Антиоксиданти Како тие работат и која храна содржи многу

18 февруари 2018 година од Леа Херман Категории: Здравје

Антиоксидансите нè штитат од болести и го зајакнуваат имунитетот. Ние ќе ви кажеме како тие работат и каква храна ги содржи.

Кои се антиоксидансите?

Антиоксидансите се природни хемиски супстанции кои го штитат и зајакнуваат нашето тело од штетни влијанија. Тие не се индивидуални супстанции, туку групи на особено вредни витални супстанции. Антиоксидантите може да се најдат во витамини, минерали и фитохемикалии. Меѓу другите во:

Витамин А., витамин Ц. и Витамин Е.
Елементи во трагови цинк и селен
секундарни растителни супстанции како што се сулфиди, фитоестрогени или полифеноли

Постои втора категорија антиоксиданси. Бидејќи нашето тело исто така прави некои. Она што многумина не го знаат: хормоните, ензимите и метаболичките производи се исто така антиоксиданти. Но, овие не се доволни за оптимална заштита од слободните радикали. Затоа е важно да внесувате повеќе преку вашата храна.

Зошто слободните радикали се толку штетни?

Антиоксидансите се антагонисти на слободните радикали. Ова се кислородни соединенија кои можат да предизвикаат рак, на пример. Тие се формираат во телото за време на различни метаболички процеси. Исто така, може да предизвика стрес и прекумерна потрошувачка на алкохол. Сепак, слободните радикали се предизвикани и од фактори на животната средина, вклучително:

Чад
УВ зрачење
Токсини во животната средина (на пример, загадување на воздухот од честички, Микропластика во вода или загадувачи од wallидни бои)

Имањето премногу слободни радикали во вашето тело доведува до оксидативен стрес. Ова е осомничено дека предизвикува болести како што се артериосклероза, кардиоваскуларни болести, артритис и рак, бидејќи оксидативниот стрес ги напаѓа клетките. Исто така се верува дека слободните радикали предизвикуваат кожата побрзо да старее. За да го спречите ова, треба да обезбедите балансирана и разновидна исхрана.

Постојат многу антиоксиданти во оваа храна

За да спречите оксидативен стрес, на менито треба да ја имате следната храна:

Билтен како да се направи: Направете го тоа сами наместо да го купувате. Домашни лекови наместо хемикалии. Фиксни рецепти наместо готови јадења. Нашиот билтен редовно ви дава корисни совети ...