Анасон (Foeniculum vulgare) - Hypericum Impex

Други имиња

Морфолошки карактери

Тревни растенија, биенале или повеќегодишни, високи 80-250 см. Пивотиран корен, месести, со малку странични гранки. Стеблото е многу разгрането од основата, цилиндрично, фино напречно, фистулозно. Остава нејасна, 3-4 пати пенат-секта, со филиформни сегменти, слични на оние од Копра; основните петиолат, а другите сесивни, сите со вагина во форма на качулка. Цвеќиња групирани во соцвети - чадори, без плик, со 8-16 нееднакви радиуси, секоја со по 12-20 цвеќиња; секој цвет има намалена чашка, 5 мали златно-жолти ливчиња, долги околу 1 мм и свиткани навнатре. Овошје - јајчни ѓакони со 5 истакнати ребра без крилја, сиво-зелени и жолто-зелени ребра. Цвета во јули-септември.

foeniculum

Распространето исклучиво во земјоделските култури. Претенциозно е на топлина и светлина, чувствително на температурни варијации; расте добро на песочно-глинести, плодни почви, по можност черноземи со длабоки подземни води.

Користени делови: Fructus Foeniculi - овошје.

Се прави во 2 фази: во првата фаза, горните чадори се собираат рачно, со сечење со ножици, кои први достигнуваат зрелост, по околу 1 недела механичката берба се прави со комбинацијата на целата жетва. Бербата се изведува наутро или навечер за да се избегне тресење на плодот. Растенијата се врзуваат во снопови и се ставаат на нозе за сушење. По 2-3 дена тие трескаат, а потоа навиваат. Плодовите имаат карактеристична пријатна арома, ароматичен, сладок вкус, малку гори.

Плодовите се чуваат во воздушни, дезинфицирани простории, во тенки слоеви и се враќаат секојдневно додека не се исушат целосно.

Ефикасност на сушење: 6-7/1 - овошје.

Технички услови за прием признајте како нечистотии: остатоци од опашка и други делови од растението-макс. 1%, поцрнето или сушено мелено овошје-макс. 0,5%, органски туѓи тела-макс. 1,5%, минерал-макс. 0,5%, влажност-максимум. 12%.