Антивирусни и антиоксидативни ефекти Црната бозел е здрава
Со својата висока содржина на антоцијанин, црната бозел е многу здрава и, благодарение на антивирусните ефекти, може дури и да помогне во коронската криза.
Во последниве години, црната бозел, Sambucus nigra, станува сè поважна поради соодветното размножување и контролирано одгледување во затворени насади. Во секој случај, тоа му припаѓа на семејството орли помине и е широко распространето во Европа. Како грмушка висока до 11 метри или мало дрво со многу гранки. При што гранките на старешината често се шират како лак. Особено во Централна Европа, црниот старец е еден од најчестите видови грмушки. Поради бројните позитивни ефекти, црната бозелка е исто така многу здрава, не само со дијабетес, туку и против Ковид-19, како што покажуваат најновите студии за влијанието на Sambucus nigra против коронавирусот.
Црниот старешина е здрав за нас луѓето и како храна и како лековито растение
Во прехранбената индустрија, црниот старешина успешно се користи во врска со сокови како што се лимонада и сируп, џем, пенливо вино и вино. Поради својата интензивна боја, црниот старец обезбедува и вредни бои. Голем број на различни киселини ги прават бобинки вкусни и кисели.
Се разгледуваат сок од црна бозел и бозел, како и чај од црна бозел направен од кора и соцвети Домашни лекови и ќе биде во Проблеми со грип, настинка, бубрези и мочен меур и зајакнување на срцето и циркулацијата користени.
Витамин Ц и витамин Б, овошни киселини, есенцијални масла, кои исто така се содржани во цвеќињата, и, пред сè, боење антоцијанини се сметаат за позитивни фактори во нивниот ефект. Црни боровинки се исто така богати со минерали железо и калиум.
Црниот старец во фокусот на истражувањето на фитотерапевтската корона
Истражувањата за хербални лекови би сакале да понудат помош во потрагата по нови терапии против човечки коронавируси. Индикациите дека лековитите растенија или нивните екстракти можат да бидат корисни против коронавирусите во голема мера доаѓаат од лабораториски студии. Клиничките податоци не се многу значајни и се однесуваат особено на повеќекомпонентни билни препарати од традиционалната кинеска медицина (ТКМ).
Ефективноста на специфични растителни екстракти од Sambucus nigra, црна бозел, може да помогне во спротивставување на ширењето и реплицирањето на вирусите. Клиничките студии веќе покажаа добар ефект за третман на заразни респираторни заболувања без оглед на нивната причина. Дополнителниот третман со бозел помага значително да се ублажат симптомите на горниот респираторен тракт.
Во секој случај, тековната студија за корона со проценка на ризик-корист на хербални лекови како адјувантна терапија за симптомите на болеста Ковид 19 го потврди позитивниот ефект на Sambucus nigra, црната бозел.
Антоцијанини со антиоксидативен потенцијал
Медицинските состојки - т.н. антоцијанини - имаат голем фармацевтски интерес. Неговиот антиоксиданс и терапевтски ефект е оценет позитивно кај болести во кои таканаречените процеси на оксидација играат суштинска улога - како што е атеросклерозата.
Антоцијанините и нивниот антиоксидативен потенцијал покажуваат разновиден физиолошки ефект и интервенираат каде и да се случи уништување преку гореспоменатите процеси на оксидација.
Антоцијанините се секундарни растителни супстанции - таканаречени биофлавоноиди. Тие се растворливи во вода и се јавуваат во скоро сите повисоки растенија - во високи концентрации им даваат на цвеќето и овошјето црвена, виолетова, сина или жолта боја. Антоцијанините се слабо стабилни - ова значи дека за време на обработката и складирањето на црниот старец, количината на антоцијани се распаѓа и се формираат безбојни соединенија.
Згуснувачи и емулгатори се користат и за да се направат сокови издржливи. Содржината на антоцијанини - тие припаѓаат на таканаречените антиоксиданти - кај бобинки е помеѓу 340 и 980 мг на 100 гр. Ова е многу високо во споредба со другите бобинки или зеленчук.
Бидете внимателни со сировите бобинки од бозел, бидејќи тие имаат благ лаксативно дејство: дигестивните ензими можат да ослободат цијанид што го содржат, што може да доведе до грчеви во стомакот, гадење и повраќање. Меѓутоа, кога бобинки се загреваат, се јавува детоксикација.
Антоцијанините се ефективни чистачи на слободни радикали
Големи количини на антоцијанини главно се внесуваат преку потрошувачка на црвено вино (24–35 мг/100 мл), бобинки и овошје од камен. Но, антоцијанини може да се најдат и во многу зеленчуци: во модри патлиџани, црвена зелка, репа и црвен кромид.
Фактот дека смртноста од кардиоваскуларни болести е значително пониска во Франција отколку во другите делови на Европа - и покрај истите фактори на ризик - се припишува на редовната, но умерена потрошувачка на црвено вино и состојките што ги содржи - ова вклучува антоцијанини.
Антоцијанините се ефективни чистачи на слободни радикали на оние супстанции што можат да предизвикаат оксидативно оштетување на генетскиот материјал, протеините и липидите. Антиоксидативниот ефект на антоцијанините се смета за одговорен за овој заштитен ефект.
Покрај тоа, антоцијанините го штитат генетскиот материјал во одредени концентрации, ја забавуваат коагулабилноста на крвта и ја намалуваат агрегацијата - т.е. агломерацијата на тромбоцитите.
Црн старец кај дијабетес
Кај дијабетес мелитус, крвните садови на капиларите се оштетени, што се изразува во зголемената пропустливост на садовите. Антоцијаните исто така имаат позитивен ефект врз метаболизмот на холестерол тука. Антоцијанините се користат и за лекување на дијабетични заболувања на мрежницата.
Тука треба да се споменат и полифенолите, кои се извлекуваат од плодовите на црниот старец. Во една студија, тие покажаа ефекти на заштитата на клетките и ткивата што можат да го намалат васкуларното оштетување предизвикано од оксидативен стрес во дијабетични метаболички состојби.
Различни позитивни ефекти се потврдени
На крај, но не и најмалку важно, антоцијанините треба да ја подобрат и аклиматизацијата на човечкото око во темнина - според резултатот од студијата во која е забележано подобрување на адаптацијата на окото кон темнината по два часа.
Генерално, резултатите од истражувањето во последниве години укажуваат на позитивен ефект на овие растителни состојки, што пак го затвора кругот на прашањето дали црниот старец е здрав.
Областа за одгледување на бозел во Германија беше над 550 хектари во 2013 година. Со 1400 хектари површина за одгледување, Штаерска не е само најголемиот центар за одгледување во Австрија, туку и во Европа, при што областа за одгледување расте во двоцифрен процентен опсег од 2010 до 2013 година, поради големата побарувачка за производи од бозел.
Литература:
Силвеира Д, Прието-Гарсија Ј.М., Бојлан Ф, Естрада О, Фонсека-Баззо Ј.М., alамал Ц.М., Магалхеес ПО, Переира ЕО, Томчик М, Хајнрих М. КОВИД-19: Дали има докази за употреба на хербални лекови како додатоци на симптомите Терапија? Фронт Фармакол. 2020 23 септември; 11: 581840. дои: 10,3389/фар .2020,581840. PMID: 33071794; PMCID: PMC7542597.
Антонели М, Донели Д, Магини В, Фирензуоли Ф. Фитотерапевтски соединенија против коронавируси: Можни струи за идно истражување. Phytother Res. 2020; 34 (7): 1469-1470. дои: 10.1002/стр.6712
Еси Хокинс, Колби Бејкер, Линдзи Чери, Елизабет Дана. Додатокот на црна бозел (Sambucus nigra) ефикасно ги третира симптомите на горниот респираторен систем. Мета-анализа на рандомизирани, контролирани клинички испитувања. Комплементарни терапии во медицината, том 42, февруари 2019 година, страници 361-365
Мустафа Озген, Josephозеф Ц. Шеренс, Р. Нил Рис, Рејмонд А. Милер. Вкупна содржина на фенолна, антоцијанин и антиоксидантен капацитет на избрани приеми на бозел (Sambucus canadensis L.). Фармакогн Маг. 2010 јули-септември; 6 (23): 198-203. дои: 10.4103/0973-1296.66936
Антонели М, Донели Д, Магини В, Фирензуоли Ф. Фитотерапевтски соединенија против коронавируси: можни струи за идно истражување [објавено на интернет пред печатење, 2020 30 април]. Phytother Res. 2020; 10.1002/пт. 6712. дои: 10.1002/стр.6712
Здрав со антиоксидативно дејство: лековити растенија и храна црн старешина. MEDMIX Печати 8/2008.