Бакар; Хранлива состојка ABC
| ДНЕВНИ БАРАА | Ените | Мажи |
| според ДГЕ (14.10.2011) | 1-1,5 мг | 1-1,5 мг |
| бакар на 100 g или по 100 мл храна | |
| Свински црн дроб | 5,50 мг |
| сусам | 4,10 мг |
| Какао во прав | 3,90 мг |
| Индиски ореви | 3,70 мг |
| Говедско црн дроб | 3,60 мг |
| Пивски квасец | 3,32 мг |
| Семки од сончоглед | 2,80 мг |
| Остриги | 2,50 мг |
| Афион | 2,20 мг |
| горчливо чоколадо | 2,00 мг |
| школки | 1,80 мг |
| Ементалер | 1,50 мг |
| Соја | 1,50 мг |
| Пченични трици | 1,30 мг |
| Ореви од бор | 1,30 мг |
| млечно чоколадо | 1,30 мг |
| Апенцелер | 1,30 мг |
| Пекани | 1,30 мг |
| Бразилски ореви | 1,30 мг |
| Лешник | 1,28 мг |
| Рак | 1,20 мг |
| ракчиња | 1,10 мг |
| Микроб од пченица | 1,10 мг |
| Наут | 0,90 мг |
| Ореви | 0,88 мг |
| Бадеми | 0,85 мг |
| Кикирики | 0,76 мг |
| леќи | 0,72 мг |
| Бел грав | 0,64 мг |
| просо | 0,61 мг |
| овесна каша | 0,53 мг |
| Крцкав леб | 0,40 мг |
| Суви сливи | 0,40 мг |
| Печурки | 0,39 мг |
| Пармезан | 0,36 мг |
| гуска | 0,33 мг |
| Пилешки црн дроб | 0,32 мг |
| артишок | 0,32 мг |
| Салсификуваат | 0,30 мг |
| кафеав ориз | 0,29 мг |
| 'Ржан леб од цели зрна | 0,24 мг |
| авокадо | 0,23 мг |
| Полиран бел ориз | 0,20 мг |
| Сардини | 0,17 мг |
| Брусница | 0,17 мг |
| Цариградско грозде | 0,16 мг |
| Пастрмка | 0,15 мг |
| Црвени рибизли | 0,14 мг |
| Скуша | 0,11 мг |
| Банани | 0,11 мг |
| Погледнете ги информациите за исхраната освен ако не е поинаку забележано на суровини и состојки. | |
. за силни нерви и здрава боја на кожа
Бакарот во трагови е вклучен во формирањето на меланин (боја) и со тоа го поддржува непречениот процес на промена на бојата на кожата, косата и очите. Предвремено побелување на косата и екстремно бледа кожа може да укажуваат на недостаток на бакар.
Но, бакарот може да направи многу повеќе. На пример, бакарот исто така е вклучен во апсорпцијата на железо од цревата и особено промовира формирање на нови црвени крвни клетки. Недоволно снабдување со бакар може да доведе до анемија (анемија), тешко крварење и оштетување на белите дробови на долг рок.
Покрај тоа, бакарот го штити заштитниот слој околу нашите нервни патишта, бидејќи бакарот е вклучен во обновување на миелинскиот слој кој ги опкружува нашите нерви. Формирањето на колаген, протеин важен за коските, кожата и сврзното ткиво, може да се одвива само со доволна количина бакар. Доброто снабдување со бакар може да заштити и од остеопороза.
Понатаму, недоволно снабдување со бакар може да има негативен ефект врз плодноста и да доведе до зголемено ниво на холестерол. Бакарот исто така се спротивставува на васкуларната калцификација, високиот крвен притисок и срцевите аритмии.
Антиоксидативниот ефект на бакар исто така му користи на вашиот имунолошки систем и може да спречи рак.