Арсен и диета

  • Моментална страница:
  • Почетна страница
  • Студии и тешки метали
  • Арсен и диета

Арсен и диета

Испитувањето на концентрациите на арсен во ноктите на прстите покажа дека концентрацијата на арсен е силно поврзана со потрошувачката на алкохол и потрошувачката на зеле од Брисел кај 852 учесници во студијата. Што се однесува до алкохолните пијалоци, пивото играше најголема улога, особено кај мажите, а белото вино, особено кај жените. Големата концентрација на арсен во зелките во Брисел најверојатно ќе се должи на фактот дека арсенот сака да се врзува за компонентите на бриселските зелки што содржат сулфур. Потрошувачката на риба со месо од црвен мускул, на пример, лосос, сардини, туна, сабјарка, итн., Исто така беше поврзана со зголемена концентрација на арсен.

Арсен диета

Референца:
Научно, 20 ноември 2013 година: Студија покажува дека диетата само може да биде значаен извор на арсен