Бататен Гезундер С; компир тренд од САД

Компири од длабоко пржени наскоро ќе се најдат на скоро секој агол на улица во САД.

Слаткиот компир веќе долго време е дел од секојдневното готвење во САД, особено слатките компири од Јужна Америка. Набавете го, бидејќи е здрав, разноврсен и навистина вкусен!

Строго кажано, името сладок компир е погрешно. Во ботанички поглед, компирот (точното име) нема никаква врска со нашиот класичен компир. Бидејќи: Тие не се растение за ноќница, туку растение со врзани тревки и затоа може да се јадат и сурови.

Во зависност од сортата, тие се кружни, триаголник или вретеновидни со зашилени краеви. Кожата може да биде црвена, жолта или кафеава, пулпата може да варира од бела до портокалова. Слаткиот компир е богат со јаглехидрати, влакна, минерали и витамин Е.Поради нивната релативно висока содржина на шеќер, тие имаат сладок вкус.

Разновидноста на портокал е особено привлечна по боја и исто така е многу здрава поради високата содржина на бета-каротин. Околу 85 kcal/100 g, компирот е малку повисок во калориите отколку компирот (70 kcal/100 g).

Слика на билтен за диета за жени

Дали се чувствувате како лесни и вкусни? Потоа регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за диети во текот на неделата потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

Купувајте и чувајте

Слаткиот компир треба да има цврста, недопрена кожа и да нема влажни дамки. Чувајте го на ладно и темно место дома најмногу една недела. Едно нешто што на клубени воопшто не им се допаѓа: студено. Во фрижидер, тие стануваат многу цврсти и тврди на средина.

Разновидно уживање

Слатките клубени се сеопфатни и подеднакво разноврсни како компирите. Сорти со бело месо се брашно и идеални за пире или компири печени. Слатки компири во портокалова боја се поцврсти и исто така послатки. Тие прават помфрит, тепсии, чорби, супи, пржени компири и кари.

Рецепт за вкусно ширење на сладок компир

Загрејте 350 гр сладок компир на коцки, 1 сецкан чешне лук и 1 лажичка лисја од мајчина душица во 2 лажици маслиново масло
Истурете околу 80 мл густин, покријте го и варете приближно 10 минути додека не омекне.
Исечете коцки на 6 сушени домати (во масло), варете по околу 5 минути.
Потоа измешајте 2 лажици путер од кикирики.
Сè ситно изгмечете.
Зачинете со сол, бибер и сок од лимон.
Нека се олади.
Вкуси вкусно з. Б. на жито леб со шунка Парма.

Компири во тостер? Не ни се допаѓа

Trendешка тренд на храна од САД е тост од сладок компир. За да го направите ова, неколку пати печете и покријте парчиња сладок компир во тостерот, на пр. Б. со пушен лосос, јајце или овошје.

БИЛД на менаџерот за храна на ФРАУ, Беате Венегас Инара го испроба. Ваш заклучок: „Овој тренд мора да продолжи да се прави без мене. Компирот станува жежок, а исто така и мек на работ, но внатре останува скоро суров и тврд. Мој совет: Печете ги парчињата во рерна 20-30 минути, а потоа ќе има убав вкус “.