Бебешка каша со леќа и тиква - рецепт за вегетаријанска каша за ручек

Леќата е одличен извор на растителни протеини и железо - не само за возрасни и деца, туку и за бебиња. Бебешка каша со леќа е добра алтернатива на ручек каша со месо. Леќата содржи и многу витамини од групата Б. Но, бидејќи леќата содржи и многу растителни влакна, тие често имаат гасови. Затоа ја препорачувам оваа каша само за бебиња од околу 8-9 месеци, бидејќи дотогаш нивното варење е подобро развиено. Кашата е исто така многу погодна за подготовка како „грутка“ каша.

Белешки за состојките за храна за бебиња

Овошен сок: Најдобро е да користите 100% директен сок. Сокот од круша или јаболко е без вкус, сокот од портокал има повеќе свој вкус, но и поголем дел од витамин Ц. Повеќе информации за темата „сок во храна за бебиња“ можете да најдете овде.

Компири: Видот на компирот не е важен, може да се користат и брашно од брашно и восочен компир. Понекогаш треба да пробате што повеќе сака вашето бебе. Брашно од компир полесно се пире.

Леќи: Јас користам црвена леќа за овој рецепт за каша за ручек, бидејќи тие имаат релативно кратко време на готвење од 10-15 минути, многу се меки по готвењето и лесно можат да се преработат во каша.

Рецепт за вегетаријанска каша за ручек со леќа (од 9-ти месец)

Состојки за храна за бебиња

20 гр црвена леќа
50 гр компири
100 гр тиква Хокаидо
1 лажица масло од репка
2-3 лажици сок од портокал

подготовка

Измијте ја црвената леќа и ставете ја во тенџере со 80 мл вода и оставете да зоврие. Нека врие нежно 5 минути.
Компирите измијте ги, излупете ги и исецкајте ги на коцки.
Измијте ја тиквата (можете да ја користите кората со органска тиква) и исецкајте ја на коцки.
Додадете во леќата во тенџерето и вриејте нежно уште 10-15 минути додека зеленчукот и леќата не омекнат.
Ако на вашето бебе му се допаѓа кашата малку погруба, доволно е зеленчукот едноставно да се пасира со вилушка, а потоа да се меша со сок и масло.
Алтернативно, изматете ги сите состојки заедно фино.

Белешки за оваа храна за бебиња

Грамовите зеленчук се однесуваат на излупениот и исчистен зеленчук.
Ако однапред се готви поголема количина каша, маслото од репка треба да се додаде само кога ќе се загрее.