Авганистан - Епизода 2 Добро е да се упати кон RFI Mobile
Не само стомакот. Да, храната. Каква тема на дискусија, каква причина за фрустрации, каква земја на егзил за „хоризонтално оспорените“ кога не можат да ги задоволат своите гастрономски потреби, каква можност за флоскули, каков простор за конфронтација!
Да, сите горенаведени постојат тука кога станува збор за храна, во зависност од сезоната, мензата каде што јадете или националноста на главниот генерал над основата и што може да влијае на многу од горенаведените. Од моја гледна точка, јадењето треба да биде вклучено во категоријата социјални активности на MWA (Морал и активности на волшебство) во воена база, покрај одењето во теретана или присуството на просторијата за релаксација, домаќин на многу голем воен шатор.
Но, прво направам краток заобиколен пат. Во која било база на НАТО во Авганистан, мислам дека е подобро да се јаде отколку во која било романска воена единица, без оглед колку е стратешка (прочитајте го протоколот). „Мемоарите во чизми“ на Колин Хентеа ја зајакна оваа интуиција. И, можете да јадете доволно дури и за најпантагруелскиот гурмански. Сепак, квалитетот останува да го толкуваат сите. Оброците се служат во која било од постојните мензи, во добро утврдени временски интервали, а за несреќните кои не, од една или друга причина, една од кантините е отворена еден час од 23 часот до полноќ.
Така, јадењето се служи на која било од постојните мензи во основата, менито ги опфаќа сите вкусови, единственото поглавје во кое страшно страдав беше супа. Дури ни Турците, ултра одвоени шампиони во рангирањето на моите омилени места и достапни во базата, не ги задоволија моите барања далеку. Немам незаборавни спомени од каков било вид кантина, но ова е местото на уште три спомени, едниот странец од другиот: првиот - кантината е исто така засолниште за ракетен напад, поминав „аларм“ попладне таму се додека не беше објавено Се е чисто. Вториот - слика на "хоризонтално оспорена" дама, со послужавник на кој имала две полни плочи, чија содржина може да ја надмине скалата на кој било тестер на калории и или Кола лајт. Како да сте имале лекови за крвен притисок со шише црвено вино ... И третиот - скоро духовна слика - стробоскопски со сјај неверојатно! на ќелавоста на еден италијански војник. Ме следеше цела недела
Покрај мензите што им се на располагање на припадниците на оваа воена Вавило (дали реков дека тоа е мултинационална база, а не мононационална?!), Робот на сопствениот стомак може да зачекори и на прагот на одредени места:
- Либанец: изгледа ... но не, не, срамота е за арапската кујна,
- Тајландски: Натпревар со нула сума, ми се допаѓаат приврзаниците, главните јадења - не. Тоа зависи од вкусот.
- Италијански: само пица и кафе, но има неколку врвни слики од Рим на идовите,
- Грчки: исто така неуспешен како либанскиот, но непобедлив во однос на терасата. Може да пиете прекрасно кафе на сонце на пријатен ветер или налет на ножеви на хеликоптер (вреќа).
- Турски: Турска храна, те сакам ! Постои Договор за вечно пријателство меѓу Турција и Романија од времето на Ататурк, во '34 година. Сè уште важи. Сега знам зошто.
Ах, дозволете ми да го споменам и англискиот ресторан, кој очигледно има низа производи ограничени како буџетот и менито на англискиот работник за време на тачеризмот: само сендвичи (LoL). Формулата „Англиски ресторан“ е, од самиот почеток, утопија на луда забава. Кулминација е што цените во Англија за кујнски мебел се непристојно високи. Од срце се смеев кога еден од Англичаните ми рече колку пари дал за да ја намести својата кујна. Беше вознемирен.
Сепак, да ја споменеме американската листа на Пица Хит и Бургер Кинг, затворена до ново известување.
Големото отсуство, да, е тоа на француската бистро-кантина. Мислам дека администраторите на француската НСЕ (еден вид средна врска со „оние дома“, помагаат кога ви е тешко - Национален елемент за поддршка) не успеаја да одлучат за редоследот на големината на менито, десетици или стотици позиции, и поради тоа тие се откажаа од проектот. Плус Американците ќе го јадеа своето сирење на почетокот. Но, Французите јадат многу задоволни во турскиот ресторан или менза (ги има и двајцата). Американците, како Французите, рамо до рамо, еден по еден. Како на вечерата во Белата куќа во чест на неодамнешната државна посета на Франсоа Оланд (Сарко мислам дека и покрај себе крие прсти тајно) од кои аромите сè уште не се шират. Само што дојде крај во времето кога ги напишав овие редови, од другата страна на Земјата од местото на вечерата.
Говорејќи за Французите, јас знам од 2 засебни извори многу сигурен дека на бродовите на француската морнарица има толку многу палуби за сервирање храна, колку што има и редот на офицери/Четири или пет ... Американците имаат како Мекдоналдс, единствена заедничка трпезарија, општ лакт на лактот со последниот морнар. Така, Ла Ројал ја научи американската морнарица.
Француската НСЕ е скоро близу до турската, и на Французите им беше многу лесно да вечераат во турската менза, а јас често ги гледам таму напладне. Сè уште се сеќавам на изненадените очи на еден француски соработник-де-камп кој, бидејќи ја поздравив со најслаткиот Бонџуррр, можам да зборувам на јазикот на Волтер, мислејќи дека сум Турчин, ми одговори со постер на тосун. (добар апетит) добро измерен пред да се каже. Јас не го изневерив романско-турското пријателство, затоа им дадов заслуга на Турците, молчејќи. Барем така им должам.
Имате чувство да играте со нешто гастрономска гео-политика со такви актери на сцената. Ако основата врз која тие би претставувале, во обем, целиот гастрономски свет и фактичката состојба, тогаш САД и Турција сигурно би формирале Алијанса на Договорот за Северен Кабул чие одлично расположение и редослед на мени е Франција, кон која се стремат Грците и Италијанците. да се заштитат од се поагресивните намери на договорот Монровија на либанскиот ресторан, локалната продавница за тресење во Авганистан, сојузот управуван од Тајланд, тајландскиот ресторан countries Земјите БРИК сè уште не отвориле ресторани тука со цени на дампинг. Јас сум во процес на овластување и поткопување на авторитетот на Алијансата
Шала на страна, секое место има своја публика и својата терапевтска функција во главата на сите, освен задоволување на глад во определени часови или не. Местата се добредојдени во прилог на тоа што нудат кантини, вадејќи ве од монотонија во која, во спротивно, сите би влегле. Говорејќи за монотонија, таа за чудо исчезна од мене кога една вечер наидов на кутија супа од Кембел во една од кујнските фиоки во кујната. Се чувствував исто и утрото кога, од никаде, Американците беа благословени со две огромни кутии крофни од сите видови, кои великодушно ги споделија со сите во зградата.
Турците, како што веројатно се разбираше досега, заслужуваат посебен став. Во време на неволја, кога пролетното сонце ја загреваше основата, но не и скарите, или кога стомакот на колегите со кои работевме немаше многу и немаше никаква контрола над нивните умови, тие се појавија од никаде, но многу соодветни, како парчиња сланина на мекиот омлет., постери низ комплексот на компанијата, објавувајќи едноставно и природно дека нашите турски колеги кои страдаат организираат типична турска скара за целата компанија. Целата храна и стапчиња со ражничи беа претходно подготвени со месото веќе на нив, само добро да се стави на скара, од ресторан наречен поинаку - Истанбул, во Кабул. Плус неколку вкусни салати и незаменливиот баклавале.