Анасон печен во млеко - Финоки ал Лате
Анасон печен во млеко е вистинска италијанска класика!
Анасон во млеко е прекрасен вегетаријански рецепт, но секако може да се послужи и како придружба на риба и месо. Брз и лесен за подготовка и придружен со прекрасни ароми на карамела, анасон во ова јадење станува нешто необично.
Исто така, анасон може да го подготвите со користење бадемово млеко наместо млеко и путер од растителна основа, наместо путер.
Состојки за анасон во млеко (за 2-4 лица):
4 анасон
50 гр путер
1 лажиче шеќер
2 лажици маслиново масло
500 мл млеко
сол и црн пипер
Како да се подготви анасон во млеко:
1.
Измијте го анасон, исечете го на половина, исечете го дршката и исечете го анасон на четвртини. Во доволно голема тава, заруменете го анасон во маслиново масло, извадете го од садот и оставете го настрана. Избришете ја тавата со кујнска крпа и растопете го шеќерот во неа додека не порумени. Тргнете го од оган веднаш, додајте путер и анасон и брзо ставете го стаклото со млеко. Внимание: шеќерот согорува многу лесно, а потоа станува не јаде!
2.
Оставете анасон чорба во млекото околу 15 минути додека не се стегне до залак. Млекото малку се згуснува кога се готви.
3.
Послужете анасон како прилог на риба или месо, или уживајте како почетник со свежо печена багета.
4-ти.
Риба на скара би одговарала особено добро, но и пржен лосос од тавата. Ако претпочитате да јадете месо со него, ви препорачуваме убаво печено тенџере или лесно печено говедско месо.
Интересни факти за анасон печен во млеко:
Во некои оригинални италијански рецепти, анасон се подготвува во млеко како што е опишано и потоа се рендерира во рерна со малку пармезан. Исто така, има вкусен вкус кога нежно го ароматизирате со малку цимет.
Во зависност од сезоната, зеленчукот од анасон може да се надополни и со моркови и компири. Ова го прави полн вегетаријански оброк кој не треба риба или месо.
Овде ќе најдете други убави рецепти за прилог од вегетаријанската кујна!
Нека си инспириран
Шарен зеленчук на скара
Зеленчук на скара е дел од секоја вечер за скара. Зеленчукот на скара ве тера да размислувате за топлите вечери во јужните земји и зачадениот мирис на скарата со врел јаглен, ...
Исполнети тестенини со конфит домати и свежи градинарски билки
Овој рецепт за наполнети тестенини ја комбинира овошната киселост на доматите со основната арома на зачинети градинарски билки. Равиолите се со рикота, пармезан и фино ...
Кускус од зеленчук со суви сливи
Во овој рецепт, кускусот од зеленчук се прави со суви сливи. Слатките овошја му даваат на јадењето пријатно егзотична нота, која со употреба на ...
Рижото од италијански домат со тиквички и маслинки
Патувајте во Италија со ова рижото од домати! Бидејќи ова рижото од домати враќа сеќавања на благите летни вечери во Тоскана, на миризливите чемпреси и ...
Хербална кујна - млака цвекло со облекување сенф од трева и кнедли од провансалски компир и сенф
Трите билки магдонос, босилек и пиперки и ја даваат типичната арома на сенфот Мејл Дижон Ситната билна нота е идеална, преливот за салата за црвениот ...
Плескавица од наут со ниски хидрати
Овие фини хамбургери од наут со освежителен коријандер и ѓумбир се целосно без месо, а сепак се богати со здрави протеини од мешунките. За промена, плескавицата е ...
Медитерански исполнети пиперки со боровинки
Полнетите пиперки се класика во вегетаријанската кујна! Во овој рецепт полнетите пиперки се полни со тиквички, домати, печурки и овчо сирење и се ставаат во рерна ...
Ориентален плескавица киноа - исто така погоден како храна со прсти
Овој плескавица киноа е новото тренд јадење во метрополите во Европа. Особено вегетаријанците и веганите можат тука да се препуштат на своето задоволство од плескавици. Светло
Паштети од просо од магдонос со сос од јогурт од нане
Палтите од просо од магдонос се супер здрави и целосно без глутен! Слатки од просо од магдонос обезбедуваат добар дел од моќта во вашиот план за исхрана, бидејќи златната ...
ВЕГАН - Кари од сина црвена леќа
Овој кари од леќа е веган, без лактоза и без глутен Совршен оброк со малку јаглени хидрати! Зачините како што се коријандер, ким и чили ја подвлекуваат ориенталната арома на овој егзотичен кари од леќа, ...
ВЕГАН - ориентален ориз од зеленчук со ким
Овој зеленчук ориз е вегански и прекрасно ориентален, тој дефинитивно е сè, освен здодевна мешавина од различни видови зеленчук! Со вкус на необични зачини како што се ...