Банани, здрав концентрат
Честопати се избегнуваат поради (погрешно) верување дека гојат, бананите имаат посебни својства, кои им обезбедуваат водечко место во врвот на најздравата храна. Еве зошто е добро да го вклучите ова овошје во вашата дневна исхрана:
1) Го штити и тонизира срцето. Бананата (особено добро созреаната) е силен сојузник на срцето, пред се поради специфичната комбинација на јаглени хидрати и калиум, но и благодарение на содржината на бета-каротин и влакна.
2) Енергизира ефикасно, без зголемување на телесната тежина. Иако имаат релативно малку калории (85-95 на 100 грама), зрелите банани ни овозможуваат веднаш достапна енергија благодарение на шеќерите и минералите што ги содржат.
3) Го штити стомакот, значително олеснувајќи ги симптомите на гастритис. Ова овошје најдобро ја исполнува својата улога на гастричен завој кога сè уште не е многу зрело (но не и сурово). „Тајната“ е едноставна: скроб во составот на полузрели банани.
4) Ја подобрува благосостојбата. Бананите содржат есенцијална аминокиселина триптофан (не може да се синтетизира од телото) со улога во синтезата на серотонин (невротрансмитер кој се бори против депресија, анксиозност, промовирање на добро расположение, но и инсталација на сон).
5) Го регулира цревниот транзит, поради високата содржина на растворливи влакна.
6) Се бори со задржување на водата во телото, особено благодарение на калиумот, минерал кој го балансира нивото на хидратација на организмот.
7) Помага во спречување и лекување на анемија со дефицит на железо, благодарение на важната содржина на железо што ја имаат.
8) Олеснете го откажувањето од цигарите: каротеноидите, витамините од Б-комплексот, калиумот и магнезиумот, му помагаат на организмот подобро да се справи со прекинувањето на внесувањето на никотин.
Можете да јадете банани како такви, со чоколаден крем, со шлаг и рендано чоколадо, со мед и ореви, во форма на млечни шејкови, во овошна салата итн.