Ананас на скара со сос од карамела и нане - Сè за слабеење

Ананас на скара со сос од карамела и нанеЛице Дали ви намигнува? Тоа е десертот што готвачот Ливиу Ламбрино го подготви за нас на нашата последна сесија за готвење и кој веќе ветив дека ќе го споделам со вас. Ајде да видиме како е направено!

Состојки за 8 порции

• Голем излупен и исечен ананас (дебелина на парче - 1,5 см)
• Кафеав шеќер (40 g)
• Крем за готвење со 30% маснотии (40 ml)
• Нотка на сол
• Мали листови од нане (4-5 по порција)

Начин на подготовка

Како да направите сос од карамел

1. Во нелеплива тава растопете го шеќерот во рамномерен слој, без мешање.
2. Кога шеќерот ќе се стопи и почне да се затемнува, додадете го кремот и добро промешајте.
3. Намалете ја смесата до саканата конзистентност, додадете сол и престанете да готвите.

Кликнете тука ако сакате д-р Лора Ен и тимот на КилоСтоп да ви помогнат да изгубите тежина!

Како да се подготви ананас

1. Силно загревајте голема нелеплива тава или скара.
2. Исушете ги парчињата ананас на хартиена крпа и пржете ги 2-3 минути од секоја страна додека не поруменат.

Како да го направите склопот/позлата

Исечете го ананасот на парчиња неправилни форми и ставете ги во полукруг на околу 1/3 од периметарот на плочата, близу до нејзиниот раб. Користете го врвот на лажицата, наросете го сосот од карамела од место до место. Наредете ги листовите нане помеѓу парчињата ананас што естетски што е можно повеќе.

Користете лисја од нане на врвот на стеблото - тие се помлади и изгледаат подобро. По избор, за посебен визуелен ефект, можете да ги намачкате со шеќер во прав.

Еден дел содржи:

• Ккал: 85
• Јаглехидрати: 18 гр
• Протеин: 0,7 гр
• Масти: 1,6 гр
• Влакна: 1,6 гр

ГОЛЕМ ПОГЛЕДНЕТЕ! Ве чекам на сесијата за коментари за да споделите со нас како ви се покажа овој рецепт!

---