Аспергилус во храна Алергии на храна и нетолеранција; форум за можности
Член од 26 декември 2013 година
12 објави (ø0/ден)
Бидејќи треба повторно да му го покажам лекот за алергија на лекар, аспергилусот ме оптеретува. Подоцна истражував рецепт за снегулки од бонито и прочитав дека се ферментирани со еден вид аспергилус. Отпрвин тоа ме збуни. Бидејќи мојот пасош само приближно вели Аспергилус и десетици други видови печурки, меѓу другите. исто така вкрстена алергија, сега сум целосно збунет за тоа што има таму. Досега мислев дека сето тоа е антибиотички габи и сега откривам дека и тие се во храна.
Член од 22 јануари 2016 година
2.188 објави (1,23 ден/ден)
Ако сакате да добиете повеќе информации, би имал две Интернет адреси за вас, сигурно има повеќе,
ова е на англиски јазик: http://www.mold-help.org/content/view/408/
Можеби ја немате оваа алергија од храна. Имав влажен стан и морав да се иселам. Во станот може да се влезе само со заштитна облека.
Не знам точно во каква храна се појавува Aspergillus, очигледно лимонска киселина, соја, ореви, млечни производи итн.
Во секој случај, Aspergillus се користи и за хемиско оружје.
Се надевам дека малку ќе ти помогнам и ти посакувам брзо закрепнување.
Член од 18.03.2014 година
9.042 објави (3,69 ø/ден)
Сепак, некои, пред сè и најважно од Aspergillus niger, произведуваат многу токсични и канцерогени микотоксини. Ова е исто така причина што треба да фрлате храна со дури и мало траги од мувла или мирис на спори.
Бидејќи спорите на мувла се насекаде, храната исто така лесно се контаминира за време на производството. Особено ореви, семиња, суво овошје, итн. Тоа не е лошо во трагите, освен погоре за страдалниците од алергија.
Неколку видови се користат и во производството на храна. Овие се на пример Aspergillus flavus, кој се користи за ферментација на соја. Значи, не се сите лоши.
Поздрав од работ на светот
Манфред