Аспарагус - со разлика

Минерали

калиум има ефект на намалување на крвниот притисок и е исто така важен за функционирањето на нервниот стимул. Минералот што го содржи е неопходен за здрави заби и коски калциум одговорен За подобар транспорт, складирање и употреба на енергија во телото фосфор одговорен Релативно високиот Содржина на азот ја стимулира бубрежната активност и доведува до добро познати диуретични својства на аспарагусот. бакар е важен за раст на коските, апсорпција на железо, формирање на сврзно ткиво и за ензими.

Витамини

Покрај минералите, аспарагусот содржи и голем број на есенцијални витамини. Витамин А. го поддржува видот и се спротивставува на слободните радикали. Нашиот нервен систем поминува низ Витамин Е. зајакнати. Витамин К. го штити нашиот организам од габични заболувања и генерално е добар за организмот. витамин Ц. го зајакнува имунитетот и сврзното ткиво и спречува замор, депресија и други негативни физички појави.

Кои видови?

Разлика дали зелен или бел аспарагус е поздрава може да биде тешко да се направи. Количините на разни минерали и витамини зависат од тоа дали зеленчукот видел светло, но разликите не се доволно големи за да дадат општа препорака.

Силното празнење на урина води кон тоа зголемено Метаболички крајни производи како токсини и отпадни производи од телото бидат елиминирани. Ова ја чисти крвта и ја поддржува работата на бубрезите и црниот дроб. Аспарагусот е еден од ретките зеленчуци што има толку разновиден ефект врз организмот.

Дали сакате алтернатива на аспарагусот со компири и сос од холандја?

Потоа пробајте Зеленчук од артишок и аспарагус:

1 конзерва (425 ml) артишок срца
400 гр зелен аспарагус
50 гр исушени меки домати
80 гр ракета
700 гр свеж ананас
1 лажичка маслиново масло
сол
пипер
200 мл супа од зеленчук
100 гр павлака
1 лажичка сенф

Исцедете ги и исцедете ги артишокот. Исчистете го и измијте го аспарагусот и исечете ги на парчиња долги околу 3 см. Исечете домати во ленти. Исчистете ја, измијте ја и вртете ја зелената салата. Излупете го ананасот, исечете го тврдото јадро. Исечете ананас.
Загрејте масло во голема тава. Спржете го аспарагусот во него на средна топлина 3-4 минути, вртејќи се. Додадете артишок и домати и соте околу 2 минути. Зачинете со сол и црн пипер. Извадете го зеленчукот од тавата. Соте го ананасот во сетот за пржење 1-2 минути. Дегласе со супа, павлака и сенф. Загревајте додека мешате (не зовријте повеќе!). Повторно додадете зеленчук. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
Раширете ја ракетата во чинии, наредете артишок-аспарагус-зеленчук одозгора.

Време на подготовка приближно 25 минути. Прибл. 790 kJ, 190 kcal по порција. Е 7 g, F 4 g, KH 28 g

Доколку сакате да дознаете повеќе за здравата исхрана, претплатете се на нашиот канал на YouTube и лајкувајте ја нашата фан страна на Facebook.

Ако ве интересираат други теми за исхрана, пријавете се за нашиот билтен и никогаш повеќе не пропуштајте новини за исхраната.