Анорексија Неисхранетост - неухранетост - неухранетост - слаба тежина - слаба тежина
1,9 милиони неухранети - Германија го прави задниот дел кога станува збор за нутриционистичка медицинска нега
10/02/2007 - Темите околу дебелината и диетите се многу популарни. Но, скоро незабележано од јавноста, покрај „епидемијата на дебелина“, во последниве години се појави проблемска област: Многу луѓе јадат премалку и имаат недоволна тежина или патолошки неухранети. Колку и да се различни од причините и симптомите, оваа неухранетост е голем проблем, особено кога засегнатото лице ќе се разболи: 30% од сите пациенти доаѓаат во германските клиники со неухранетост.
Федералниот завод за статистика (Визбаден) објави бројки за мерењата на телата на населението по возрасна група за 2004 година - резултати од истражувањето на микроцензусот во мај 2003 година. Според ова, 2,3% од населението во Германија со индекс на телесна маса помало од 18,5 се очигледно неважни. Тоа одговара на околу 1,9 милиони луѓе.
Младите (често нарушувања во исхраната) и постарите граѓани се особено често со недоволна тежина и/или неухранети. Но, болести како што се рак, воспалителни болести на цревата, белодробни заболувања, како што се ХОББ и ХИВ/СИДА, исто така, доведуваат до недоволна тежина. Разговаравме на оваа тема со Свен-Давид Милер, диететичар и автор на книги (здрава тежина).
Колку луѓе со недоволна телесна тежина и неухранети има во Германија?
Според сегашниот микроцензус на Федералниот завод за статистика, во Германија живеат околу 1,9 милиони луѓе со индекс на телесна маса помала од 18,5. Нормален БМИ е помеѓу 20 и 25. Од 25 лица се со прекумерна тежина и од 30 лица се дебели. Но, БМИ не дава точна изјава за нутритивниот статус.
Во секој случај, луѓето со БМИ помал од 18,5 може да се опишат како недоволна тежина според меѓународните стандарди. Неисхранетоста може да влијае само на индивидуални витамини, минерали, но исто така и на протеини или енергија. Тоа не може да се мери со односот на телесната тежина и висината. Ако вклучите недостатоци на витамини и минерали, како и други нутриционистички параметри, повеќе од 1,9 милиони луѓе се несомнено неухранети.
Тековните податоци покажуваат дека 20-30% од болничките пациенти се неухранети и/или имаат недоволна телесна тежина. Постарите се особено често погодени, особено во домови за стари лица (деца), деца со посебни потреби и пациенти со рак.
Како може да има неухранетост и неухранетост воопшто во богата земја?
Во Германија околу 50% од жените и 65% од мажите се всушност со прекумерна тежина. Студија на институтот Роберт Кох покажува дека едно од пет деца е јасно со прекумерна тежина (дебели) и секое четврто дете што започнува училиште е премногу дебело.
Но, недоволната тежина и неухранетоста не се толку јасно видливи како прекумерната тежина. Недостаток на витамин и/или минерал воопшто не е видлив. Практично целата популација внесува премалку јод, флуор и фолна киселина. Сè додека е „во“ да се биде крајно тенок и морбидно слаби модели може да се види во медиумите, недоволната тежина се зголемува.
Покрај тоа, исто така, се зголемуваат нарушувањата во исхраната, како што е анорексија нервоза, кои денес се повеќе ги погодуваат младите мажи. Но, нутриционистичката медицинска нега во Германија е ужасно слаба и нутриционистичката терапија со хранење со цевки често се спроведува предоцна.
Значи, немаме доволно нутриционистички лек во Германија?
Дефинитивно да - во споредба со другите земји имаме целосно несоодветна нутриционистичка медицинска нега во Германија. Веќе започнува во медицински студии: нутриционистичката медицина практично не постои во студиите за медицина по хуманост. Во Германија само 2% од болниците имаат таканаречен тим за исхрана, додека во САД 37% веќе имале пред 10 години.
Во Велика Британија беше 30%. Во однос на нутриционистичката медицина, Германија е дијаспора, па затоа е потполно застапена. Уште полошо е во секторот жители. Бидејќи диететиката и советот за диети не се препознаваат како лекови и затоа практично не се наплатуваат, нутриционистичката медицина практично не се одвива кај докторот, со исклучок на образованието за дијабетес. Реномираниот лекар професор др. Хелмут Ман ја измисли фразата: „Потребен е повеќе хранлив лек!“.
Бидејќи мнозинството лекари не се обучени за нутриционистичка медицина, се поставува прашањето кој е компетентен во прашањата за диета и нутриционистичка медицина?
Диететичарите имаат најдолга традиција во исхраната и советите за исхрана. Диететичар е законски заштитена и призната професија. Чиракте трае 3 години. Диететичарите работат во диетално и нутриционистичко советување, како и диетална кујна практично во секоја болница и здравствена клиника. Премногу често, сепак, тие се во кујната, а не на нутриционистичкиот фронт со пациентите.
Исто така, постојат различни курсеви на студии: Окотрофологија, т.е. домашна економија и наука за исхрана, како и нутриционистичка наука. По завршувањето на нивната теза, дипломираните студенти од овие курсеви имаат право на дипло. трофеј., Дипл. трофеј. или дипломиран нутриционист.
Како може да се подобри состојбата со исхраната во Германија?
Се разбира, курсот за хумана медицина мора да се прошири и да содржи содржина на нутриционистички лекови. Покрај тоа, потребно е диететиката да се препознае како лек и да се создадат сметководствени кодови. Со цел подобро да се контролира неухранетоста, треба да се посвети поголемо внимание на нутритивниот статус на луѓето. Се разбира, нутритивниот статус во болниците и установите за згрижување, но и во амбулантската област, мора редовно да се утврдува и документира.
Сепак, исто така е важно дијагнозата на "неухранетост и/или недоволна тежина" да доведе до соодветна нутритивна терапија. Честопати е потребно да се надополни диетата со храна за пиење или да се храни преку цевки. Во некои случаи, потребна е парентерална исхрана.
Во иднина, ентералната исхрана мора да се одвива порано, со цел да се избегнат последиците од неухранетост и да се подобри квалитетот на животот на пациентот. Мерките за нутриционистичка медицина се релативно ефтини, но имаат огромен потенцијал за заштеда во здравствениот систем.
Кои се лицата за контакт за нутриционистички прашања?
Германското друштво за исхрана (ДГЕ), регистрирано здружение, се грижи за здрава исхрана во согласност со своите статути. Германското друштво за нутриционистичка медицина (ДГЕМ), исто така регистрирано здружение, првенствено се занимава со проблемите на ентералната и парентералната исхрана.
Друштвото за нутриционистичка медицина и диететика, исто така регистрирано, непрофитно здружение, се посвети на нутриционистичката терапија. Компанијата ги комбинира интересите на потрошувачите, нутриционистите, нутриционистите и диететичарите и исто така работи со здруженија и индустрија. Целта на Друштвото за нутриционистичка медицина и диететика е да промовира интердисциплинарна соработка во нутриционистичката медицина - би сакала да ги донесе сите вклучени на една маса и исто така да ја охрабри индустријата да соработува во интерес на потрошувачите.
Ви благодариме за интервјуто!