Банани Овие витамини се во него - ГЕО
Само 100 грама банани покриваат 12 проценти од дневните потреби на витамин Ц. Исто така, содржи витамин А, витамин К и Б6
Банани: преглед на витамини
| Витамин А (еквивалентен на ретинол) | 5 микрограми |
| Витамин Б1 (тиамин) | 44 µg |
| Витамин Б2 (рибофлавин) | 57 µg |
| Ниацин (витамин Б3) | 650 μg |
| Витамин Б5 (пантотенска киселина) | 230 µg |
| Витамин Б6 (пиридоксин) | 363 μg |
| Биотин (витамин Б7) | 5 микрограми |
| Фолна киселина (витамин Б9) | 14 µg |
| Витамин Б12 (кобаламин) | - |
| витамин Ц. | 11 000 μg |
| Витамин Д. | - |
| Витамин Е (алфа токоферол) | 270 μg |
| Витамин К. | - |
Бананите се добар извор на следниот витамин
Бананите се богати со Витамин Б6. Со количина од 100 g може да апсорбирате до 363 μg витамин.
Витаминот е неопходен за повеќе од 100 биохемиски метаболички реакции. Меѓу другото, тоа значително влијае на метаболизмот на липидите, формирањето на гласнички супстанции во нервниот систем и имунолошкиот систем. Недостаток на витамин Б6, на пример, може да предизвика лушпести осип на лицето и главата и воспаление во устата. Други симптоми може да вклучуваат анемија и вкочанетост на рацете и нозете.
Препорачаната дневна доза е 1400 μg, што одговара на количина од 386 g банани. Оваа препорака е насочена кон возрасно лице без никакви претходни болести. Бремените жени и доилките имаат значително зголемено дневно барање за витамин Б6 од 1900 µg. Бидејќи пиридоксин (витамин Б6) е од големо значење за растот на нашето тело.
Витаминот реагира чувствително на влијанието на топлина, сувост и светлина, а лужењето може да уништи до 40 проценти од витаминот.