Мудрец против седа коса, за здрави заби и многу повеќе
Мудрецот е вистинско чудо од растение, бидејќи содржи многу различни активни состојки кои помагаат на пример против сивата коса, болки во грлото и обилно потење. Исто така се користи како кулинарска билка и јадења зачини, како што се тестенини од жалфија.
Постојат повеќе од 900 познати видови мудрец, но во оваа земја луѓето обично зборуваат за вистинската мудрец (Salvia officinalis). Потекнува од медитеранското подрачје и денес расте како диво растение во јужна Франција, Италија и јужна Хрватска. Во меѓувреме, може да се најде низ цела Европа и често се одгледува во градината или како растение за чај на прозорецот во умерени ширини.
Во следната статија ќе дознаете кои суштински вредности ги има мудрецот и колку може да се користи разновидно.
Состојки и хранливи вредности на мудрец
Sалфијата е особено здрава бидејќи содржи многу витамини, особено витамин Ц и витамин Б3, како и минерали. 100 гр свежи листови од жалфија содржат околу 260 мг калциум, 170 мг калиум, 70 мг магнезиум и 5 мг железо.
Меѓутоа, посебната работа кај ова растение се многубројните компоненти на есенцијалните масла, т.н. терпени. Тие имаат антибактериско, антивирусно и антитуморно дејство и исто така обезбедуваат типичен вкус на жалфија. Танините во лисјата имаат и дезинфекционо, антиоксидативно и антиинфламаторно дејство.
Мудрец за здравје и лична нега
Благодарение на многуте корисни својства, жалфијата помага при широк спектар на здравствени проблеми и исто така е погодна за козметички цели и нега на тело.
Мудрец за воспаление на грлото и настинка
Мудрец се огласи особено против болното грло. За антивоспалителен чај кој се бори против бактерии и вируси, три или четири свежи или една лажичка сушени лисја од жалфија се додаваат на 200 милилитри врела вода. По 10-15 минути, можете да ги исцедите лисјата.
Домашните билни слатки со ксилитол се добри и за грлото и грлото, а истовремено се грижат и за забите.
Ладна бања со мудрец и мајчина душица
Можете да го користите следниот рецепт за лековита ладна бања: Истурете еден литар врела вода врз 50 грама свежи листови од жалфија и 100 грама гранчиња мајчина душица. Оставете ја пијалакот да седи, покриен, десетина минути, исцедете го и додадете го на целосна бања.
Чај од жалфија за проблеми со стомакот
Чајот од жалфија е исто така добар лек за болка во стомакот. Пијте чаша три или четири пати на ден пред секој оброк за да го смирите стомакот и да помогнете во варењето на храната.
Мудрец за болни каснувања од инсекти
Ставете неколку свежи листови од жалфија во тенџере со многу вода, оставете ја смесата да зоврие кратко и врие на тивок оган две минути. Потоа ставете ги топлите лисја на каснувања од инсекти и покријте ги со газа завој. Најдобро е да го оставите да делува еден до два часа. Подлогата исто така делува благотворно на мали исеченици или абразии.
Мудрец за нега на забите
По секој оброк џвакајте по една или две свежи лисја од жалфија. Активните состојки во жалфијата чистат и дезинфицираат заби и непца, па дури можат да ги направат забите побели.
Овој природен прашок за паста за заби содржи и жалфија.
Мудрец против мирис на тело
Различни видови жалфија се познати по своите својства против потење и мирис. Мудрецот го намалува лачењето на пот и неговото антибактериско дејство исто така го намалува мирисот. Ова е причината зошто есенцијалните масла од вистинска мудрец и памучна мувла се идеални како додаток на домашните дезодоранси.
Мудрец против испотени нозе
Мудрец може да се користи и против испотени нозе. Во сад додадете врела вода и околу четири лажици лисја од жалфија, оставете ја инфузијата да биде стрмна околу десет минути и додадете малку поладна вода доколку е потребно, пред да ги капете нозете во неа. Редовно проветрување на чевлите и користење на спреј против смрдеа, исто така, ќе помогне да се осигурате дека мирисот на стапалата наскоро ќе биде минато.
Чај од жалфија како нијанса за коса
Мудрецот помага против сивата коса: билката обезбедува природна боја за темна, веќе малку сива коса. Домашна нијанса од жалфија, црн чај и рузмарин дава темно треперење без коса да изгледа неприродно монохроматски. Смесата може да се користи еднаш или во неколку чекори за поинтензивен резултат.
Рецепти со мудрец
Мудрец оди добро и со слатки и солени јадења. Еве ги нашите препораки:
- За тестенини од жалфија, испржете ги лисјата во тава со маслиново масло. Кога лисјата се крцкави, додадете малку сок од лимон, бело вино и путер, по желба, и измешајте ги јуфките со смесата од жалфија. Наредете ги тестенините на чинија и посипете го садот со пармезан.
- Интензивната белешка од жалфија исто така оди многу добро со месото. Ставете ги свежите лисја над месото пред пржење.
Прирачник за оцет
- Мудрец додава пријатен вкус на супите, на пример супа од тиквички и жалфија, што помага во обработка на богата жетва на тиквички. Интересни идеи за рецепти можете да најдете во нашиот совет за книгата подолу.
- За посебен вкус во колачи, додадете неколку ситно сецкани лисја од жалфија во тестото.
Соберете и зачувајте мудрец
Вистинскиот мудрец е зимзелена под-грмушка која расте околу 50 до 80 сантиметри висока. Листовите се ширина до пет см, маслиново-сиво-зелена боја и томентозни бели влакна од двете страни. Постарите лисја веќе не се влакнести на горната страна.
Ароматичниот мирис е карактеристичен за растението. Започнува не само од лисјата, туку и од целото растение.
Вистинскиот мудрец цвета помеѓу април и јули. Младите, свежи лисја се најпогодни за понатамошна употреба и најдобро се собираат пред или по цветни помеѓу мај и ноември. Содржината на есенцијално масло е најголема кога ги собирате лисјата по сончев ден, идеално попладне. Најдобро е да ги обработите лисјата наскоро за да не испари аромата.
За повеќе информации, детален портрет на растенијата од жалфија можете да најдете овде.
За да ја зачувате жалфијата, ставете ги лисјата со гранчето во шише и покријте ги целосно со маслиново масло. Кога додавате свеж лук, вкусот станува уште ароматичен. Чувајте го шишето на топло, сончево место неколку недели.
Алтернативно, можете да ја одржите мудрецот сув, но тоа ќе биде помалку ароматично. За да го направите ова, раширете ги лисјата на чиста крпа и свртете ги неколку пати додека се сушат. Алтернативно, можете да ги исушите во рерна на 40 степени. Потоа пополнете ги во контејнер заштитен од светлина, цврсто запечатлив. Мудрецот ќе трае околу 18 месеци.
Совети за користење мудрец
Бремените жени не треба да консумираат жалфија без претходно да се консултираат со нивниот лекар. Мудрец исто така не се препорачува за жени кои дојат, бидејќи го инхибира производството на млеко. Чајот од жалфија, пак, се препорачува за одвикнување за да се спречи болна метеж.
Долготрајната употреба или предозирање со мудрец може да има негативни ефекти и да предизвика проблеми со гастроинтестиналниот тракт поради тоа што го содржи тој. Затоа, откако користевте чај од жалфија околу три недели, треба да направите еднакво долга пауза.
Повеќе информации за жалфија и други лековити растенија можете да најдете во нашите совети за книги:
Билките во мојата градина
Билките во мојата градина од Сигрид Хирш и Феликс Гринбергер Големата куќа за билки за постојана употреба во градината ... Повеќе детали за книгата
Книга со билни рецепти
Книга со рецепти за билки од Зигрид Хирш Домашни лекови, сокови, пире и џемови, билно вино, ликери и растителни шнапси, оцет и масло Дали е современо ... Повеќе детали за книгата
За кои цели користите мудрец? Споделете ги вашите совети во коментарите!
Можеби ќе ве интересираат следниве статии: