Апликации Кнеип круга
апликација
Фото: Kneipp-Bund e.V.
„Во секој 2-ри болнички кревет има зависно од диета болно лице“ - или „ако таткото на некоја болест е честопати непознат, мајката е секогаш диета“ ... се некои од проценките за штетата предизвикана од неухранетост што е широко распространета во денешно време.
Натуропатската нутриционистичка терапија се заснова на полноправна основа, која е модифицирана во согласност со болеста што треба да се лекува (гихт, метаболизам на липиди, дијабетес, запек, нервозен стомак, итн.). Оваа храна не дава конкретно тврдење за заздравување, не е поврзана со органи, но го поддржува целиот организам во започнатите процеси на лекување.
Од витално значење супстанции како што се витамини, минерали, елементи во трагови играат посебна улога во однос на одгледување и избор на храна, вид на подготовка (зачувување на вредни супстанции) и индивидуален внес на храна.
„Храната што ја консумирате прво мора да биде соодветно обработена од забите, колку потемелно, толку подобро - затоа што добро изџваканата е половина варена. Оние што се жедни пред вечера пијат ...... но пијат многу малку. Не пијте ништо додека јадете, бидејќи не јадете храна што не содржи течности. Дури и после јадење, не се пие веднаш, бидејќи варењето започнува веднаш и трае неколку часа, но пиењето не му одговара. Треба да се избере само добра храна, тогаш доволно е мал дел. Исто така, треба да се осигура дека природата може да го обработи понуденото, така што ништо бескорисно не се јаде или пие. “(С. Кнајп)
Критериуми за цела храна богата со витални супстанции се:
- што е можно поприродно
- свежа, задржувачка вредност и нежна обработка (испарување, готвење)
- Предност на сурово овошје, суров зеленчук, жито; не се загрева до нежно загреано - но строго според индивидуалната толеранција (суровата храна е обично тешка за оние со интестинална чувствителност, веќе не се поднесува по 15 часот)
- Богата со витамини, минерали, микроелементи
- Ограничување или суверенитет над луксузната храна (кафе, вино, алкохол, алкохол, никотин)
Додека месото, белото брашно и шеќерните производи се во преден план заедно со стимулативните пијалоци во исхраната на цивилизацијата, целата храна се карактеризира со нивната рамнотежа, разновидност и нежна подготовка. Околу половина од храната се консумира како свежа храна. Месото или колбасот и јајцата (ако е можно, нема јајца од батеријата) играат прилично подредена улога, како гарнир околу двапати неделно. Препорачуваме најмалку три дена без месо неделно.
Целокупната храна исто така се разликува од вообичаената мешана храна по тоа што избегнува адитиви - затоа треба да се избегнува зачувана или синтетичка храна (на пр. Вештачки мед, инстант сосови, вештачки ароми, конзерви). Доколку е потребно зачувување, се претпочитаат процеси за заштеда на вредност, како што е длабоко замрзнување.
„Колку е хранлива храната, толку е помал дел. Конечно избегнувате што не е добро за природата, тогаш можете да сметате на здравје, сила и издржливост. “(С. Кнајп)