Алкална вода и нејзините здравствени придобивки Слобода
Од Петре Добреску, вторник, 5 февруари 2019 година, 20:49 часот Последно ажурирање во четврток, 05 март 2020 година, 19:36 часот
За повеќето луѓе, сите води се исти. Водата нема вкус, мирис и боја. Или барем тоа е чиста, дестилирана вода. Но, природната вода, водата од чешма или водата за капење не се дестилирана вода. И не се сите исти.
Помеѓу водата во езерцето и водата во планински извор, сигурно би сакале да ја пиете само последната. Зошто? Едниот е валкан, има непријатен вкус и може да ве разболи, а другиот е чист, чист, има добар вкус, ја задоволува жедта и го навлажнува вашето тело.
Но, постојат и води кои можете да ги користите не само за хидрирање, туку за побрзо закрепнување по некоја болест или за зајакнување на вашето здравје. Вакви специјални води се користеле уште од античко време низ целиот свет. Сигурно сте слушнале за водите со терапевтски индикации во романските одморалишта како што се Херкулан, Качилата, Олжештити итн.
Во потрага по водата на животот
Луѓето отсекогаш барале начини да бидат по енергични и да го продолжат својот живот. Во минатиот век, неколку истражувачи, вклучително и Анри Коанда, ги проучувале водите на различни региони во светот каде што луѓето живеат подолго и помалку се разболуваат, како што се Окинава Острови во Јапонија, долината Хунза во Пакистан итн.
Откриле дека водите во овие области имаат неколку карактеристики:
- тие се многу поалкални од другите води
- имаат негативно електрично полнење (негативна јонизација)
- содржат алкални минерали во колоидна форма во висока концентрација
- тие содржат молекуларен водород растворен во различни пропорции
Истражувачите се сомневаат дека водата што ја пијам е еден од елементите што им помага на локалното население во тие области да живеат подолго, без да бидат погодени од повеќето болести шири низ целиот свет. Затоа, тие се обидоа да создадат вода корисна за организмот како и водите во овие области.
Ова е она што повеќето луѓе сега го нарекуваат алкална вода. Следно, ќе истражиме што е алкална вода и кои се нејзините придобивки.
Што е алкална вода
Алкална вода е вода што има pH поголема од 7, обично над 8,5.
pH е индикатор кој ни покажува колку е кисел или алкален (основен) раствор). Скалата на pH е од 1 до 14. Помеѓу 1 - 6,99 е киселата зона, 7 е неутрална точка, а помеѓу 7,01 - 14 е алкалната зона. Многу ниски pH-и, околу 1 имаат силни киселински раствори, како што се концентрирани раствори на хлороводородна киселина или сулфурна киселина. Високите рН, околу 14, имаат силно алкални раствори, како што е концентриран раствор на каустична сода.
PH-то може лесно да се измери со помош на реагенс за pH или pH-метар.
Терминот алкална вода може да се однесува на два различни вида вода:
- алкална вода, која има само pH поголема од 7, но не и други модифицирани параметри
- јонизирана алкална вода, која има pH поголема од 7 но исто така и негативна јонизација (ORP), а можеби и концентрација на растворен молекуларен водород. Алкална јонизирана вода има дополнителни придобивки во однос на едноставната алкална вода поради нејзините антиоксидантни својства и присуството на растворен молекуларен водород.
Придобивките од алкалната вода
Ајде да видиме сега што може да направи алкалната вода за вас. Во продолжение ќе се осврнеме на јонизирана алкална вода, бидејќи има поширок спектар на придобивки. Подолу ќе најдете заклучоци извлечени од неколку рецензирани научни студии, како и од искуството на потрошувачите на алкална вода.
Алкалната вода ја балансира рамнотежата на алкална/киселина во телото
За правилно функционирање, вашето тело одржува контролирана pH вредност на внатрешните течности. На пример, крвта има малку алкална pH вредност, помеѓу 7,35 - 7,45. Секое зголемување или намалување на оваа pH вредност може да биде опасно по живот, така што телото има механизми за регулирање на pH вредноста.
Задачата на организмот за одржување на соодветна pH вредност во внатрешните течности е попречена од лошата исхрана, со многу преработена храна, стрес, дехидрираност, недостаток на вежбање и загадување. Токму тоа е нормалниот начин на живот на луѓето што живеат во градот. Поради овие фактори, внатрешната средина на телото има тенденција да стане покисела, што може да доведе до разни болести и предвремено стареење.
Според студијата цитирана подолу, алкалната вода, заедно со диетата богата со алкална храна може да ви помогне да спречите хронични болести и да живеете подолго и подобро: „Од достапните докази, би било разумно да се смета дека ефектите на алкалната вода врз организмот и алкална диета ја намалува стапката на морбидитет и морталитет предизвикана од хронични болести кои влијаат на стареењето на популацијата “. (1)
Алкалната вода може да помогне во спречување на кардиоваскуларни заболувања
Колку е поголема pH вредноста на течноста, толку е поголема нејзината способност да ги емулгира мастите. Поради својата висока pH вредност, алкалната вода може да биде корисна за спречување или намалување на депозитите на атероми на крвните садови.
Алкална јонизирана вода има антиоксидативно дејство и ги неутрализира слободните радикали
Активните видови кислород или слободните радикали предизвикуваат значително оксидативно оштетување на компонентите на клетките. Слободните радикали се јавуваат како резултат на метаболички реакции, не можеме да спречиме нивно појавување. Она што можеме да го направиме е да продолжиме да му помагаме на телото што е можно подобро да ги неутрализира слободните радикали. Затоа во последно време се повеќе луѓе консумираат антиоксиданти во различни форми.
Поради својот антиоксидантен капацитет (негативен ORP) и молекуларна концентрација на водород, јонизирана алкална вода е една од најмоќните антиоксиданти што може да ве заштити од дегенерација на телото предизвикана од оксидативен стрес.
Студија од 1997 година покажува: „Идеалните супстанции во неутрализирањето на активниот кислород би биле„ активниот водород “. „Активен дијатомски водород“ може да се произведе во јонизирана алкална вода. Намалената вода (јонизирана алкална) има високо ниво на pH, ниско ниво на растворен кислород, екстремно високо ниво на растворен молекуларен водород (H2) и негативно ниво на потенцијал за редокс (-ORP). Намалената вода (јонизирана алкална вода) го намалува распаѓањето на ДНК од реактивни кислородни видови (РОС), што сугерира дека намалената вода (алкална јонизирана вода) може да неутрализира различни видови на слободни радикали “.
Алкалната вода помага да се намали телесната тежина
Поради современиот начин на живот, се повеќе и повеќе кисели метаболни отпадоци се акумулираат во телото. Со цел да функционира правилно, телото го отстранува овој кисел отпад од неговите функционални течности (крв, лимфа, интерстицијална течност) и создава масно ткиво во кое го чува овој отпад.
Потрошувачката на алкална диета или јонизирана алкална вода му овозможува на телото да ги неутрализира киселите метаболни отпадоци и може безбедно да ги отстрани. Така, алкалната јонизирана вода може да ви помогне да изгубите тежина и да ја одржите оптималната тежина.
Алкалната вода помага да се забави процесот на стареење
Една од причините за стареење е деградацијата на телото предизвикана од вишок на слободни радикали, исто така познат како оксидативен стрес. Поради своите антиоксидантни својства, алкалната јонизирана вода му помага на телото да ги неутрализира вишокот слободни радикали и на тој начин може да помогне во забавување на процесот на стареење.
Алкалната вода помага да се одржи густината на коските
Неколку студии покажаа дека закиселувањето на телото доведува до губење на коскената маса и потрошувачката на алкална вода или алкална храна може да доведе до одржување на коскената маса.
„Минералите на коските кои се губат во урината може да не бидат компензирани во целост со апсорпција на цревата, за која се смета дека резултира со остеопороза. Општо земено, алкалната диета го подобрува односот K/Na и може да помогне во здравјето на коските, да ја намали мускулната дистрофија и да ги намали другите хронични болести како што се хипертензија и мозочен удар. Откриено е дека зголемената алкална содржина во исхраната може да го ублажи губењето на коските кај здрави постари возрасни лица “. (3)
„Вчитувањето диета со киселина го зголемува губењето на коските. Бикарбонатната или алкалната диета ја намалува апсорпцијата кај луѓето. Ние ги споредивме ефектите на алкална минерална вода, богата со бикарбонат, со онаа на кисела вода, на маркерите на коските, кај млади жени со нормално ниво на калциум “. (4)
„Прекумерната протеинска диета со оптоварување на бубрежна киселина може да ја намали коскената густина ако не се апсорбира со внесување додатоци или храна богата со алкалини (вода)“. (5)
„Хронична метаболна ацидоза е процес со кој се става вишок количина киселина во организмот поради генерирање на вишок киселина или намалување на елиминацијата на киселината со нормални хомеостатски механизми. Прекумерната потрошувачка на месо и стареењето се две клинички состојби кои често се поврзани со хронична метаболна ацидоза. Хомеостатскиот одговор на телото на оваа патологија е многу ефикасен. Затоа, pH на крвта често се одржува на „нормалното“ ниво. Сепак, овие хомеостатски реакции имаат патолошки последици како што се нефролитијаза, деминерализација на коските, намален мускулен протеин и зголемена бубрежна функција “. (6)
Алкална вода за подобри спортски перформанси
Алкална јонизирана вода помага да се зголемат перформансите на спортистите и да се забрза процесот на опоравување и закрепнување од напор. Неколку студии ги потврдуваат овие ефекти на алкалната вода.
Откако користеле алкализиран додаток, професионалните нордиски скијачи доживеале значителни промени во кардио-респираторниот систем, млечна киселина во крвта и перформанси на горниот дел од телото. Студиите исто така покажуваат дека консумирањето алкална вода може да го подобри баферниот капацитет на телото и киселоста на темпераментот, со што се подобруваат перформансите. (7)
Дополнувањето со алкализирачки минерали (калциум, магнезиум, калиум) го намалува кардио-респираторниот притисок и одговорите на млечна киселина, истовремено подобрувајќи ги перформансите кај издржливите спортисти. Алкалната вода може да работи на сличен начин. (8)
Ако го предизвикав вашиот интерес, можете да прочитате повеќе за јонизирана алкална вода.
Дали сакате да знаете како можете да уживате во придобивките од алкалната вода? Прочитај повеќе.
Како да се добие алкална вода
Алкалната вода обично се вади од одредени природни извори и може да се најде во продавниците, флаширана.
Алкална јонизирана вода може да се добие дома со помош на јонизатор на вода. Можете исто така да го најдете на изворите со терапевтски назнаки во бањите.
За разлика од алкалната вода што можете да ја купите флаширана, водата произведена од јонизатор на вода е исто така антиоксидантна бидејќи е негативно јонизирана и хидрогенизирана (има концентрација на молекуларен водород).
Што е јонизатор на вода
Вода јонизатор е уред кој филтрира вода, а потоа ја алкализира и негативно ја јонизира. Негативната јонизација на водата значи дека водата има доминантна содржина на негативни јони, што ја прави многу ефикасен антиоксиданс.
Вода јонизатори се од неколку видови:
- електрични јонизатори на вода
- неелектрични јонизатори на вода (исто така наречени алкални филтри за вода).
Доколку сакате да уживате во придобивките од алкалната вода, дознајте повеќе за тоа како може да ви помогне јонизатор на вода.