови е препишана за возрасни на 1 таблета најмногу четири пати на ден - пред јадење, само со вода; деца на возраст од 6 до 12 години се препишуваат со 0,5 таблети два пати на ден (наутро и навечер.) Овој лек е контраиндициран кај деца под една година (како и бремени жени и доилки) Тавегил во форма на сируп - 1 лажичка двапати на ден.
Дијазолин антихистамин треба да се зема веднаш по оброкот. Дозирање за возрасни и деца над 12 години - во доза од 0,05-0,2 g 2 пати на ден. За деца под 12 години, лекот се препишува во 0,025-0,05 g 1-3 пати на ден (во зависност од интензитетот на алергија).
Антиалергискиот лек Зиртек е достапен во таблети (за возрасни и деца над 6-годишна возраст) и во форма на капки (за деца помеѓу 6 месеци и 6 години). Дневна доза за возрасни и деца над 6 години - 1 таблета, која треба да ја пиете со чаша вода. На деца помеѓу 6 и 12 месеци им се даваат 5 капки еднаш на ден; од 1 до 2 години - 5 капки, 2 пати на ден; од 2 до 6 години - 5 капки два пати на ден или 10 капки еднаш на ден.
Циклусот на третман со овие лекови продолжува сè до отстранување на акутни алергии. И треба да се има на ум дека сите антихистаминици имаат несакани ефекти во форма на поспаност, летаргија, вртоглавица, сува уста, сувост и иритација на назалниот фаринкс; стомачна болка, гадење и повраќање.
Алергијата на леќата не се однесува на респираторни алергии. Се манифестира главно како алергиска дерматоза, односно во форма на уртикарија и атопична дерматоза. Затоа, покрај антихистаминици, други лекови, лекарот нема да препише.
И спречувањето на алергии на леќата кај возрасни и деца е многу едноставна: диетата не треба да биде садови, чија употреба може да биде предизвикана од алергија на леќата.