Алги на чинијата затоа дефинитивно треба да ги испробате здравствените трендови

Алгите го освојуваат европското непце - дали веќе сте ги пробале алгите?

Во моментов алгите за јадење се на усните на сите - и трендот расте. Невозможно е да се замисли азиската кујна без нив и сега тие го освојуваат и европското непце. Како инсектите, тие се сметаат за извор на храна во иднината. Додека морето од нори што се користи за правење маки е познато на повеќето, постојат и други видови како вакаме или комбу кои се дури и помалку популарни. Дефинитивно треба да им пробате, бидејќи тие се здрави и правилно мешаат супи, салати и други јадења.

Алгите содржат многу јод

Алгите имаат многу здрава репутација. Тие се малку калорични (во зависност од видот приближно 170 kcal на 100 грама) и содржат, на пример, следниве хранливи материи:

Минерали како цинк, магнезиум, калциум, фосфор, железо, јод
Витамини А, Ц, Е, Б.
Омега-3 масни киселини DHA и EPA
Протеини

Особено за вегетаријанците и веганите, тие се популарен извор на хранливи материи за да се спречат недостатоците. Бидејќи алгите напредуваат во солените води, тие се особено богати со јод, што за возврат спречува недоволна тироидна жлезда. Видовите алги што се продаваат во оваа земја обично не содржат премногу јод, но постарите луѓе, децата и луѓето кои страдаат од хиперактивна тироидна жлезда треба да уживаат во алгите само во умерени количини.