Алергија на бремени и деца на соја, кикирики

Алергија на соја

Сојата стана сè поважна во исхраната во последните неколку децении. Голем дел од одгледуваната соја се користи како храна за животни. Се наоѓа во исхраната на човекот вегетаријанска диета често се користи како Снабдувач на високо квалитетни растителни протеини. Индустријата за преработка на храна ги цени и добрите технолошки својства на сојата.

Поради зголемениот процент на соја во нашата диета, Инциденцата на алергии кај доенчиња и деца се зголеми, особено по воведувањето на формула за новороденчиња базирана на соја како замена за мајчино млеко од 60-тите години на минатиот век. Се претпоставуваше дека храната за млеко од соја за доенчиња со нетолеранција на кравјо млеко е алтернатива со низок алергенски потенцијал. Грешка: Околу 30 проценти од децата кои се чувствителни на кравјо млеко, исто така, имаат алергиска реакција на соја.

На доенчиња кои се алергични на кравјо млеко, исто така, не треба да им се дава формула за новороденчиња базирани на соја, бидејќи тие исто така можат да имаат алергиска реакција на оваа протеинска компонента. Алергија на соја е една од најчестите алергии во детството и се губи за разлика од Нетолеранцијата на кравјо млеко е многу ретка. Доколку сојата треба да се отстрани од менито, нема ризик од неухранетост.

Предизвик е да се избегнува преработена храна и готови производи.

Следните термини во списокот на состојки укажуваат на употреба на соја:

Емулгатор (лецитин од соја Е 322), лецитин од соја, мисо (соја), нато (соја), снегулки од соја, трици од соја, брашно од соја, млеко од соја, пијалок од соја, соја масло, паста од соја, соја од соја, зеле од соја, темпе (соја), тофу

Може да бидат вклучени и состојки од соја или соја, ако тоа во списокот на состојки значи:

Скријте растителен протеин/белка од јајце, растителна маст или растително масло, брашно од мешунки, средство за врзување, стабилизатор или средство за печење.

Исто така Услови како:
Вегетаријанска, растителна или чисто зеленчук опции сугерираат употреба на состојки од соја.

Според директивата на ЕУ 2007/68/ЕГ мора да вклучува производи од соја и соја на списокот на состојки на спакувана храна волја.

Во непакувана храна сè уште постои) без барање за обележување.

Која храна содржи соја?

Сојата првенствено се наоѓа во преработена храна како што се:

Готови и полу-готови јадења, леб, житарки за појадок, храна за бебиња, преливи за салати, мајонез, масло за јадење, маснотии за длабоко пржење, риба во конзерва, сладолед, колачи, колачи, колачи, бисквити, глазура, намази од зеленчук, пудинзи, марципан, чоколадо, пралини, креми, бомбони, колбаси, Млечни производи, производи од месо и колбаси, суви супи и маргарин.

Третман на топлина (делумно исто така ладно цедено) масло од соја и соја лецитин се толерира во некои случаи од страдалници од алергија на соја. Треба да го разјасните ова со вашиот лекар.

Пазете се од лекови кои можат да содржат соино масло или соја протеин:

Антибиотици (како што се додатоци на доксициклин и нитроксолин)
Анестетици (пропофол, етомидат)
Олеснувачи на болка (фентанилни дамки)
Ретиноиди (изотретиноин, третиноин)
Витамини и елементи во трагови (фитоменадион, колекалциферол, калциум карбонат)
Психотропни лекови/антиконвулзиви (диазепам, габапентин)

Крст алергии може да се појават со:

Кикирики,
Полен полен (полен од бреза)
други импулси (мешунки) како грав, грашок, леќа, гума за џвакање и гуми за џвакање

Симптоми на алергија:

Изречени, заканувачки отоци во пределот на вратот и лицето
системски реакции со уртикарија (осип на коприва), гастроинтестинални поплаки како гадење и дијареја
Циркулаторни симптоми со пад на крвниот притисок до анафилактичен шок
бронхијална астма